(NADS) - เทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9-13 มีนาคม 2568 ภายใต้แนวคิด “บวนมาถวต – จุดหมายปลายทางแห่งกาแฟ โลก ” ไม่เพียงแต่เป็นเทศกาลที่เชิดชูแก่นแท้ของกาแฟเวียดนามเท่านั้น แต่ในปีนี้ยังถือเป็นวาระครบรอบ 50 ปีแห่งชัยชนะบวนมาถวต (10 มีนาคม 2518 – 10 มีนาคม 2568) ซึ่งเปิดโอกาสในการส่งเสริมการท่องเที่ยว วัฒนธรรมท้องถิ่น และตอกย้ำสถานะของกาแฟบวนมาถวตบนแผนที่โลก
เทศกาลที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นและมีขนาดระดับนานาชาติ
เทศกาลในปีนี้จัดขึ้นในเมือง Buon Ma Thuot และบริเวณใกล้เคียง โดยนำเสนอพื้นที่ทางวัฒนธรรมที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา ผสมผสานระหว่างค่านิยมดั้งเดิมและกลิ่นอายของยุคสมัย
ตัวแทนคณะกรรมการจัดงานกล่าวในการแถลงข่าวว่า "การจัดงานเทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 ไม่เพียงแต่เป็นกิจกรรมส่งเสริมการค้าที่สำคัญเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสสำหรับผู้ประกอบการทั้งในและต่างประเทศในการประชาสัมพันธ์สินค้า ขยายตลาด และเพิ่มประสิทธิภาพความร่วมมือระหว่างประเทศ เราเชื่อมั่นและหวังว่างานนี้จะช่วยตอกย้ำสถานะของบวนมาถวตบนแผนที่กาแฟโลก ควบคู่ไปกับการส่งเสริม การท่องเที่ยว การลงทุน และส่งเสริมภาพลักษณ์ของดั๊กลักที่เปี่ยมไปด้วยพลัง เป็นมิตร และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว"
เมื่อเทียบกับเทศกาลครั้งก่อน งานในปีนี้จะมีกิจกรรมที่โดดเด่นมากมายเพื่อขยายพื้นที่วัฒนธรรมกาแฟ โดยผสมผสานความเป็นดั้งเดิมกับความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่ทันสมัย:
- งานแสดงสินค้าเฉพาะด้านกาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นสถานที่ที่ธุรกิจกาแฟชั้นนำ สหกรณ์ และผู้ผลิตมารวมตัวกัน แนะนำผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ ตั้งแต่กาแฟต้นตำรับไปจนถึงการประยุกต์ใช้สร้างสรรค์ในอุตสาหกรรม
- การแข่งขันคั่วกาแฟพิเศษ : พื้นที่แห่งการเรียนรู้สำหรับผู้คั่วกาแฟ เพื่อเชิดชูความพิถีพิถันในการแปรรูปและสร้างสรรค์รสชาติกาแฟ
- การประชุมการค้าระหว่างประเทศ – เชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนาม : โอกาสสำหรับวิสาหกิจในประเทศในการเข้าถึงตลาดต่างประเทศ ขยายความร่วมมือ และเพิ่มมูลค่าการส่งออก
- พิธีวางศิลาฤกษ์โรงงานกาแฟ Trung Nguyen Legend Energy ถือเป็นก้าวสำคัญของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนาม แสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่แข็งแกร่งและแนวคิดการพัฒนาที่ยั่งยืน
- ค่ายกาแฟ “ร่วมทางและแบ่งปัน” ที่ CADA Plantation (เขต Krong Pac) พื้นที่ทางวัฒนธรรมที่จำลองประวัติศาสตร์การพัฒนาของกาแฟ Central Highlands โดยผู้เยี่ยมชมจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการปลูก แปรรูป และเพลิดเพลินกับกาแฟในพื้นที่แห่งการแลกเปลี่ยนที่เต็มไปด้วยความเป็นธรรมชาติของป่าไม้อันยิ่งใหญ่
- โปรแกรมประสบการณ์กาแฟไฮเทค : ผู้เยี่ยมชมจะได้เห็นการประยุกต์ใช้ที่ก้าวล้ำในการแปรรูปและการเพลิดเพลินกับกาแฟ ตั้งแต่เทคโนโลยีการคั่วสมัยใหม่ไปจนถึงรูปแบบการท่องเที่ยวกาแฟออร์แกนิกและกาแฟพิเศษ
กาแฟ Buon Ma Thuot – มรดก ความหลงใหล และแรงบันดาลใจ
จากที่ราบสูงที่มีแดดและลมแรง ปัจจุบัน Buon Ma Thuot ได้กลายเป็นเมืองหลวงของกาแฟในเวียดนาม ซึ่งเป็นที่ที่คุณค่าของแผ่นดิน ผู้คน และความรักที่มีต่อเมล็ดกาแฟแต่ละเมล็ดมาบรรจบกัน
เทศกาลกาแฟบวนมาถวตไม่เพียงแต่เป็นเทศกาลสำหรับคนรักกาแฟเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมวัฒนธรรมกงของที่ราบสูงตอนกลาง ซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ที่ได้รับการรับรองจากองค์การยูเนสโก ภาพของกาแฟร้อนๆ ท่ามกลางเสียงฆ้องที่คึกคัก การแสดงศิลปะที่ผสมผสานประเพณีและความทันสมัย จะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับผู้มาเยือน
เทศกาลนี้เป็นการเดินทางที่เชื่อมโยงระหว่างประเพณีและความทันสมัย โดยเมล็ดกาแฟแต่ละเมล็ดไม่เพียงแต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีเรื่องราวของดินแดนและผู้คนในที่ราบสูงตอนกลางอีกด้วย
มาสัมผัสและสัมผัสเมืองบวนมาถวต ที่ซึ่งกาแฟไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังเป็นการเดินทางทางวัฒนธรรม เรื่องราวของความเชื่อมโยง และความภาคภูมิใจของเวียดนามบนแผนที่โลก
ที่มา: https://nhiepanhdoisong.vn/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-2025-diem-den-cua-ca-phe-the-gioi-15805.html
การแสดงความคิดเห็น (0)