เกษตรกรดั๊กนงกว่า 100 ราย ได้รับการอบรมพัฒนาพริกอย่างยั่งยืน

ในช่วงบ่ายของวันที่ 10 มิถุนายน สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ประสานงานกับบริษัทส่งออกเพื่อฝึกอบรมเกษตรกรชาวไร่ Dak Nong เกี่ยวกับการพัฒนาพริกไทยอย่างยั่งยืน

Báo Đắk Nông•10/06/2025

การฝึกอบรมจัดขึ้นที่สหกรณ์เกษตรอินทรีย์เบแชมป์ ดัก นง ตำบลเจื่องซวน อำเภอดั๊กซง มีเกษตรกรและสมาชิกสหกรณ์เบแชมป์ ดัก นง จากอำเภอต่างๆ และเมืองเจียเงียว เข้าร่วมกว่า 100 คน

img_6070(1).jpg — คุณฮวง ทิ เลียน ประธานสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม แบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับตลาดส่งออกพริกไทย

เกษตรกรและสมาชิกสหกรณ์สามารถเข้าถึงข้อมูลเกี่ยวกับค่า MRL ในพริกไทยและคำเตือนจากตลาดนำเข้า การระบุผ้าใบกันน้ำที่มีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนในซูดาน และคำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนการอบแห้งและการเก็บรักษาพริกไทยอย่างปลอดภัย

img_6048(1).jpg — คุณห่า กง ซา ผู้อำนวยการสหกรณ์เบชอง ดัก นง แบ่งปันประสบการณ์การผลิตพริกไทยอินทรีย์ของหน่วยงาน

สหกรณ์เบแชมป์ ดัก นง และผู้ประกอบการส่งออก หารือกับประชาชนเกี่ยวกับประสบการณ์การผลิตพริกไทยอย่างปลอดภัย และบทเรียนที่ได้รับจากกรณีสินค้าถูกส่งคืน

img_6051(1).jpg — มีเกษตรกร ผู้แทนจากหน่วยงานท้องถิ่น สหกรณ์ และภาคธุรกิจ เข้าร่วมการอบรมเป็นจำนวนมาก

การฝึกอบรมดังกล่าวช่วยให้เกษตรกรในพื้นที่ปลูกพริกไทยที่สำคัญสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการเพาะปลูก การแปรรูป การเก็บรักษา และการป้องกันความเสี่ยงจากการปนเปื้อนทางเคมี เช่น ซูดานในผลิตภัณฑ์

img_6171(1).jpg — นางสาวฮวง ถิ เหลียน ประธานสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม มอบบรรจุภัณฑ์สีขาวให้กับเกษตรกรเพื่อบรรจุพริกไทยเพื่อหลีกเลี่ยงการนำเข้าจากซูดาน

งานดังกล่าวเป็นกิจกรรมชุดหนึ่งของบริษัท VPSA และบริษัทส่งออกที่ร่วมป้องกันความเสี่ยงของพริกไทยที่อาจปนเปื้อนยาฆ่าแมลงได้อย่างมีประสิทธิภาพตั้งแต่ขั้นตอนการผลิตขั้นต้นที่ครัวเรือนในพื้นที่เพาะปลูกที่สำคัญ ได้แก่ Dak Nong, Dak Lak, Gia Lai, Dong Nai, Binh Phuoc, Ba Ria - Vung Tau

img_6175(1).jpg — นางสาวฮวง ถิ เหลียน ประธานสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม มอบข้อมูลแก่หน่วยงานต่างๆ เพื่อส่งเสริมแนวทางแก้ไขเพื่อหลีกเลี่ยงซูดานในพริกไทย

กิจกรรมดังกล่าวจะช่วยรักษาชื่อเสียงและแบรนด์พริกไทยเวียดนามให้คงอยู่ ตอบสนองความต้องการของตลาดส่งออกที่มีความต้องการสูง เช่น สหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น... โดยมุ่งหวังที่จะสร้างห่วงโซ่คุณค่าผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและยั่งยืนตั้งแต่การผลิตจนถึงการแปรรูปและการบริโภค

ที่มา: https://baodaknong.vn/hon-100-nong-dan-dak-nong-tap-huan-phat-trien-ho-tieu-ben-vung-255139.html