เป็นเวลาหลายปีแล้วที่จีนซื้อหมากจากชาวไร่ชาวเวียดนามในราคาถูก บางครั้งราคาเพียงไม่กี่พันดองต่อกิโลกรัม ผลไม้ชนิดนี้ถูกนำไปผลิตเป็นลูกอมหมาก ซึ่งขายในตลาดเวียดนามในราคา 3.3 ล้านดองต่อกิโลกรัม
ในปัจจุบันนี้ ราคาหมากแพงเท่าๆ กับทองคำ ราคาหมากพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ ราคาหมากร่วงลงอย่างหนัก... กลายเป็นคำค้นหายอดนิยม เนื่องจากจีนได้เพิ่มการซื้อเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิต จากนั้นก็หยุด "ซื้อสินค้า"
ในประเทศของเรา ผู้คนคุ้นเคยกับต้นหมากเป็นอย่างดี แต่ตลาดสำหรับผลไม้ชนิดนี้ค่อนข้างแคบ เนื่องจากใช้เฉพาะในงานแต่งงาน ประเพณีการเคี้ยวหมาก และเป็นผลไม้ที่ซื้อเพื่อจุดธูปในช่วงเทศกาลตรุษจีนเท่านั้น
ดังนั้น นอกจากการบริโภคภายในประเทศเพียงเล็กน้อยแล้ว ยังมีการส่งออกหมากจำนวนมากอีกด้วย จังหวัดบางจังหวัดในประเทศของเรา เช่น กวางนาม กวางงาย ทันห์ฮวา... มีพื้นที่ปลูกหมากเพื่อการส่งออกค่อนข้างมาก
ลูกค้าหลักของเกษตรกรชาวเวียดนามคือชาวจีน ในประเทศที่มีประชากรกว่าพันล้านคนนี้ ถั่วหมากถูกใช้เป็นยารักษาโรคอันล้ำค่า ในศาสตร์การแพทย์แผนตะวันออก ถั่วหมากใช้รักษาโรคต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหาร ป้องกันโรคโลหิตจาง และรักษาอาการแพ้ผิวหนัง...
นอกจากนี้ ลูกหมากอ่อนยังนำมาทำขนมได้อีกด้วย ขนมชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศจีน โดยเฉพาะในเขตหนาว เพราะมีคุณสมบัติป้องกันอาการเจ็บคอและทำให้ร่างกายอบอุ่น
ดังนั้นจีนจึงกลายเป็นลูกค้ารายใหญ่ที่ซื้อหมากเวียดนามมาหลายปีแล้ว อย่างไรก็ตาม ราคาหมาก ไม่ค่อยแน่นอนนัก เคยมีช่วงหนึ่งที่ราคาผลไม้สดชนิดนี้พุ่งสูงถึง 60,000-90,000 ดอง/กก. มิฉะนั้น ถั่วหมากส่วนใหญ่ก็ถูกซื้อในราคาที่ค่อนข้างถูกหรือถูกมาก
ตัวอย่างเช่น ในช่วงเวลานี้ของปี 2022 ราคาของหมากพุ่งสูงถึง 60,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่จากนั้นก็ลดลงเหลือ 3,000-4,000 ดองต่อกิโลกรัม ปีที่แล้ว มีการซื้อหมากสดในราคาเพียง 5,000-7,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยราคาสูงสุดอยู่ที่ 20,000 ดองต่อกิโลกรัม
ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคาหมากเพิ่มขึ้นจาก 40,000 ดองต่อกิโลกรัม เป็น 80,000-90,000 ดองต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ราคานี้คงอยู่ได้เพียงไม่กี่วัน จากนั้นก็ร่วงลง
ปัจจุบันราคาหมากสดอยู่ที่ประมาณ 60,000 ดองต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม โรงอบค่อนข้างระมัดระวังในการซื้อ บางแห่งถึงขั้นหยุดซื้อ ทำให้ราคาสินค้าชนิดนี้ลดลงอย่างมาก สาเหตุก็คือพันธมิตรชาวจีนได้รวบรวมวัตถุดิบสำหรับการผลิตไว้เพียงพอแล้ว
ชาวจีนซื้อหมากจากเวียดนามในราคาถูกเพื่อนำมาทำลูกอมหมาก จากนั้นผู้ค้าส่งก็นำสินค้าเหล่านี้เข้ามาขายในตลาดเวียดนามในราคาแพงมาก
ตัวอย่างเช่น บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ถั่วหมากจีนมีขายทั่วไป โดยมีราคาตั้งแต่ 60,000-200,000 ดองต่อแพ็ค ขึ้นอยู่กับน้ำหนักและยี่ห้อ หากคำนวณตามน้ำหนัก ถั่วหมาก 1 กก. จะมีราคาประมาณ 3-3.3 ล้านดอง ขึ้นอยู่กับประเภท
ด้วยเหตุนี้ ขนมหมากจึงได้รับการแนะนำว่าเป็นขนมที่ชาวจีนชื่นชอบ ขนมหมากทำมาจากหมาก มีรสหวานคล้ายขนมขิง ลูกอมนี้มีฤทธิ์ป้องกันอาการเจ็บคอและทำให้ร่างกายอบอุ่น อย่างไรก็ตาม ผู้ขายยังระบุด้วยว่าไม่ควรกลืนเศษขนมหลังจากเคี้ยว สำหรับผู้ที่กินขนมหมากเป็นครั้งแรก อาจมีอาการร้อนวูบวาบ เหงื่อออก เวียนศีรษะ และเจ็บหน้าอกได้...
ขนมหมากชนิดนี้ใช้เฉพาะในอากาศหนาวเท่านั้น อย่างไรก็ตาม จำนวนการสั่งซื้อบนเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซค่อนข้างสูง
นายเหงียน วัน กวาง ผู้ค้าส่งลูกอมหมากจีน กล่าวว่าลูกอมชนิดนี้ค่อนข้างเลือกมากเนื่องจากราคาสูง อย่างไรก็ตาม ในแต่ละเดือน ลูกอมที่เขาขายให้กับลูกค้าขายส่งและขายปลีกมีจำนวนมากถึงหลายพันซอง
เขาขายลูกอมหมากฝรั่ง 118 กรัม ในราคา 385,000 ดอง นั่นหมายความว่าลูกอมหมากฝรั่ง 1 กิโลกรัมมีราคาประมาณ 3.3 ล้านดอง ราคาค่อนข้างแพงเมื่อเทียบกับราคาหมากฝรั่งสดในประเทศเรา เขากล่าว
ตามคำบอกเล่าของนายกวาง ในแต่ละปี เขาจะนำเข้าหมากมาขายเฉพาะช่วงเดือน 9 ถึงเดือนจันทรคติที่สองของปีถัดไปเท่านั้น ยิ่งอากาศหนาวเย็น หมากก็จะขายได้มากขึ้น เนื่องจากหลายคนซื้อหมากมาเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น ในฤดูกาลอื่นๆ เมื่ออากาศอบอุ่นหรือร้อน หมากแทบจะขายไม่ได้เลย
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)