หลังจากดำเนินโครงการ “หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์” (โครงการ OCOP) มาเกือบ 6 ปี ทั่วทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ 138 รายการที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP อย่างไรก็ตาม มีเพียง 2 ผลิตภัณฑ์เท่านั้นที่กำลังถูกเสนอต่อสภาการประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP แห่งชาติเพื่อประเมินและรับรองระดับ 5 ดาว การยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP ยังคงเผชิญกับความยากลำบากหลายประการ
นางสาวเหงียน ถิ ฮัง (เสื้อแดง) ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรเคซัน แนะนำผลิตภัณฑ์กาแฟเคซันที่เข้าร่วมการประเมินผลิตภัณฑ์โอโคพี 5 ดาวระดับชาติ - ภาพ: บ๋าว บินห์
ในปี 2566 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ให้การยอมรับผลิตภัณฑ์ 5 รายการสำหรับการประเมิน การจำแนกประเภท และการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP 4 ดาว ได้แก่ ข้าวอินทรีย์ Quang Tri ของบริษัท Quang Tri Organic Agricultural Products Joint Stock Company แป้งขมิ้นชันของ QT Hung Dung One Member Co., Ltd. สเปรย์ฉีดผมน้ำมันหอมระเหยเกรปฟรุตของ Nhien Thao Quang Tri Co., Ltd. สารสกัดแชมพูสมุนไพร Moc May ของสหกรณ์สมุนไพร Truong Son และสารสกัดชาเขียว Mai Thi Thuy ของ Dinh Son Mai Thi Thuy Medicinal Herbs Extract Co., Ltd.
จากผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 138 รายการในจังหวัดนี้ มีผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 43 รายการ และระดับ 3 ดาว 95 รายการ ผลิตภัณฑ์ 2 รายการที่ได้รับการเสนอชื่อให้ประเมินและรับรองระดับ 5 ดาวโดยสภาประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์แห่งชาติ ได้แก่ กาแฟเคซันของสหกรณ์การเกษตรเคซัน และอาหารเพื่อสุขภาพมะเขือม่วงของบริษัทอันซวนออร์แกนิกเมดิซีน จำกัด
นางสาวเหงียน ทิ ฮัง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรเคซัน กล่าวว่า จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้ลงนามสัญญากับธุรกิจต่างๆ เพื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ในระยะยาวและมั่นคง เช่น ที่ทำการไปรษณีย์ จังหวัดกวางตรี บริษัทหุ้นส่วนจำกัดโกลบอลกรีนเทคโนโลยีดีเวลลอปเมนท์ (ฮานอย) บริษัทการค้าและการผลิตกัตเกว (ฮานอย) ธุรกิจครัวเรือนตาทิ่ฟอง (ดงห่า) บริษัทสโลว์ลาว และระบบค้าปลีกในประเทศและตัวแทนขาย
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้เชื่อมโยงสู่การบริโภคผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ Postmart.vn และระบบจุดขายที่ทำการไปรษณีย์ใน 9 เขต ตำบล และอำเภอต่างๆ โดยเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและจุดจัดแสดงสินค้าทั้งภายในและภายนอกจังหวัด เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก “ขณะนี้เรากำลังเตรียมสินค้าจำนวนหนึ่งเพื่อส่งไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ พันธมิตรบางรายยังสนใจที่จะเชื่อมโยงการส่งออกผลิตภัณฑ์กาแฟของสหกรณ์ไปยังตลาดต่างๆ เช่น ฝรั่งเศส... เราหวังว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะตรงตามเงื่อนไขและข้อกำหนดทั้งหมด และได้รับการยกระดับเป็น OCOP ระดับประเทศ 5 ดาว เพื่อที่เราจะสามารถขยายตลาดส่งออกไปยังประเทศอื่นๆ ได้”
จะเห็นได้ว่า นอกจากผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จแล้ว การดำเนินโครงการ OCOP ของจังหวัดยังคงประสบปัญหาและข้อจำกัดหลายประการ กล่าวคือ จำนวนผู้เข้าร่วมโครงการใหม่ยังมีน้อย ผลิตภัณฑ์หลายอย่างมีศักยภาพและจุดแข็ง แต่ยังไม่ได้ถูกนำไปใช้ประโยชน์และลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ มีสินค้าและหัวข้อโครงการจำนวนไม่น้อยที่หมดระยะเวลาการรับรอง OCOP แล้ว และยังไม่ได้เข้าร่วมการประเมินและจัดประเภทใหม่
สินค้า OCOP ยังคงประสบปัญหาในการหาและขยายตลาด โดยเฉพาะตลาดส่งออก ปัจจุบันสินค้า OCOP เข้าสู่ตลาดค้าปลีกสมัยใหม่และซูเปอร์มาร์เก็ตเพียงไม่กี่แห่ง และไม่มีการส่งออกไปยังตลาดหลัก เช่น ยุโรป สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี เป็นต้น นอกจากนี้ ความคืบหน้าในการบรรลุเป้าหมายบางประการที่ตั้งไว้สำหรับปี 2568 ยังคงมีความล่าช้า เช่น เป้าหมายจำนวนสินค้า OCOP ภายในปี 2568 มีเพียง 48% ของแผน
ปัจจุบันจังหวัดยังไม่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว (เป้าหมาย 1-3 ผลิตภัณฑ์) ผลิตภัณฑ์ ท่องเที่ยว ชุมชน การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และแหล่งท่องเที่ยว (เป้าหมาย 1-2 ผลิตภัณฑ์) ปัจจุบันจังหวัดมีสหกรณ์ 21 แห่ง คิดเป็น 27.6% ของจำนวน OCOP ทั้งหมด (เป้าหมาย 40% ของจำนวนทั้งหมด) ท้องถิ่นยังไม่มุ่งเน้นการสนับสนุนการพัฒนาแหล่งวัตถุดิบ การตรวจสอบย้อนกลับ... เพื่อให้มั่นใจว่ามีปริมาณและคุณภาพตรงกับความต้องการของตลาด
ตามข้อกำหนด การจะยกระดับผลิตภัณฑ์จาก 3 ดาวเป็น 4 ดาว จะต้องเป็นไปตามมาตรฐานต่างๆ เช่น การส่งเสริมการค้าที่เกี่ยวข้องกับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ การเชื่อมโยงห่วงโซ่ การเข้าถึงตลาด แหล่งที่มาของแนวคิดผลิตภัณฑ์...
ข้อกำหนดเหล่านี้ไม่ง่ายที่จะนำไปปฏิบัติสำหรับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เนื่องจากผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดส่วนใหญ่มีลักษณะคล้ายคลึงกัน ผลิตในปริมาณน้อย และส่วนใหญ่บริโภคอย่างเสรีในตลาด สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP ตั้งแต่ระดับ 4 ดาวไปจนถึง 5 ดาวนั้น ยิ่งยากขึ้นไปอีก เพราะนอกจากจะต้องได้มาตรฐาน 4 ดาวแล้ว จะต้องมีตลาดส่งออกที่สม่ำเสมอด้วย
ในความเป็นจริง ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดส่วนใหญ่มีขนาดเล็ก ดังนั้นการลงทุนและการปรับปรุงสายการผลิตและเครื่องจักรเพื่อขยายการผลิตตามมาตรฐานสินค้าโภคภัณฑ์จึงจำเป็นต้องใช้เงินทุนจำนวนมาก ปัจจุบัน สหกรณ์ส่วนใหญ่ให้บริการปัจจัยการผลิตแก่สมาชิกและจัดการการผลิตตามฤดูกาล สหกรณ์ที่จัดกิจกรรมการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์เฉพาะทางมีไม่มากนัก
ดังนั้นจึงไม่มีสินค้าใดที่เข้าข่ายเข้าร่วมโครงการ OCOP ท้องถิ่นไม่ได้ให้ความสำคัญกับการสนับสนุนการพัฒนาด้านวัตถุดิบ การตรวจสอบย้อนกลับ... เพื่อให้มั่นใจว่ามีปริมาณและคุณภาพตรงตามความต้องการของตลาด
นโยบายของจังหวัดคือการมุ่งเน้นการใช้ประโยชน์จากศักยภาพและจุดแข็งของท้องถิ่นอย่างมีประสิทธิภาพ ส่งเสริมการพัฒนา เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์หลัก และคุณลักษณะเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP จะต้องยืนยันคุณภาพ แบรนด์ และปัจจัยทางการตลาด
ดังนั้น เพื่อสนับสนุนการพัฒนาและยกระดับดาวของผลิตภัณฑ์ OCOP ภาคส่วนและท้องถิ่นจำเป็นต้องส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและคำแนะนำสำหรับธุรกิจ สหกรณ์ และประชาชนในการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจัดระดับ
ให้คำแนะนำและสนับสนุนเจ้าของผลิตภัณฑ์ในการเข้าถึงนโยบายสนับสนุนของรัฐและจังหวัด เพื่อส่งเสริมการพัฒนาการผลิตตามห่วงโซ่อุปทาน ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ ขยายขนาดการผลิตตามมาตรฐานและกฎระเบียบให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด มุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ การออกแบบ บรรจุภัณฑ์ ยกระดับผลิตภัณฑ์จาก 3 ดาวเป็น 4 ดาว และจาก 4 ดาวเป็น 5 ดาว
มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ตามห่วงโซ่คุณค่าสำหรับอุตสาหกรรมที่จังหวัดมีจุดแข็งและโอกาสในการพัฒนา ควบคู่ไปกับการจัดทำโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่แต่ยังไม่สามารถใช้ประโยชน์จากจุดแข็งได้อย่างเต็มที่ เช่น สมุนไพร ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ปศุสัตว์ บริการท่องเที่ยวชุมชน การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และแหล่งท่องเที่ยว
ให้ความสำคัญกับทรัพยากรจากนโยบายส่วนกลางและส่วนท้องถิ่น เพื่อสนับสนุนหน่วยงาน OCOP ในการพัฒนาและขยายขอบเขตวัตถุดิบมาตรฐาน ดำเนินกระบวนการเทคโนโลยีการแปรรูปให้เสร็จสมบูรณ์ ส่งเสริมการค้า และพัฒนาแบรนด์ผลิตภัณฑ์ OCOP ที่สำคัญในท้องถิ่น
ทันห์ ตรุค
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)