การท่องเที่ยวเชิงเกษตร: การค้นหาวิธีที่จะฝ่าฟัน

การพัฒนาการท่องเที่ยว เชิงเกษตร ถือเป็นแรงผลักดันในการส่งเสริมการก่อสร้างชนบทใหม่ที่ยั่งยืน พร้อมทั้งเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในแต่ละท้องถิ่น

อย่างไรก็ตาม กิจกรรม การท่องเที่ยว เชิงเกษตรยังคงเป็นกิจกรรมที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ มีขนาดเล็ก และกระจัดกระจาย ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรไม่ได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากนัก และไม่ได้เน้นการสร้างแบรนด์...

นักท่องเที่ยวต่างชาติสัมผัสผลผลิตทางการเกษตร ภาพ : MH

สร้างชีวิตความเป็นอยู่อย่างยั่งยืนให้กับประชาชน

เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ในช่วงที่ผ่านมา รัฐบาลมีกลยุทธ์และนโยบายต่างๆ มากมายในการส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร เช่น มติเลขที่ 263/QD-TTg ลงวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2022 ว่าด้วยการอนุมัติโครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาชนบทใหม่สำหรับช่วงปี 2021-2025 โดยให้กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวได้รับมอบหมายให้เป็นประธานและประสานงานกับ กระทรวงเกษตรและการพัฒนาชนบท (MARD) เพื่อส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร กลยุทธ์การพัฒนาการท่องเที่ยวของเวียดนามถึงปี 2030 กำหนดภารกิจในการส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชน การท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบท การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ...

จากกลไกจูงใจของรัฐ ท้องถิ่นต่างๆ ได้เริ่มลงทุนและแสวงหาผลประโยชน์จากการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร โปรแกรมท่องเที่ยวเชิงเกษตรแบบทั่วไปบางโปรแกรมได้กลายเป็นแบรนด์ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว เช่น โปรแกรมท่องเที่ยวฤดูข้าวสุกในหมู่บ้านโบราณ Duong Lam (ฮานอย); เยี่ยมชมหมู่บ้านวาดภาพพื้นบ้าน Dong Ho (บั๊กนิญ); ฟาร์ม Moc Chau (ซอนลา); หมู่บ้านปลูกผัก Tra Que (ฮอยอัน, กวางนาม); เพลิดเพลินกับทุ่งขั้นบันไดในฤดูข้าวสุกใน Mu Cang Chai (Yen Bai), Sa Pa (Lao Cai) ...

กิจกรรมดังกล่าวข้างต้นมีส่วนช่วยให้ชุมชนสามารถดำรงชีวิตได้อย่างยั่งยืนมากขึ้น ช่วยรักษาและส่งเสริมคุณค่าทางนิเวศน์และวัฒนธรรมเกษตรกรรมและชนบท

จากการประเมินประสิทธิผลของการท่องเที่ยวเชิงเกษตร กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทระบุว่า การท่องเที่ยวมีส่วนสำคัญในการเปลี่ยนแปลง "หน้าตา" ของพื้นที่ชนบทหลายแห่ง ทำให้ท้องถิ่นหลายแห่งกลายเป็น "ชนบทที่น่าอยู่" การท่องเที่ยวเชิงเกษตรไม่เพียงแต่ส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมเท่านั้น แต่ยังช่วยเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเศรษฐกิจของชนบทอีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยรักษาคุณค่าของภูมิทัศน์ นิเวศวิทยา สิ่งแวดล้อม และเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมดั้งเดิม อีกทั้งยังช่วยลดช่องว่างระหว่างรายได้และความสุขระหว่างคนในชนบทและคนในเมืองอีกด้วย

การท่องเที่ยวในชนบทยังเป็นปัจจัยสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาเกษตรกรรมและชนบทผ่านการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต ส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เพิ่มรายได้ของประชาชน สนับสนุนการคงไว้ซึ่งอาชีพดั้งเดิม พัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่มีคุณค่า สร้างความเชื่อมั่นและความผูกพันกับบ้านเกิด และดึงดูดการลงทุนในภาคเกษตรและชนบท

ยังไม่ได้ใช้ประโยชน์เต็มที่

ประโยชน์ของการท่องเที่ยวเชิงเกษตรมีมากมายมหาศาล แต่ความจริงก็คือเรายังไม่ได้ใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อดีที่ธรรมชาติมอบให้ได้อย่างเต็มที่ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ การท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบทยังคงพัฒนาอย่างไม่หยุดยั้ง ขาดความคิดสร้างสรรค์ที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นจึงไม่ได้สร้างมูลค่าเพิ่มและความแตกต่างให้กับผลิตภัณฑ์ จุดหมายปลายทางหลายแห่งมีปัญหาในการเชื่อมต่อกับฝ่ายที่เกี่ยวข้อง เช่น นักลงทุน ผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยว ธุรกิจการเดินทาง... เพื่อปรับปรุงผลิตภัณฑ์ให้สมบูรณ์แบบเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว

ในความเป็นจริง อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในปัจจุบันขาดความเป็นมืออาชีพ กิจกรรมต่างๆ มักเกิดขึ้นเองตามสัญชาตญาณในระดับเล็ก และขาดกลยุทธ์การสร้างแบรนด์ ในขณะเดียวกัน ความร่วมมือระหว่างบริษัทนำเที่ยวและจุดหมายปลายทางที่จัดกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรยังมีจำกัด การเชื่อมโยงเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรระหว่างท้องถิ่นในจังหวัดและท้องถิ่นทั่วประเทศยังไม่ได้รับการดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพ...

ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติ Le Quoc Thanh กล่าวว่าเกษตรกรรมของเวียดนามมีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์มาก แต่ละภูมิภาคมีลักษณะทางนิเวศวิทยาและผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ถือเป็นเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร อย่างไรก็ตาม การท่องเที่ยวเชิงเกษตรจะต้องเริ่มต้นจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และเกษตรกรเองก็ต้องมีความรู้เกี่ยวกับการท่องเที่ยวเพื่อสร้างความหลากหลายและประสิทธิภาพ

รองศาสตราจารย์ ดร. Bui Thi Nga (สถาบันเกษตรเวียดนาม) กล่าวว่า การพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรช่วยให้เกษตรกรเปลี่ยนจากการเกษตรแบบดั้งเดิมเป็นการเกษตรควบคู่ไปกับความบันเทิงและประสบการณ์ ทำให้ภาคการเกษตรและการท่องเที่ยวมีประสิทธิภาพสูงขึ้น ดังนั้น จึงจำเป็นต้องปรับปรุงคุณภาพและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยว เพื่อเพิ่มระดับการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวสำหรับผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรและบริการที่ไม่ใช่ทัวร์ และบริการเสริม

นอกจากนี้ ยังต้องเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างบริษัทนำเที่ยวและจุดหมายปลายทางที่จัดกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงเกษตร ส่งเสริมการเชื่อมโยงการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรระหว่างท้องถิ่นในจังหวัดและท้องถิ่นทั่วประเทศ อำนวยความสะดวกในการเชื่อมโยงระหว่างจุดหมายปลายทางและบริษัทนำเที่ยวเพื่อพัฒนาและผลิตสินค้าท่องเที่ยวเชิงเกษตรให้สมบูรณ์และดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

องค์การการท่องเที่ยวโลก (UNWTO) คาดการณ์ว่าการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบทจะกลายเป็นกลุ่มที่มีการเติบโตอย่างแข็งแกร่งในอนาคตอันใกล้นี้ โดยภายในปี 2030 จำนวนนักท่องเที่ยวที่เข้าร่วมการท่องเที่ยวประเภทนี้ทั่วโลกจะคิดเป็น 10% โดยมีรายได้ประมาณ 30,000 ล้านเหรียญสหรัฐ เติบโตปีละ 10-30% ในขณะที่การท่องเที่ยวแบบดั้งเดิมเติบโตเพียง 4% ต่อปีโดยเฉลี่ย ดังนั้น หากเรารู้วิธีใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบที่มีอยู่ การท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบทในเวียดนามโดยทั่วไปและฮานอยโดยเฉพาะจะกลายเป็น "เหมืองทอง" ของเศรษฐกิจสีเขียวของประเทศอย่างแน่นอน

ที่มา: https://daidoanket.vn/du-lich-nong-nghiep-tim-cach-but-pha-10298828.html