เบื้องหลังราคากาแฟที่พุ่งสูงเป็นประวัติการณ์

ราคาสูงชาวไร่ไม่ได้รับประโยชน์?

ในเมืองดั๊กลัก เมืองหลวงของกาแฟในเวียดนาม เกษตรกรจำนวนมากรู้สึกตื่นเต้นเพราะราคากาแฟที่ปรับขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่หลายคนก็รู้สึกเสียใจเช่นกันเพราะขายไปนานแล้ว นายทราน ดิงห์ จรอง ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการ การเกษตร อีตู (เมืองบวนมาถวต จังหวัดดั๊กลัก) กล่าวว่า “วันนี้ (18 มกราคม) ราคาหยุดลงเล็กน้อย แต่เมื่อไม่กี่วันก่อน ราคาพุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องจนเกือบแตะ 73,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นราคาสูงสุดในประวัติศาสตร์ สหกรณ์อีตูของเราซื้อเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงเป็นหลักเพื่อแปรรูปกาแฟคั่วและบด ดังนั้นราคาจึงสูงกว่าราคาตลาด 1,000 - 2,000 ดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับคุณภาพ”

นอกจากนี้เขายังกล่าวอีกว่าในช่วงที่ผ่านมา เกษตรกรได้ผลผลิตดีและราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลายรายการก็สูงขึ้น ดังนั้นจึงแทบไม่มีแรงกดดันทางการเงิน ดังนั้น หลายคนจึงไม่รีบขายผลิตภัณฑ์ของตนและเก็บเอาไว้โดยหวังว่าราคาจะเพิ่มขึ้นต่อไป ซึ่งทำให้มีอุปทานจำกัด ราคาสูงขึ้น และไม่มีทีท่าว่าจะลดลง ราคาของกาแฟไม่เคยสูงขนาดนี้มาก่อน ราคาผันผวนมากเกินไปและผันผวนอย่างรุนแรง ทำให้สหกรณ์ซื้อและขายได้ยาก

ในขณะเดียวกันที่อำเภอ Krong No ( Dak Nong ) นาย Nguyen Dac Dat กรรมการบริษัท Nga Thanh Trading จำกัด ยอมรับว่าราคาของกาแฟเพิ่มขึ้นทุกวัน โดยเพิ่มขึ้นประมาณ 1,000 VND/กก. ต่อวัน ที่น่าสังเกตคือ ตามที่นาย Dat กล่าว แม้ว่าราคาจะเพิ่มขึ้น แต่เกษตรกรไม่ได้รับผลประโยชน์ที่สอดคล้องกัน เนื่องจากในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน 2566 พ่อค้าได้เซ็นสัญญาและฝากเงินเพื่อซื้อในราคา 52,000 - 53,000 VND/กก. ซึ่งเป็นราคาที่ค่อนข้างสูงที่เกษตรกรกาแฟจำนวนมากคาดหวังไว้ จึงเซ็นสัญญาขาย นอกจากนี้ ในปีนี้ ผลผลิตกาแฟในท้องถิ่นลดลง 40 - 50% เหลือเพียงประมาณ 1.7 - 1.8 ตัน/เฮกตาร์ ดังนั้น กำไรที่เกษตรกรได้รับจึงไม่สำคัญ แม้แต่กับพ่อค้าก็ไม่มีใครคิดว่าราคาจะเพิ่มขึ้นถึงระดับปัจจุบัน หลายคนจึง "ขายชอร์ต" ทั้งที่ยังไม่ได้ซื้อสินค้า ทำให้ขาดทุนหนักในปัจจุบัน

“เนื่องจากราคาที่เพิ่มสูงเกินกว่าจะจินตนาการได้ จึงมีกรณีที่เกษตรกร “ทำลายข้อตกลง” หลายหน่วยงานไม่มีสินค้าที่จะส่งให้คู่ค้า ดังนั้นจึงขาดทุนและล้มละลาย ราคาที่เพิ่มสูงเกินไป จึงเกิดปัญหาต่างๆ มากมาย ปัจจุบันกาแฟส่วนใหญ่อยู่ในมือของบริษัทขนาดใหญ่ ราคาปัจจุบันเป็นเพียงเกมสำหรับบริษัทเหล่านี้ สินค้าในผู้คนไม่คุ้มที่จะกล่าวถึง” นายดัตกล่าวอย่างตรงไปตรงมา

ราคากาแฟในประเทศพุ่งสูงตามราคาตลาดโลก

เนื่องจากราคาเพิ่มขึ้นเกินกว่าจะจินตนาการได้ จึงมีกรณีที่เกษตรกร "ทำข้อตกลง" หลายหน่วยงานไม่มีสินค้าที่จะส่งให้พันธมิตร ทำให้เกิดการสูญเสียและล้มละลาย ราคาเพิ่มขึ้นมากเกินไป จึงเกิดปัญหาต่างๆ มากมาย ปัจจุบัน กาแฟส่วนใหญ่อยู่ในมือขององค์กรขนาดใหญ่ ราคาปัจจุบันเป็นเพียงเกมสำหรับองค์กรเหล่านี้ สินค้าในผู้คนไม่คุ้มค่าที่จะกล่าวถึง

นายเหงียน ดั๊ก ดัต กรรมการบริษัท งา ทาน เทรดดิ้ง จำกัด

ห่วงโซ่อุปทานกาแฟหยุดชะงักเนื่องจากความตึงเครียดในทะเลแดง

นายฟาน มินห์ ทอง ประธานกรรมการบริหารกลุ่มฟุก ซินห์ ซึ่งเป็นหนึ่งในบริษัทผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดของเวียดนาม เปิดเผยว่า ราคากาแฟที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วมีสาเหตุหลายประการ แต่สาเหตุหลักคือความไม่สมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์ เวียดนามยังประสบปัญหาขาดแคลนอุปทานติดต่อกัน 4 เดือนในปีนี้ และปีนี้การเก็บเกี่ยวก็ล่าช้ากว่าปกติประมาณ 1 เดือน ปัจจัยเหล่านี้ทำให้ราคาเมล็ดกาแฟดิบในตลาดโลกพุ่งสูงเกิน 3,150 ดอลลาร์สหรัฐ/ตันเป็นครั้งแรก นอกจากความไม่สมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์แล้ว ความตึงเครียดในทะเลแดงยังทำให้ต้นทุนการขนส่งพุ่งสูงขึ้น และระยะเวลาในการขนส่งที่ยาวนานก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิด "พายุราคา" ในปัจจุบัน

“ข้อมูลล่าสุดระบุว่าอัตราค่าขนส่งเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าในช่วง 10 วันที่ผ่านมา โดยเฉพาะในช่วงต้นเดือนนี้ สินค้าที่ส่งไปสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นจากเกือบ 2,000 ดอลลาร์สหรัฐ เป็น 4,500 - 5,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อคอนเทนเนอร์ และที่ส่งไปยุโรปเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจาก 600 เป็น 4,000 - 7,100 ดอลลาร์สหรัฐต่อคอนเทนเนอร์ โดยปกติแล้วธุรกิจของเราจะจัดส่งสินค้าประเภทต่างๆ วันละ 40 - 50 คอนเทนเนอร์ แต่ตอนนี้เมื่อเราเปิดใจแล้ว ทุกอย่างก็เพิ่มขึ้น ดังนั้นเราจึงไม่รู้ว่าจะรับมือหรือคาดการณ์อย่างไรในบริบทที่ผันผวนนี้” นายทองเผย

นายไท นู เฮียบ กรรมการบริษัทวินห์ เฮียบ จำกัด และรองประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม ซึ่งเป็นบริษัทขนาดใหญ่ในอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนาม มีความเห็นตรงกันว่า ราคากาแฟสูงเนื่องจากความต้องการทั่วโลกสูง แต่ปริมาณการผลิตของเวียดนามมีจำกัดเนื่องจากพืชผลเสียหาย นอกจากนี้ ปริมาณการขายจริงของผู้คนและพ่อค้าแม่ค้าก็ต่ำ แม้ว่าราคาจะอยู่ที่ 70,000 ดอง แต่ปริมาณสินค้าที่ซื้อขายกันมีเพียงประมาณ 50% เมื่อเทียบกับปริมาณการผลิต

“หากเราพิจารณาตัวเลขที่แน่นอน เมื่อก่อนราคาของกาแฟอยู่ที่ 30,000 - 40,000 ดอง/กก. แต่ตอนนี้ราคาอยู่ที่ 60,000 - 70,000 ดอง/กก. การบอกว่ามีกำไรนั้นเป็นจริงเพียงบางส่วนเท่านั้น เนื่องจากปีนี้ผลผลิตกาแฟลดลงอย่างมาก รายได้ไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนัก นอกจากนี้ ต้นทุนการผลิต ค่าครองชีพของคนงาน และค่าใช้จ่ายอื่นๆ ของสังคมก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน นอกจากนี้ การแข่งขันระหว่างกาแฟกับพืชผลอื่นๆ ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงยังไม่แข็งแกร่ง ดังนั้นรายได้ที่แท้จริงของผู้ปลูกกาแฟในปัจจุบันจึงไม่สูงนัก นั่นจึงเป็นเหตุผลที่หลายคนหันไปปลูกพืชผลอื่นๆ โดยเฉพาะทุเรียน” นายเฮียปวิเคราะห์

นายเฮียปยังยอมรับว่าความตึงเครียดในทะเลแดงเป็นส่วนหนึ่งของสาเหตุที่ทำให้ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นในปัจจุบัน นอกจากอัตราค่าขนส่งที่พุ่งสูงขึ้นแล้ว ระยะเวลาในการจัดส่งยังขยายออกไปอีก 2-3 สัปดาห์เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ และยิ่งอันตรายกว่านั้นคือการขาดตู้คอนเทนเนอร์และเรือ เมื่อเผชิญกับสถานการณ์นี้ ผู้นำเข้าเมล็ดกาแฟคั่วในสหรัฐฯ และสหภาพยุโรปได้ลดสินค้าคงคลังลงอย่างมาก พวกเขาถูกบังคับให้เพิ่มราคาซื้อสินค้าระยะยาวเพื่อรักษาอุปทาน

“ราคาจะค่อยๆ ลดลงก็ต่อเมื่อเรือสินค้าเดินทางมาถึงยุโรปและสหรัฐฯ เป็นประจำเท่านั้น หากความตึงเครียดในทะเลแดงยังคงดำเนินต่อไป ราคาสินค้าโภคภัณฑ์จะยังคงได้รับผลกระทบต่อไป เนื่องจากมีสัญญาแต่ไม่สามารถส่งออกสินค้าได้ บริษัทส่งออกของเวียดนามจึงไม่กล้าที่จะเซ็นสัญญาฉบับใหม่ ตอนนี้พวกเขาได้เซ็นสัญญาไปแล้ว พวกเขากังวลว่าโลกจะผันผวนอย่างรุนแรง ซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียได้” นายเฮียปกล่าวอย่างกังวล

ราคากาแฟโลกสูงเป็นประวัติการณ์ การซื้อขายคึกคัก

ตามข้อมูลอัปเดตจากเว็บไซต์ Coffee Price เมื่อวันที่ 17 มกราคม ราคากาแฟโรบัสต้าในลอนดอนสำหรับการส่งมอบในเดือนมีนาคมเพิ่มขึ้น 183 ดอลลาร์สหรัฐ เป็น 3,170 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน และราคาการส่งมอบในเดือนพฤษภาคมเพิ่มขึ้น 142 ดอลลาร์สหรัฐ เป็น 3,004 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ซึ่งถือเป็นการเพิ่มขึ้นอย่างมาก ปริมาณการซื้อขายนั้น "มหาศาล" ซึ่งแทบไม่เคยเห็นมาก่อน ในทำนองเดียวกัน ราคาของกาแฟอาราบิก้าในนิวยอร์กก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน สัญญาซื้อขายล่วงหน้าการส่งมอบในเดือนมีนาคมเพิ่มขึ้น 5.25 เซ็นต์ เป็น 185.25 เซ็นต์ต่อปอนด์ และสัญญาซื้อขายล่วงหน้าการส่งมอบในเดือนพฤษภาคมเพิ่มขึ้น 4.7 เซ็นต์ เป็น 182.05 เซ็นต์ต่อปอนด์ ปริมาณการซื้อขายยังคงสูงกว่าค่าเฉลี่ยมาก

ณ วันที่ 18 มกราคม (ตามเวลาท้องถิ่น) ราคาของกาแฟโรบัสต้าที่จัดส่งในลอนดอนในเดือนมีนาคมลดลงเล็กน้อย 14 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน และราคาจัดส่งในเดือนพฤษภาคมลดลง 42 ดอลลาร์สหรัฐ ปริมาณการซื้อขายสูงกว่าค่าเฉลี่ยมาก ในทำนองเดียวกัน ราคาของกาแฟอาราบิก้าที่จัดส่งในนิวยอร์กในเดือนมีนาคมและพฤษภาคมก็ลดลง 6.05 เซ็นต์เช่นกัน ปริมาณการซื้อขายยังคงสูงกว่าค่าเฉลี่ยมาก

ลิงค์ที่มา: https://thanhnien.vn/dang-sau-muc-gia-ky-luc-cua-ca-phe-185240119192101319.htm