การส่งออกผลไม้และผักเปิดประตูสู่ตลาดหลัก

การเตรียมพร้อมทางธุรกิจ

หลังจากที่ทุเรียนแช่แข็ง "เปิด" สู่ตลาดจีนแล้ว บริษัท Vinamit Joint Stock Company ก็มีแผนที่จะส่งออกทุเรียนแช่แข็งสู่ตลาดนี้ในปีนี้ โดยเน้นที่ช่องทางซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่

ชาวไร่ Dak Lak กำลังเก็บเกี่ยวทุเรียน ภาพ: หนังสือพิมพ์ Dak Lak

นายเหงียน ลัม เวียน ประธานคณะกรรมการบริหารบริษัท Vinamit Joint Stock Company กล่าวว่า คาดว่าทุเรียนแช่แข็งจะช่วยเพิ่มรายได้จากผลิตภัณฑ์แปรรูปของบริษัทได้ การลงนามในพิธีสารเมื่อเดือนสิงหาคมถือเป็นเงื่อนไขที่ดีที่ Vinamit จะเร่งความคืบหน้าในการส่งออกในไตรมาสที่ 4

ในขณะเดียวกัน บริษัท จีซี ฟู้ด จอยท์สต็อค (GC Food) ก็ได้ใช้โอกาสนี้ในการขยายการส่งออกผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น วุ้นมะพร้าวและว่านหางจระเข้ไปยังประเทศจีนเช่นกัน นายเหงียน เดียป ฟัพ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ ฝ่ายธุรกิจระหว่างประเทศของ GC Food กล่าวว่า ตลาดนี้ถือเป็นตลาดที่มีศักยภาพในปีนี้ และหากกิจกรรมการส่งออกเป็นไปในทางที่ดีก็จะมีความคืบหน้าต่อไป

นอกจากมะพร้าวสดและทุเรียนแช่แข็งจะส่งออกไปยังตลาดจีนอย่างเป็นทางการแล้ว มะเฟืองเวียดนามก็กำลังจะเข้าสู่ตลาดสหรัฐฯ เช่นกัน ซึ่งจะทำให้ภาคอุตสาหกรรมผลไม้และผักมีความคาดหวังใหม่ นายฮวง จุง รองรัฐมนตรี กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า ทั้งสองฝ่ายได้บรรลุฉันทามติในการอนุญาตให้ส่งออกมะเฟืองเวียดนามไปยังสหรัฐฯ จากนั้นทั้งสองฝ่ายจะดำเนินการหารือกับทางการภายใน 60 วัน ก่อนที่จะประกาศอย่างเป็นทางการ

ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2024 หลังจากปรึกษาหารือกับฝ่ายที่เกี่ยวข้องอย่างกว้างขวางเป็นเวลา 3 เดือน สำนักงานกักกันสัตว์และพืชแห่งเกาหลี (APQA) ได้ประกาศอย่างเป็นทางการบนเว็บไซต์ของ APQA เกี่ยวกับกฎระเบียบการนำเข้าเกรปฟรุตสดจากเวียดนามสู่เกาหลี ดังนั้น เกรปฟรุตจึงเป็นผลไม้สดจากเวียดนามลำดับที่ 3 ที่ได้รับอนุญาตให้นำเข้าสู่ตลาดเกาหลี ร่วมกับมังกรและมะม่วง

นายเหงียน ง็อก เฮียน กรรมการบริษัท Vinagreenco แจ้งว่าการลงนามในพิธีสารกับเกาหลีเมื่อปลายเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมาได้เปิดโอกาสที่ดีให้กับเกรปฟรุตสดจากเวียดนาม ปัจจุบันบริษัทได้เตรียมขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อเตรียมนำสินค้าเข้าสู่ตลาดเกาหลีแล้ว เนื่องจากเป็นตลาดระดับไฮเอนด์และมีความต้องการสูง จึงจำเป็นต้องเตรียมการอย่างรอบคอบและมีคุณภาพดีเพื่อให้พร้อมตอบสนองความต้องการของตลาดได้ดีที่สุด

เดินหน้าเปิดตลาดและเสริมความแข็งแกร่งส่งเสริมการค้า

ตามข้อมูล ของกระทรวงเกษตร และพัฒนาชนบท ในเดือนสิงหาคม 2024 การส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามคาดว่าจะสูงถึงกว่า 700 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 26.8% จากเดือนก่อนหน้าและเพิ่มขึ้น 50.8% จากช่วงเดียวกันของปี 2023 ซึ่งเป็นหนึ่งในเดือนที่มีมูลค่าการส่งออกสูงสุดของปีสำหรับอุตสาหกรรมผลไม้และผัก ใน 8 เดือนแรกของปี 2024 การส่งออกผลไม้และผักสูงถึง 4.58 พันล้านเหรียญสหรัฐ

เกรปฟรุตเวียดนามได้รับการอนุมัติวีซ่าเพื่อเข้าสู่ตลาดเกาหลีอย่างเป็นทางการ ภาพ: หนังสือพิมพ์ NNVN

นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม ให้ความเห็นว่าเกาหลีเป็นตลาดที่โดดเด่นมากสำหรับเวียดนามในปี 2024 โดยในเดือนกรกฎาคม 2024 มูลค่าการส่งออกไปยังประเทศนี้อยู่ที่ 189 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 51% จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2023 ซึ่งเทียบเท่ากับตลาดสหรัฐฯ การเพิ่มเกรปฟรุตเข้ามาทำให้โมเมนตัมการเติบโตสามารถรักษาระดับสูงต่อไปได้ คาดว่าเกาหลีจะสร้างรายได้เพิ่มเติมได้ประมาณ 20 ล้านเหรียญสหรัฐจากเกรปฟรุต อย่างไรก็ตาม ตลาดนี้ยังนำเข้าจากหลายแหล่ง ดังนั้น เราจำเป็นต้องให้แน่ใจว่ามีคุณภาพดีและราคาเหมาะสมเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน

ด้วยการเพิ่มกลุ่มผลิตภัณฑ์ทุเรียนแช่แข็งเพื่อการส่งออก คุณ Dang Phuc Nguyen เชื่อว่าในอนาคต จีนจะเพิ่มการนำเข้าทุเรียนแช่แข็งผ่าซีกเพื่อแปรรูป เนื่องจากจะช่วยลดต้นทุนการขนส่งเนื่องจากสามารถแยกเปลือกออกจากต้นทางได้ นอกจากนี้ บริษัทเวียดนามที่ส่งออกผลิตภัณฑ์แช่แข็งจะมีแรงกดดันน้อยลงในการปฏิบัติตามกฎระเบียบการกักกันพืช (จุลินทรีย์ที่อาจเป็นอันตรายที่เกี่ยวข้องกับผลไม้สด) และสามารถขายได้ลึกเข้าไปในจีนแผ่นดินใหญ่เนื่องจากมีระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยาวนาน

“จีนเปิดประตูสู่ทุเรียนแช่แข็ง และการส่งออกทุเรียนอาจสูงถึง 3.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปีนี้ จากการเข้ามาของทุเรียนแช่แข็ง คาดการณ์ว่าปีนี้จะเป็นปีแห่งสถิติใหม่สำหรับการส่งออกผลไม้และผักแปรรูป โดยมีมูลค่า 1.4 - 1.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในขณะเดียวกัน คาดว่าการส่งออกผลไม้และผักในปี 2024 จะสูงถึง 7 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ” นาย Dang Phuc Nguyen กล่าว

ในตลาดจีน กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าและกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทยังส่งเสริมการขยายตัวของผลิตภัณฑ์ส่งออกไปยังตลาดนี้ด้วย คาดว่าเทศกาลผลไม้เวียดนามในจีนจะจัดขึ้นในโอกาสการประชุมคณะกรรมการระหว่างรัฐบาลเวียดนาม-จีนที่จะจัดขึ้นที่ปักกิ่งในวันที่ 29-30 กันยายน

ในตลาดสหรัฐฯ นอกจากเสาวรสแล้ว เวียดนามยังเสนอให้สหรัฐฯ เริ่มกระบวนการตรวจสอบผลไม้เวียดนามชนิดใหม่บางชนิด เช่น มะนาวไร้เมล็ด ฝรั่ง และขนุน รวมถึงตกลงกันเกี่ยวกับรายชื่อศัตรูพืชและขั้นตอนต่อไปในกระบวนการตรวจสอบส้มเขียวหวาน พลัม มะนาว ทับทิม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ สำหรับพันธุ์พืชสหรัฐฯ

ผลไม้เมืองร้อนของเวียดนามมีวางจำหน่ายในตลาดสำคัญ เช่น จีน สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น ไต้หวัน เกาหลี ยุโรป ฯลฯ และได้รับความนิยมและชื่นชมอย่างมากในเรื่องคุณภาพ

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตร Hoang Trong Thuy ระบุว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามมีอยู่ในตลาดมากกว่า 180 แห่ง โดยมี FTA 16 ฉบับที่กำลังดำเนินการและมีการลงนาม FTA 3 ฉบับ ตลาดนำเข้าในประเทศที่มีกลุ่มตลาดกลาง เช่น อาเซียนและกลุ่มตลาดระดับไฮเอนด์ เช่น เกาหลีและสหภาพยุโรปมีความต้องการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามสูงมาก นอกเหนือจากการเปิดตลาดแล้ว เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรโดยทั่วไปและผลไม้โดยเฉพาะสามารถใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบในตลาดเหล่านี้ได้อย่างเต็มที่ จำเป็นต้องทำให้พื้นที่วัตถุดิบเป็นมาตรฐานทั้งในด้านคุณภาพและปริมาณ

สมาคมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรควรจัดตั้งองค์กรเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ของตนต่อผู้บริโภคในประเทศที่ส่งออกผลิตภัณฑ์ของเวียดนามไป เพื่อสร้างความเชื่อมั่นของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรตราสินค้าของเวียดนาม การมีตราสินค้าจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของประเทศเรามีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่าระดับโลกได้อย่างยั่งยืน

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-rong-cua-tai-cac-thi-truong-lon-342622.html