ดังนั้น ผู้ใหญ่ที่บริโภคคาเฟอีนในปริมาณสูงผ่านการดื่มกาแฟหรือชาจะมีสุขภาพแข็งแรงในวัยชรามากขึ้น ตามวารสารทางการแพทย์ Medical Express
การศึกษานี้ซึ่งนำโดยศาสตราจารย์ Koh Woon Puay จากคณะแพทยศาสตร์ Yong Loo Lin มหาวิทยาลัยแห่งชาติสิงคโปร์ (NUS Medicine) ได้รวบรวมข้อมูลจากผู้เข้าร่วมกว่า 12,000 รายที่ติดตามเป็นเวลา 20 ปี
ข่าวดีสำหรับคนรักกาแฟเพิ่มเติม
ผู้เข้าร่วมได้รับการสัมภาษณ์ครั้งแรกเมื่ออายุเฉลี่ย 53 ปี โดยถามคำถามเกี่ยวกับการบริโภคเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น กาแฟและชา นอกจากนี้ยังตอบคำถามเกี่ยวกับส่วนสูง น้ำหนัก อาหาร การออกกำลังกาย และการนอนหลับอีกด้วย
ผู้ดื่มกาแฟถูกแบ่งออกเป็น 4 กลุ่มตามปริมาณการดื่มกาแฟ ได้แก่ กลุ่มไม่ดื่มกาแฟทุกวัน กลุ่มดื่มกาแฟ 1 แก้วต่อวัน กลุ่มดื่ม 2-3 แก้วต่อวัน และกลุ่มดื่ม 4 แก้วต่อวัน
ผู้ดื่มชายังถูกแบ่งออกเป็นสี่กลุ่มตามความถี่ในการดื่ม คือ ไม่ดื่มชาเลย ดื่มอย่างน้อยเดือนละครั้ง ดื่มอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง และดื่มทุกวัน
หลังจากติดตามผลเป็นเวลา 20 ปี เมื่ออายุได้ 73 ปี พวกเขาได้รับการประเมินสมรรถภาพทางกายโดยผ่านการสัมภาษณ์และการทดสอบทางกายภาพ
ผู้ที่ดื่มชาและกาแฟจะทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่ออายุมากขึ้น
ผลการศึกษาพบว่าการดื่มกาแฟ ชา ชาเขียว หรือชาดำในวัยกลางคนช่วยลดความเสี่ยงต่อความเสื่อมถอยทางร่างกายในวัยชราได้อย่างมีนัยสำคัญ
โดยเฉพาะผู้ที่ดื่มกาแฟวันละ 4 แก้วจะมีอัตราการเสื่อมถอยของร่างกายในวัยชราลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟเป็นประจำทุกวัน ตามข้อมูลของ Medical Express
และผู้ที่ดื่มชาดำและชาเขียวทุกวันยังมีอัตราการอ่อนแรงทางร่างกายลดลงอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่ม
นักวิจัยยังได้ประเมินความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคคาเฟอีนกับความเสี่ยงต่อภาวะเปราะบางในวัยชรา ผลการศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการบริโภคคาเฟอีนที่สูงขึ้นสัมพันธ์กับอัตราภาวะเปราะบางที่ลดลง
นอกจากคาเฟอีนแล้ว กาแฟและชาจะอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ และอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอ เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคอ้วน และโรคระบบประสาทเสื่อม
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)