การเปิดตัว HorecFex Vietnam 2025: อัปเดตเทรนด์และเทคโนโลยีล้ำสมัยสำหรับ Horeca

เมื่อวันที่ 26 สิงหาคมที่ผ่านมา งาน HorecFex Vietnam 2025 ได้เปิดอย่างเป็นทางการ ณ Ariyana International Convention Palace (เมืองดานัง) โดยมีผู้เข้าร่วมงานกว่า 3,500 คน ผู้เชี่ยวชาญ และธุรกิจทั้งในและต่างประเทศ ด้วยขนาดงานที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมา งานนี้จึงถือเป็น "สถานที่พบปะระดับนานาชาติ" สำหรับเทคโนโลยี โซลูชัน และเทรนด์ชั้นนำในสาขาโรงแรม ร้านอาหาร และบริการด้านอาหาร

งาน HorecFex Vietnam 2025 จัดโดยสมาคมโรงแรมเวียดนาม ร่วมกับองค์กร HorecFex Vietnam เป็นเวลาสองวัน (26-27 สิงหาคม) ซึ่งประกอบด้วยเซสชันการอภิปรายเชิงลึกมากกว่า 55 เซสชัน และพื้นที่จัดนิทรรศการเทคโนโลยีสมัยใหม่

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มูลค่ารวมของอุปกรณ์ที่จัดแสดงในนิทรรศการสูงถึง 42,000 ล้านดอง นับเป็นครั้งแรกที่อุตสาหกรรม HORECA ของเวียดนามมีเวทีขนาดใหญ่และเป็นมืออาชีพในระดับนานาชาติ งานนี้ได้รับเกียรติจากผู้นำรัฐบาลกลางและนคร ดานัง พร้อมด้วยตัวแทนจากบริษัท สมาคม และนักลงทุนทั้งในและต่างประเทศหลายร้อยรายเข้าร่วมงาน

นายเหงียน จุง ข่านห์ ผู้อำนวยการสำนักงาน การท่องเที่ยว แห่งชาติเวียดนาม กล่าวในงานสัมมนา

นายเหงียน จุง คานห์ ผู้อำนวยการสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม กล่าวในพิธีเปิดงานว่า รายงานความสามารถในการแข่งขันด้านการท่องเที่ยวและการเดินทาง (TTDI) ประจำปี 2567 ระบุว่า การท่องเที่ยวเวียดนามอยู่ในอันดับที่ 59 จาก 199 ประเทศและเขตการปกครอง ผลการสำรวจนี้สะท้อนให้เห็นถึงความพยายามอย่างโดดเด่นและภารกิจสำคัญที่รออยู่ข้างหน้า ได้แก่ การลงทุนในการพัฒนาการท่องเที่ยว การปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐาน การส่งเสริมการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล และการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี นายคานห์ กล่าวว่า "ด้วยการรวมตัวของวิทยากรทั้งในและต่างประเทศและธุรกิจชั้นนำในอุตสาหกรรม HorecFex Vietnam 2025 จะเป็นเวทีสำหรับการเชื่อมต่อ แบ่งปันประสบการณ์ และสร้างสรรค์โซลูชันที่ใช้งานได้จริงเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และนำการท่องเที่ยวเวียดนามสู่ยุคใหม่"

พิธีกรชายและหญิง หุ่นยนต์สองตัว และทีมหุ่นยนต์บริการสร้างความประหลาดใจในพิธีเปิดงานนิทรรศการและฟอรัมนวัตกรรมเทคโนโลยี Horecfex 2025

คุณเหงียน ดึ๊ก กวีญ ประธาน HorecFex Vietnam กล่าวว่า “HorecFex ก้าวเข้าสู่ปีที่ 2 โดยมีเป้าหมายที่จะเป็นงานประจำปีที่โดดเด่นของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการในเวียดนามและภูมิภาค เราภูมิใจในคุณภาพของงานในปีนี้ ที่รวบรวมวิทยากรและแขกผู้มีเกียรติกว่า 90 ท่านจาก 20 ประเทศ รวมถึงบุคคลที่มีชื่อเสียงจากสหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย และผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติอีกมากมายมาร่วมงานเป็นครั้งแรกในเวียดนาม

ที่น่าสังเกตคือ วิทยากร 40% เป็นผู้เชี่ยวชาญจากต่างประเทศ และ 40% เป็นผู้หญิง ซึ่งเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความหลากหลายและการมีส่วนร่วมที่เรามุ่งมั่น งาน HorecFex 2025 ภายใต้หัวข้อ “The Way Forward” ไม่เพียงแต่ตอกย้ำบทบาทของงานในการเชื่อมโยงความรู้เท่านั้น แต่ยังเปิดทิศทางใหม่ๆ สู่อนาคตของอุตสาหกรรมอีกด้วย ความสนใจอันแรงกล้านี้ยังสร้างรากฐานให้เราเริ่มสร้างโปรแกรมสำหรับปี 2026 ด้วยเนื้อหาใหม่ๆ ที่น่าสนใจยิ่งขึ้นอีกมากมาย

ภาพรวมของฟอรั่ม HorecFex 2025 ในเมืองดานัง

นิทรรศการและการประชุม HorecFex 2025 ยังสร้างความประทับใจด้วยมหกรรมเทคโนโลยี HORECA ที่ยิ่งใหญ่อลังการในเวียดนาม โดยมีมูลค่ารวมของอุปกรณ์ที่จัดแสดงสูงถึง 42,000 ล้านดอง ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นตัวเลขที่น่าประทับใจในแง่ของการลงทุนเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของคณะกรรมการจัดงานในการนำเสนอโซลูชันการจัดการและการดำเนินงานที่ทันสมัยที่สุดให้ใกล้ชิดกับธุรกิจมากยิ่งขึ้น

“ดานังมีข้อได้เปรียบมากมายในด้านโครงสร้างพื้นฐาน ทรัพยากรการท่องเที่ยว และระบบที่พักระดับไฮเอนด์ อย่างไรก็ตาม เพื่อสร้างคุณค่าที่ยั่งยืน จำเป็นต้องมีความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างภาครัฐ ภาคธุรกิจ และองค์กรระหว่างประเทศ HorecFex 2025 จึงเป็นโอกาสสำหรับเราในการสร้างสรรค์โซลูชั่นที่ก้าวล้ำสำหรับอุตสาหกรรมบริการด้านการท่องเที่ยวของเวียดนาม ในปี 2025 ซึ่งเป็นปีที่สำคัญยิ่งยวด ซึ่งแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม 5 ปี (2021-2025) เสร็จสมบูรณ์ HorecFex Vietnam ไม่เพียงแต่ถือเป็นเวทีเฉพาะทางเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานเชื่อมระหว่างภาคธุรกิจ ผู้บริหาร และผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติ เพื่อส่งเสริมให้การท่องเที่ยวของเวียดนามก้าวสู่การพัฒนาที่แข็งแกร่งในยุคใหม่” คุณเลือง เหงียน มินห์ เตรียต ประธานคณะกรรมการประชาชนนครดานัง กล่าวเน้นย้ำ

ที่มา: https://cand.com.vn/Xa-hoi/khai-mac-horecfex-viet-nam-2025-cap-nhat-xu-huong-cong-nghe-dot-pha-cho-horeca-i779359/