โดยมีมูลค่าการซื้อขายราว 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2567 คาดว่าการส่งออกอาหารทะเลจะมีแนวโน้มที่ดีมากในปีหน้า
การส่งออกอาหารทะเล คาดการณ์ว่าในปี 2567 จะสร้างรายได้ 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 13 เมื่อเทียบกับปี 2566 นายเหงียน ฮ่วย นาม รองเลขาธิการสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) กล่าวว่า ในปี 2567 การส่งออกอาหารทะเลจะมาจาก 2 ประเด็นหลัก คือ ผลิตภัณฑ์จากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และผลิตภัณฑ์จากการแสวงหาประโยชน์
ตั้งแต่ต้นปี 2567 เป็นต้นมา ธุรกิจและท้องถิ่นต่างมุ่งเน้นการเปิดตลาด โดย VASEP ได้ประสานงานกับ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เพื่อเปิดตลาดสำคัญ เช่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป ฯลฯ ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อส่วนแบ่งตลาดส่งออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าหลักคือกุ้ง ซึ่งมีมูลค่าการส่งออก 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 17% เมื่อเทียบกับปี 2566
สินค้าอื่นๆ เช่น ปลาสวายและปลาทูน่าก็มีการเติบโตในเชิงบวกเช่นกัน ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกปลาสวายในช่วง 11 เดือนแรกของปีอยู่ที่ 1.84 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดการณ์ว่าจะสูงถึง 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในสิ้นปี 2567 ถึงแม้ว่าปลาทูน่าจะเติบโตอย่างช้าๆ แต่ยังคงเพิ่มขึ้น 8% เมื่อเทียบกับเดือนพฤศจิกายน 2566 และอาจสูงถึง 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2565 ซึ่งเป็นสถิติสูงสุด นอกจากนี้ การส่งออกปลาทูน่ายังได้ใช้ประโยชน์จากโควตา 11,500 ตันต่อปีจากตลาดยุโรปได้เป็นอย่างดี
นอกจากนี้ สินค้าบางประเภท เช่น ปู หอย และปลาหมึก ก็มีอัตราการเติบโตสูงเช่นกัน โดยหอยมีอัตราการเติบโตที่น่าประทับใจถึง 180%
นอกจากผลิตภัณฑ์หลักแล้ว การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามยังมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์พลอยได้ เช่น ปลาป่นอย่างแข็งแกร่งอีกด้วย มูลค่าการส่งออกปลาป่นในช่วง 10 เดือนแรกของปีอยู่ที่ 220.4 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดการณ์ว่าจะสูงถึง 264.6 ล้านดอลลาร์สหรัฐตลอดทั้งปี โดยตลาดจีนครองสัดส่วนเกือบ 90% ของมูลค่าการส่งออกปลาป่นทั้งหมด
ในแง่ของตลาด จีนและฮ่องกง (จีน) เป็นผู้นำในตลาดนำเข้าอาหารทะเลของเวียดนาม โดยมีอัตราการเติบโต 61% ในเดือนพฤศจิกายน ส่งผลให้มูลค่าการซื้อขายสะสมรวมสูงกว่า 1.7 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 19% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน
ตลาดสหรัฐฯ เติบโตเชิงบวก 21% ในเดือนพฤศจิกายน สู่ระดับ 1.67 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ หลังจากผ่านไป 11 เดือน และคาดว่าจะยังคงเติบโตเชิงบวกต่อไปในเดือนสุดท้ายของปี ก่อนที่รัฐบาลสหรัฐฯ จะประกาศใช้มาตรการภาษีนำเข้าใหม่ แม้ว่าตลาดญี่ปุ่น สหภาพยุโรป และเกาหลีจะยังไม่สามารถบรรลุผลสำเร็จที่ชัดเจนในเดือนพฤศจิกายน 2567 แต่ตลาดเหล่านี้ก็ยังคงมีส่วนสำคัญต่อมูลค่าการส่งออกอาหารทะเลโดยรวม
อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมอาหารทะเลยังคงเผชิญกับอุปสรรคทางการค้า เมื่อเร็วๆ นี้ กระทรวงพาณิชย์สหรัฐฯ (DOC) ได้เริ่มการสอบสวนกรณีการอุดหนุนกุ้งน้ำจืดแช่แข็งจากเวียดนาม และภาคธุรกิจกำลังรอผลการตรวจสอบจาก DOC อย่างไรก็ตาม นายเหงียน ฮว่าย นาม กล่าวว่า การแข่งขันระดับโลกจะเป็นแรงผลักดันให้ภาคธุรกิจเปลี่ยนมุมมองและปฏิบัติตามกฎระเบียบตลาดใหม่ๆ
จากความสำเร็จในปี 2567 ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าแนวโน้มการส่งออกอาหารทะเลในปี 2568 มีแนวโน้มที่ดีมาก “ด้วยความคิดริเริ่มของภาคธุรกิจ ความร่วมมือกับท้องถิ่นและรัฐบาล ตลาดจะเปิดกว้าง อุปสรรคต่างๆ จะถูกขจัดออกไปพร้อมกัน... อย่างเหมาะสมและมีประสิทธิภาพมากขึ้น โอกาสจากตลาด การส่งออกอาหารทะเลคาดว่าจะสูงถึงกว่า 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2568 เพิ่มขึ้น 10-15% เมื่อเทียบกับปี 2567” นายเหงียน ฮ่วย นาม กล่าวว่า
แน่นอนว่าการส่งออกอาหารทะเลยังคงเผชิญกับปัญหาที่ยากลำบาก ยกตัวอย่างเช่น ในด้านการค้าประเวณีทางทะเล ปัจจุบันหน่วยงานท้องถิ่นกำลังมุ่งเน้นไปที่การบังคับใช้กฎระเบียบเพื่อต่อสู้กับการทำประมงผิดกฎหมาย ขาดการรายงาน และไร้การควบคุม (IUU) ซึ่งธุรกิจต่างๆ ถือเป็นขั้นตอนสุดท้ายของการจัดซื้อสินค้าเพื่อส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรป แต่ความสามารถในการเข้าถึงข้อมูลอย่างครบถ้วนยังไม่เพียงพอ ในทำนองเดียวกัน อุตสาหกรรมปลาทูน่าเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมามีมูลค่าเพียง 600-700 ล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่ในปีนี้มูลค่าเพิ่มขึ้นเกือบ 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ อย่างไรก็ตาม ปัญหาคอขวดของอุตสาหกรรมนี้ในปัจจุบันอยู่ที่พระราชกฤษฎีกา 37/2024/ND-CP ซึ่งกำหนดให้ต้องจับปลาทูน่าสายพันธุ์ท้องแถบที่มีขนาดตั้งแต่ 0.5 เมตรขึ้นไป
กฎระเบียบนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปกป้องทรัพยากรปลาทูน่าและหลีกเลี่ยงการใช้ประโยชน์จากปลาที่มีขนาดเล็กเกินไป อย่างไรก็ตาม ปลาที่มีขนาดใหญ่กว่า 0.5 เมตรมีสัดส่วนเพียงเล็กน้อยในอวน เมื่อปลามีขนาดไม่ถึงเกณฑ์ที่กำหนด ธุรกิจต่างๆ จะไม่รับซื้อ และชาวประมงก็ไม่สามารถขายได้ ประเทศที่มีการทำประมงปลาทูน่าจะควบคุมเฉพาะฤดูกาลประมงเท่านั้น ไม่ได้ควบคุมขนาด ดังนั้น VASEP จึงต้องการแก้ไขกฎระเบียบในพระราชกฤษฎีกานี้เพื่อกระตุ้นให้ชาวประมงออกทะเลและเพิ่มผลผลิต
ต่อมา กุ้งและปลาสวายกำลังเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงจากตลาดต่างๆ เช่น เอกวาดอร์ อินเดีย อินโดนีเซีย ฯลฯ ผลิตภัณฑ์ทั้งสองชนิดนี้เพียงอย่างเดียวก็สร้างรายได้หลายพันล้านดอลลาร์ให้แก่เวียดนามแล้ว การรักษาตำแหน่งในตลาดของเราจะขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ แล้วเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาและกุ้งจะเข้าถึงเงินทุนเพื่อรักษาผลผลิตและได้สายพันธุ์กุ้งคุณภาพดีเพื่อช่วยลดต้นทุนได้อย่างไร?
นายเหงียน ฮ่วย นาม แนะนำว่า เขาหวังว่าจะได้รับการสนับสนุนจากสินเชื่อ การวางแผนการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การส่งเสริมการผลิตเมล็ดพันธุ์... เพื่อช่วยให้เกษตรกรและชาวประมงมีแรงจูงใจในการรักษาการผลิต ซึ่งจะช่วยสนับสนุนการจัดหาวัตถุดิบได้อย่างมาก การส่งออกอาหารทะเล ของประเทศเวียดนาม
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)