การเลี้ยงแพะในพื้นที่จังหวัดคานห์ฮวา ภาคส่วนการทำงานดึงดูดนักท่องเที่ยว เกษตรกรตื่นเต้น

เกษตรกรมีความตื่นเต้นกับอาชีพใหม่ สัตว์เลี้ยงสามารถปรับตัวและเจริญเติบโตได้ดีในสภาพดินในท้องถิ่น และศักยภาพในการแสวงประโยชน์จาก การท่องเที่ยว ก็ชัดเจนมากขึ้นเรื่อยๆ

แพะกำลังเจริญเติบโตดีมาก

ด้วยรูปแบบของเกษตรกรที่มีส่วนสนับสนุนร้อยละ 30 ศูนย์ขยายการเกษตรแห่งชาติสนับสนุนร้อยละ 70 ของต้นทุนสายพันธุ์และวัสดุ รูปแบบที่นำไปปฏิบัติในจังหวัด Khanh Hoa มีขนาดรวมของแพะตัวเมียทั้งหมด 300 ตัว และแพะตัวผู้ 15 ตัว โดยมีเป้าหมายให้แพะตัวเมียแต่ละตัวให้กำเนิดลูกครอกละ 1.6 ครอกต่อปี อัตราการเลี้ยงแพะที่มีชีวิตรอดถึง 3 เดือนต้องสูงถึงร้อยละ 90 หรือมากกว่านั้น ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ เพิ่มขึ้นร้อยละ 10 หรือมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับการทำฟาร์มแบบจำนวนมาก

นายเหงียน ทันห์ เซิน เจ้าหน้าที่ศูนย์ขยายการเกษตรประจำจังหวัด ผู้จัดการโครงการ กล่าวว่า ในปี 2566 โครงการได้ดำเนินการใน 2 ครัวเรือนใน 2 ตำบลของ Khanh Phu และ Khanh Trung (เขต Khanh Vinh จังหวัด Khanh Hoa ) โดยมีแพะทั้งหมด 105 ตัว แบ่งเป็นแพะตัวผู้ต่างประเทศ 5 ตัว แพะตัวเมียพันธุ์ผสมบัวร์ 80 ตัว และแพะตัวเมียพันธุ์ Bach Thao 20 ตัว

นาย Trieu Duc Phan (ชุมชน Khanh Trung) เข้าร่วมโครงการนี้ตั้งแต่เริ่มต้น โดยโครงการนี้สนับสนุนให้เขาเลี้ยงแพะ 63 ตัว (แพะตัวผู้ 3 ตัว แพะลูกผสมบัวร์ 48 ตัว และแพะตัวเมีย Bach Thao 12 ตัว)

“เจ้าหน้าที่ขยายงานด้านการเกษตรไม่เพียงแต่สนับสนุนการเพาะพันธุ์แพะเท่านั้น แต่ยังสนับสนุนครอบครัวของฉันด้วยการสร้างโรงนา เทคนิคการปลูกหญ้า สูตรอาหาร และเทคนิคการดูแลแพะอีกด้วย

ด้วยเหตุนี้ ฝูงแพะจึงเติบโตได้ดีมาก แพะตัวเมียทุกตัวสามารถตั้งครรภ์ได้สำเร็จ แพะตัวเมียมากกว่า 90% สามารถสืบพันธุ์และเลี้ยงลูกได้ดี” คุณพันเล่า

ฝูงแพะของนายทราน ทันห์ บั๊ก (หมู่บ้านงาไฮ ตำบลคานห์ฟู) มีแพะอยู่ 42 ตัว (แพะบัวร์ตัวผู้ 2 ตัว แพะบัวร์ผสมตัวเมีย 32 ตัว และแพะบ๊าชเทาตัวเมีย 8 ตัว) ตามการประมาณการของนายบ๊าช หลังจากเลี้ยงแพะได้ประมาณ 7 เดือน แพะเหล่านี้สามารถขายเป็นเนื้อได้ และหลังจากเลี้ยงแพะได้ 9 เดือน แพะเหล่านี้สามารถขายเป็นพันธุ์ได้

ซึ่งจะช่วยให้เขาปรับปรุงเศรษฐกิจของเขาได้อย่างมาก ในระหว่างกระบวนการเลี้ยงแพะ เขายังได้รับคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงและการดูแลเป็นประจำ รวมถึงได้รับการสนับสนุนในการจัดการกับปัญหาที่เกิดขึ้นในการเลี้ยงสัตว์

แพะถูกเลี้ยงที่บ้านของนาย Trieu Duc Phan ชุมชน Khanh Trung อำเภอ Khanh Vinh จังหวัด Khanh Hoa

เมื่อเข้าสู่ปีที่ 2 ของโครงการ ศูนย์ขยายการเกษตรประจำจังหวัดได้ประสานงานกับกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอ Cam Lam และคณะกรรมการประชาชนตำบล Suoi Cat (อำเภอ Cam Lam จังหวัด Khanh Hoa) เพื่อคัดเลือกครัวเรือนจำนวน 2 ครัวเรือนในหมู่บ้าน Suoi Lau 2 เพื่อเข้าร่วมโครงการต้นแบบที่ตรงตามเงื่อนไขและเกณฑ์ทั้งหมดที่กำหนดไว้โดยโครงการ

ตามคำกล่าวของผู้จัดการโครงการ หลังจากคัดเลือกครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการแล้ว ในเดือนกุมภาพันธ์ 2567 เจ้าหน้าที่มืออาชีพของศูนย์ได้เริ่มสอนครัวเรือน 2 ครัวเรือนในการสร้างโรงนา ปลูกหญ้า และจัดเตรียมสิ่งอำนวยความสะดวก รวมถึงให้การฝึกอบรมเทคนิคการเลี้ยงแพะ ก่อนจะจัดหาแพะพันธุ์และอุปกรณ์

เมื่อวันที่ 21 พฤษภาคม ครัวเรือนของนายเหงียน วัน มานห์ ได้รับแพะพันธุ์จำนวน 63 ตัว ส่วนครัวเรือนของนายเหงียน ซวน วินห์ ได้รับแพะพันธุ์จำนวน 42 ตัว นอกจากนี้ ทั้งสองครัวเรือนยังได้รับสิ่งของจำเป็นเบื้องต้น เช่น ยาสำหรับสัตว์ วัคซีน และอาหารแพะอีกด้วย

นายเหงียน ซวน วินห์ กล่าวว่า นอกเหนือจากการสนับสนุนเมล็ดพันธุ์แล้ว เจ้าหน้าที่เทคนิคของหน่วยงานขยายการเกษตรยังได้ฝึกอบรมเขาเกี่ยวกับการแปรรูปอาหารแพะเบื้องต้น คำแนะนำในการหมักอาหารจากชีวมวลข้าวโพด และโปรไบโอติกเพื่อใช้เป็นอาหารแพะในฤดูหนาวอีกด้วย

ศักยภาพในการพัฒนาด้านการท่องเที่ยว

ในการคัดเลือกครัวเรือนที่จะเข้าร่วมโครงการ นอกจากเกณฑ์ความโปร่งใส เป้าหมายถูกต้อง ครบถ้วน และเป็นไปตามข้อกำหนดของโครงการแล้ว สถานที่ที่จะสร้างโครงการต้นแบบการดำเนินโครงการจะต้องมีศักยภาพในการพัฒนาการเลี้ยงแพะและพัฒนาเขตนิเวศด้วย

ดังนั้นโมเดลที่นำมาปฏิบัติจึงล้วนมีทำเล "ที่เหมาะสม" สำหรับการพัฒนาการท่องเที่ยว ในฟาร์มขนาด 5 เฮกตาร์ในตำบลคานห์จุง นายฟานไม่เพียงแต่เลี้ยงแพะเท่านั้น แต่ยังปลูกไม้ผลและไม้ยืนต้นหลายชนิด รวมทั้งปลูกหญ้าเพื่อเลี้ยงแพะอีกด้วย

นอกจากนี้ เขายังปรับปรุงสวนให้เป็นพื้นที่สีเขียวที่สวยงามยิ่งขึ้นเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาที่มีศักยภาพในการดึงดูดนักท่องเที่ยว ฟาร์มขนาด 2 เฮกตาร์ของครอบครัวนาย Bach ในชุมชน Khanh Phu ก็มีความสวยงามมากขึ้นเรื่อยๆ โดยมีต้นไม้สีเขียวเรียงรายเป็นแถว ฝูงแพะที่กำลังแทะใบไม้เล่นอย่างเพลิดเพลินและดูสวยงามมาก

พื้นที่เกษตรของนายเหงียน ซวน วินห์ และนายเหงียน วัน มานห์ ในหมู่บ้านซ่วยเลา 2 ตำบลซ่วยกั๊ต ล้วนเป็นพื้นที่สวนบนเนินเขา มีลำธาร ต้นไม้สีเขียว ตั้งอยู่ติดกับถนนไปหมู่บ้านโหนบ... มีทิวทัศน์ธรรมชาติที่สวยงาม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ในอนาคต

นายเหงียน ถัน เซิน กล่าวว่าผลลัพธ์เบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าโครงการนี้สอดคล้องกับนโยบายพัฒนาปศุสัตว์ของจังหวัด ได้รับการสนับสนุนจากประชาชน มีส่วนร่วมอย่างกระตือรือร้น และได้รับการประสานงานและจัดการอย่างใกล้ชิดจากหน่วยงานทุกระดับ

รูปแบบการเลี้ยงแพะเหมาะสมกับพื้นที่วัตถุดิบที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศของคนในท้องถิ่น

ด้วยการสนับสนุนอย่างมืออาชีพอย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่องของเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิค โครงการนี้จึงนำมาซึ่งประสิทธิภาพสูงในการเพิ่มผลผลิตปศุสัตว์ ขณะเดียวกันก็เปิดทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจใหม่ๆ ให้กับครัวเรือน

โครงการสร้างต้นแบบการเลี้ยงแพะเพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ โดยมีศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดเป็นประธาน ระยะเวลา 3 ปี พ.ศ. 2566 - 2568 มีเป้าหมายเพื่อถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการเลี้ยงแพะ โดยใช้สายพันธุ์แพะที่หลากหลาย เพื่อยกระดับผลผลิต คุณภาพ และมูลค่าผลิตภัณฑ์

โครงการนี้ยังสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ จำลองแบบจำลอง และปรับปรุงความรู้เกี่ยวกับการเพาะพันธุ์แพะให้กับประชาชน ต้นทุนรวมในการดำเนินการตามแบบจำลองคือ 2.7 พันล้านดองจากกองทุนส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติ

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-de-o-mot-noi-o-khanh-hoa-nganh-chuc-nang-dang-thu-hut-khach-du-lich-nong-dan-hao-hung-20240616001543777.htm