สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง : ควบคุมตลาดสินค้าและขนมไหว้พระจันทร์อย่างเข้มงวด

เมื่อเหลือเวลาอีกเกือบหนึ่งเดือนก่อนถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี 2568 โรงงานผลิตโคมไฟหลายแห่งในเมืองกานโธ ด่งท้าป เตยนิญ จังหวัดหวิงลอง... กำลังอยู่ในช่วงฤดูกาล

Báo Sài Gòn Giải phóng•14/09/2025

คุณตรัน ถวี ลินห์ เจ้าของโรงงานผลิตโคมไฟในเมืองเฮาเงีย (จังหวัด เตยนิญ ) กล่าวว่า ปีนี้ ร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตในนครโฮจิมินห์ได้ "นำ" โคมไฟโบราณมาฝากไว้เป็นจำนวนมากในช่วงต้นเดือนกรกฎาคมตามปฏิทินจันทรคติ เพื่อให้มั่นใจว่าจะมีสินค้าเพียงพอสำหรับคู่ค้า โรงงานของครอบครัวคุณลินห์จึงต้องจ้างคนงานเพิ่มเพื่อดำเนินการ

ใน จังหวัดวิญลอง ในปัจจุบันนี้ ทั้งสองฝั่งถนน Pho Co Dieu, Pham Thai Buong, Vo Van Kiet... ร้านค้าและตัวแทนจำหน่ายขนมไหว้พระจันทร์ต่างมาเปิดแผงขาย จัดแสดง และขายขนมไหว้พระจันทร์พร้อมๆ กัน... เจ้าของร้านขนมไหว้พระจันทร์บนถนน Pho Co Dieu (จังหวัดวิญลอง) กล่าวว่า ถึงแม้จะเป็นเพียงครึ่งหลังของเดือนจันทรคติที่ 7 แต่ตลาดการบริโภคกลับแข็งแกร่งมาก

ผู้บริโภคส่วนใหญ่มักเลือกซื้อเค้กที่หวานน้อยแต่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ราคาเค้กหลายประเภทในปีนี้ปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อย โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 55,000 ถึง 100,000 ดองต่อชิ้น ส่วนกล่องของขวัญสุดหรูพร้อมชาหรือของตกแต่งมีราคาตั้งแต่หลายแสนถึงหลายล้านดอง เช่นเดียวกัน บรรยากาศเทศกาลไหว้พระจันทร์ในเมือง เกิ่น เทอก็ค่อยๆ คึกคักขึ้นในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา

คุณเจิ่น ก๊วก ตวน ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า จังหวัดหวิงห์ลอง กล่าวว่า ตลาดขนมไหว้พระจันทร์ปีนี้มีสินค้าหลากหลายแบรนด์เข้าร่วม ดีไซน์หลากหลาย และคุณภาพดีเยี่ยม ตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้หลากหลายกลุ่ม ฝ่ายปฏิบัติการก็ให้ความสำคัญกับการจัดการคุณภาพเป็นพิเศษเช่นกัน สัปดาห์หน้า กรมฯ จะประสานงานกับกรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารประจำจังหวัด เพื่อตรวจสอบสถานประกอบการ สถานประกอบการ และแผงลอยจำหน่ายขนมไหว้พระจันทร์ในพื้นที่ โดยการตรวจสอบจะมุ่งเน้นไปที่แหล่งที่มาของวัตถุดิบ การใช้สารปรุงแต่ง กระบวนการถนอมอาหาร และการประกาศมาตรฐานทางเทคนิค เป็นต้น

นายเหงียน หง็อก เฮียน หัวหน้าฝ่ายบริหารตลาด เมืองเกิ่นเทอ แจ้งว่า หน่วยงานกำลังประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อตรวจสอบและจัดการกับสถานประกอบการที่ผลิตและจำหน่ายสินค้าที่ฝ่าฝืนกฎระเบียบและไม่รับประกันคุณภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มุ่งเน้นไปที่การจัดการกรณีต่างๆ เช่น การผลิตขนมไหว้พระจันทร์ที่ไม่ถูกสุขลักษณะ การค้าของเล่นเด็กที่ไม่ทราบแหล่งที่มา สินค้าลอกเลียนแบบ และเครื่องดื่มแปรรูปที่ไม่รับประกันคุณภาพ...

นายเหียนแนะนำว่า “ผู้คนไม่ควรซื้อขนมไหว้พระจันทร์ที่ “ราคาถูกมาก” หรือขนมไหว้พระจันทร์ที่โฆษณาลดราคาในโซเชียลเน็ตเวิร์ก โดยไม่ทราบแหล่งที่มาของสินค้าโดยเด็ดขาด”

TIN HUY - TUAN QUAN

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/dbscl-kiem-soat-chat-thi-truong-hang-hoa-banh-trung-thu-post813015.html