จากเกษตรกรรมไฮเทคสู่เกษตรกรรมสีเขียวที่ยั่งยืน

ไทยเหงียนกำลังค่อยๆ ตอกย้ำบทบาทผู้นำในการเปลี่ยนผ่านจากโมเดลเกษตรกรรมไฮเทคไปสู่การพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียวแบบหมุนเวียนและยั่งยืน นี่ไม่เพียงแต่เป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่ยังเป็นทางเลือกเชิงกลยุทธ์ในการปกป้องสิ่งแวดล้อม เพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร และปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

ไทเหงียนกำลังเปลี่ยนผ่านสู่การพัฒนา เกษตร สีเขียวที่ยั่งยืน

การวางแผนการผลิตสีเขียว

ในบริบทใหม่ ไทเหงียนกำลังเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากในทิศทางของแนวคิด "เกษตรสีเขียวที่ยั่งยืน" โดยมีเกณฑ์ต่างๆ เช่น ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้น้อยที่สุด (ลดการใช้ยาฆ่าแมลง ปุ๋ยเคมี ประหยัดน้ำ ฯลฯ); เพิ่มความสามารถในการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ; พัฒนา เศรษฐกิจ หมุนเวียนในภาคเกษตรกรรม (นำของเสียและผลิตภัณฑ์รองกลับมาใช้ใหม่); เพิ่มความมั่นคงทางสังคม สร้างงานและการดำรงชีพในระยะยาว ฯลฯ

ไทเหงียน มุ่งมั่นพัฒนาการเกษตรไม่เพียงแต่มุ่งเน้นผลผลิตเท่านั้น แต่ยังมีเป้าหมายที่สูงขึ้น คือ การผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด ปลอดภัย มีประสิทธิภาพ รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและคนรุ่นหลัง นับจากนั้น จังหวัดจึงมุ่งเน้นการสร้างพื้นที่การผลิตทางการเกษตรสีเขียวอย่างเข้มข้น

จังหวัดได้วางแผนพื้นที่การผลิตทางการเกษตรสีเขียวในทิศทางของสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้น เช่น พื้นที่ชาสะอาด พื้นที่ปลูกต้นไม้ผลไม้อินทรีย์ พื้นที่ปศุสัตว์ชีวภาพ พื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสะอาด... รูปแบบเหล่านี้ไม่เพียงแต่ใช้เทคโนโลยีใหม่เท่านั้น แต่ยังปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด โดยเฉพาะการใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพและอินทรีย์แทนสารเคมี

หนึ่งในความก้าวหน้าในการปฏิรูปภาคเกษตรกรรมของจังหวัดไทเหงียน คือการส่งเสริมบทบาทของวิสาหกิจและสหกรณ์ ปัจจุบันจังหวัดมีสหภาพแรงงาน 7 แห่ง มีสมาชิก 50 ราย และมีทุนจดทะเบียนรวมประมาณ 40,000 ล้านดอง สหภาพแรงงานเหล่านี้มีบทบาทในการเชื่อมโยงการผลิต ก่อให้เกิดห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการบริโภค และให้การสนับสนุนสหกรณ์สมาชิกได้ดียิ่งขึ้น

ขณะเดียวกัน วิสาหกิจและสหกรณ์ต่างๆ ต่างก็เป็นผู้นำในการสร้างห่วงโซ่คุณค่าสีเขียว การนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการรักษาสิ่งแวดล้อม และการผลิตสินค้าสะอาด หลักฐานที่บ่งชี้ว่าจนถึงปัจจุบัน ทั่วทั้งมณฑลมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับ 3 ดาวขึ้นไป 561 รายการ ซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ 3 ดาว 438 รายการ ผลิตภัณฑ์ 4 ดาว 113 รายการ และผลิตภัณฑ์ OCOP 5 ดาว 10 รายการ

การลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานและการเปลี่ยนการเกษตรให้เป็นดิจิทัล

ผลิตชาสะอาด สหกรณ์การเกษตรภูหลวง

เพื่อพัฒนาเกษตรกรรมแบบยั่งยืน ไทเหงียนได้ลงทุนอย่างหนักในโครงสร้างพื้นฐานด้านเกษตรสีเขียว โดยมุ่งเน้นไปที่เป้าหมายหลักสี่ประการ ได้แก่ ระบบคลองชลประทานอัจฉริยะ พื้นที่แปรรูปและอนุรักษ์หลังการเก็บเกี่ยวที่ได้มาตรฐาน ศูนย์รวมพันธุ์พืชและสัตว์ที่ปราศจากโรค ระบบข้อมูลตลาดและแผนที่ดิจิทัลด้านการเกษตร

จังหวัดไทเหงียนเป็นจังหวัดบุกเบิกการประยุกต์ใช้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคเกษตรกรรม ด้วยการนำรหัส QR มาใช้กับผลิตภัณฑ์ OCOP ระบบคู่มืออิเล็กทรอนิกส์สำหรับเกษตรกร ซอฟต์แวร์สำหรับติดตามกระบวนการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP

การพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียวไม่เพียงแต่เป็นแค่คำขวัญเท่านั้น แต่ต้องอาศัยการเปลี่ยนแปลงความคิดและการกระทำของเกษตรกร หนึ่งในการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนคือการตระหนักถึงการปกป้องสิ่งแวดล้อมในการผลิตทางการเกษตร

เกษตรกรจำนวนมากในไทเหงียนได้ดำเนินการอย่างจริงจังโดยเปลี่ยนจากการใช้สารเคมีในทางที่ผิดมาเป็นการใช้ปุ๋ยจุลินทรีย์ ยาฆ่าแมลงจากสมุนไพร การทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ในพื้นที่ การใช้ผลพลอยได้จากการเกษตรเพื่อทำปุ๋ยหมัก การปลูกพืชคลุมดิน และการปลูกพืชหมุนเวียนเพื่อลดแมลงและโรคพืช

นอกจากนี้ ไทยเหงียนยังกำลังดำเนินโครงการ 1 ล้านคนสีเขียว ดิจิทัล และยั่งยืนภายในปี 2573 โดยมีเป้าหมายเพื่อฝึกอบรมเกษตรกรให้มีทักษะการผลิตที่ยั่งยืน การประหยัดทรัพยากร และการใช้เทคโนโลยี

ความท้าทายและการแก้ปัญหาแบบซิงโครนัส

ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกของสหกรณ์บริการการเลี้ยงโคและผลิตผลทางการเกษตรงามาย

แม้จะมีแนวทางที่ชัดเจน แต่การเดินทางจากเกษตรกรรมไฮเทคไปสู่เกษตรกรรมสีเขียวในไทเหงียนยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อัตราการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและกระบวนการสีเขียวยังคงต่ำ ขาดเงินทุนสำหรับการลงทุนโครงสร้างพื้นฐาน เทคโนโลยี แนวทางการผลิตขนาดเล็ก ความยากลำบากในการเชื่อมโยง ขาดบุคลากรทางเทคนิค และการถ่ายทอดเทคโนโลยีสีเขียว...

เพื่อเอาชนะอุปสรรคเหล่านี้ จังหวัดจำเป็นต้องดำเนินแนวทางแก้ไขต่างๆ เช่น การสร้างกลไกและนโยบายสนับสนุนที่เฉพาะเจาะจง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสหกรณ์และวิสาหกิจสีเขียว การดึงดูดการลงทุนจากภาคเอกชนและการลงทุนโดยตรงจากต่างประเทศ (FDI) ในภาคเกษตรกรรมสีเขียวและอุตสาหกรรมแปรรูป การส่งเสริมการวิจัย การถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และการร่วมมือกับสถาบัน โรงเรียน และองค์กรระหว่างประเทศ

พร้อมกันนี้ ยังจำเป็นต้องเสริมสร้างการสื่อสาร การศึกษา สร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชน โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ ประสานการเชื่อมโยงภูมิภาค สร้างแบรนด์พื้นที่วัตถุดิบสีเขียว พัฒนาการท่องเที่ยวเกษตรเชิงนิเวศที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ OCOP...

ไทยเหงียนตั้งเป้าที่จะให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรร้อยละ 80 เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และเกษตรอินทรีย์ภายในปี 2573 พื้นที่การผลิตที่เข้มข้นร้อยละ 100 จะถูกแปลงเป็นดิจิทัลและบริหารจัดการด้วยเทคโนโลยี ลดปริมาณสารเคมีป้องกันพืชและปุ๋ยอนินทรีย์ที่ใช้ในการเพาะปลูกร้อยละ 30 ของเสียทางการเกษตรถูกนำกลับมาใช้ใหม่หรือได้รับการบำบัดตามมาตรฐานร้อยละ 100 เกษตรกรร้อยละ 50 ได้รับการฝึกอบรมด้านเทคนิคการทำฟาร์มสีเขียวและการผลิตแบบดิจิทัล

จังหวัดยังมีเป้าหมายที่จะสร้าง “ระบบนิเวศเกษตรกรรมสีเขียว - อัจฉริยะ - ยั่งยืน” โดยที่การผลิตทางการเกษตรแยกจากการปกป้องสิ่งแวดล้อม วัฒนธรรมพื้นเมือง และคุณภาพชีวิตของประชาชนไม่ได้

จากเป้าหมายในการพัฒนาเกษตรกรรมไฮเทค ไทเหงียนได้ก้าวไปอีกขั้น นั่นคือเกษตรกรรมสีเขียว เชิงนิเวศ และยั่งยืน ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นแนวโน้มระดับโลกเท่านั้น แต่ยังเหมาะสมกับสภาพการณ์จริง ช่วยให้จังหวัดสามารถใช้ประโยชน์จากศักยภาพทางการเกษตรได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปรับปรุงสภาพแวดล้อม สร้างหลักประกันการดำรงชีพ และปรับตัวให้เข้ากับความท้าทายด้านสภาพภูมิอากาศในอนาคต

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/tu-nong-nghiep-cong-nghe-cao-den-nong-nghiep-xanh-ben-vung-d4245a1/