จังหวัดหวิงลองตั้งอยู่ใจกลางสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ติดกับจังหวัด เบ๊นแจ๋ จ่าหวิงห์ กานโถ่ ด่งทับ เตี่ยนซาง ห่าวซาง ซ็อกตรัง และอยู่ระหว่างสองสาขาของแม่น้ำเตี่ยนและแม่น้ำเฮา จังหวัดนี้มีเมืองหลวงคือหวิงลอง เมืองบิ่ญมิญ และ 6 อำเภอ (ลองโฮ่ หม่างทิต หวุงเลียม ตัมบิ่ญ จ่าโอน และบิ่ญเติน)
เนื่องจากตั้งอยู่ในเขตมรสุมเขตร้อน วินห์ลองจึงมีสองฤดูกาลที่ชัดเจน คือ ฤดูแล้ง (ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงเมษายน) และฤดูฝน (ตลอดช่วงเวลาที่เหลือ) อุณหภูมิเฉลี่ยอยู่ที่ 27 องศาเซลเซียส อุณหภูมิสูงสุดอยู่ที่ประมาณ 36 องศาเซลเซียส
วิญลองเป็นหนึ่งในจังหวัดที่มีพื้นที่สวนผลไม้มากที่สุดในภาคตะวันตก นอกจากนี้ยังมีกลุ่มชาติพันธุ์ประมาณ 20 กลุ่มอาศัยอยู่ที่นี่ หลากหลายศาสนา ก่อให้เกิดความหลากหลายทางวัฒนธรรม อาหาร และวิถีชีวิต นอกจากนี้ จังหวัดยังมีโบราณสถานทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมมากมาย
เคลื่อนไหว
เมืองวินห์ลองอยู่ห่างจากนครโฮจิมินห์ประมาณ 100 กม. และห่างจากเมืองกานเทอ 30 กม. ดังนั้นนักท่องเที่ยวจึงสามารถเลือกวิธีการเดินทางได้หลายวิธี เช่น เครื่องบิน รถยนต์ รถประจำทาง มอเตอร์ไซค์ ขึ้นอยู่กับจุดเริ่มต้น
รถตู้โดยสารที่ออกเดินทางจากสถานีขนส่งเมียนเตย (โฮจิมินห์) ไปยังหวิงลอง มีให้บริการจาก Phuong Trang, Tri Nhan, Hoa Hiep และ Nguyen An ราคาตั๋วอยู่ระหว่าง 180,000 ถึง 280,000 ดอง ใช้เวลาเดินทางประมาณ 3 ชั่วโมง มีทั้งรถบัสนอนและรถลีมูซีน จากเกิ่นเทอมีรถบัสราคาประมาณ 20,000 ดองต่อเที่ยว ใช้เวลาเดินทางประมาณ 30 นาที
ค่าแท็กซี่จากกานเทอไปวิญลองมีราคา 250,000 ถึง 300,000 ดองต่อเที่ยว
วิญลองไม่มีสนามบิน แต่ตั้งอยู่ใกล้กับสนามบินเกิ่นเทอมาก ดังนั้นนักท่องเที่ยวจากภาคกลางและภาคเหนือจึงสามารถเดินทางโดยเครื่องบินมายังสนามบินเกิ่นเทอได้ ปัจจุบัน สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์และเวียดเจ็ทแอร์ให้บริการเที่ยวบินไปเกิ่นเทอ ค่าโดยสารไป-กลับจากฮานอยไปเกิ่นเทออยู่ระหว่าง 2.5-4.5 ล้านดอง และค่าโดยสารจากดานังไปเกิ่นเทออยู่ระหว่าง 2-3.5 ล้านดอง
หากเดินทางโดยรถประจำทางหรือยานพาหนะส่วนตัว นักท่องเที่ยวจะได้ชื่นชมสะพานหมีถวน (1 และ 2) ซึ่งเป็นสะพานแขวนและสะพานข้ามแม่น้ำโขงแห่งแรกในเวียดนาม
ที่พัก
โรงแรมในวิญลองส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในใจกลางเมือง โดยมีห้องพักหลากหลายประเภท ตั้งแต่โมเทล โฮมสเตย์ ไปจนถึงโรงแรมระดับ 2-3 ดาว
โรงแรมในไซง่อนวิญลอง กู๋ลอง วิญซาง และฟวกถั่น เป็นที่พักที่ได้รับคะแนนสูง โดยมีราคาห้องพักตั้งแต่ 400,000 ดองเวียดนามไปจนถึง 1.1 ล้านดองเวียดนามต่อคืน ขึ้นอยู่กับประเภท
นอกจากนี้ เมืองวิญลองยังมีที่พักแบบโฮมสเตย์อีกมากมาย เช่น Ut Trinh, Mekong River, Thuy An, Phuong Thao, Ut Thuy, Ngoc Phuong, Nam Thanh, Bay Trung, Hai Dao โดยมีราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 350,000 VND ต่อคืน
เล่นที่ไหน
จากใจกลางเมือง ในรัศมีประมาณ 40 กิโลเมตร วิญลองมีสถานบันเทิงมากมาย หากคุณมาเที่ยววิญลองเพียงอย่างเดียวโดยไม่แวะจังหวัดอื่น นักท่องเที่ยวสามารถเลือกแผนการเดินทาง 3 วัน 2 คืน เพื่อสำรวจจุดหมายปลายทางยอดนิยม
พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ
ด้วยข้อได้เปรียบของผืนดินอันอุดมสมบูรณ์ ระบบแม่น้ำ และคลอง วิงห์ลองจึงมีพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศและสวนผลไม้อันเป็นเอกลักษณ์มากมาย นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับทัศนียภาพของแม่น้ำและสัมผัสประสบการณ์กิจกรรมนันทนาการต่างๆ ได้อย่างเต็มที่
พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศวิญซาง
แหล่งท่องเที่ยววิญซาง (ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 15 กิโลเมตร) หรือที่รู้จักกันในชื่อฟาร์มวิญซาง มีภูมิทัศน์สีเขียวขจีคล้ายกับฟาร์มผลไม้ วิญซางตั้งอยู่ริมแม่น้ำโกเจียน แบ่งออกเป็นพื้นที่บันเทิงต่างๆ ที่โดดเด่นที่สุดคือพื้นที่จัดแสดงสัตว์หายากและพื้นที่จัดแสดงเกมพื้นบ้าน นอกจากนี้ วิญซางยังมีประสบการณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคแม่น้ำทางตอนใต้ เช่น การล่องเรือในคลองเล็กๆ เยี่ยมชมสวนริมแม่น้ำ ทำขนมมะพร้าว ต้มเหล้าข้าวแบบดั้งเดิม และเยี่ยมชมสวนนก ราคาทัวร์ต่อคนอยู่ระหว่าง 300,000 ถึง 400,000 ดอง
แหล่งท่องเที่ยวเจื่องฮุย
แหล่งท่องเที่ยวเจื่องฮุยตั้งอยู่บนทางหลวงหมายเลข 1A ห่างจากสะพานหมีถ่วนไปทางเมืองหวิงลองประมาณ 5 กิโลเมตร มีพื้นที่ทั้งหมด 10 เฮกตาร์ เป็นสถานที่สำหรับความบันเทิง สันทนาการ และการพักผ่อน นักท่องเที่ยวจะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศสดชื่นของสวนสไตล์ตะวันตก และร่วมสนุกกับกิจกรรมต่างๆ เช่น พายเรือแคนู พายเรือคายัค ทรงตัวจักรยานข้ามสะพานแขวน เดินบนสะพานลิง และตกปลาในคูน้ำ นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถเยี่ยมชมศูนย์อาหารซึ่งเชี่ยวชาญด้านอาหารประจำภูมิภาคตะวันตกเพื่อลิ้มลอง
เขตอนุรักษ์ธรรมชาตินาซัว
รีสอร์ทเชิงนิเวศนาซัว (เขตลองโฮ) สร้างขึ้นในสไตล์บ้านสามห้องในเขตตะวันตกเฉียงใต้อันเก่าแก่ ตัวบ้านรายล้อมไปด้วยสวนผลไม้และต้นไม้เขียวขจี สร้างบรรยากาศที่เย็นสบายและโปร่งสบาย สถาปัตยกรรมของบ้านโบราณและภูมิทัศน์โดยรอบยังเป็นฉากหลังให้ผู้คนได้ถ่ายภาพอย่างอิสระ ตัวบ้านยังคงกลิ่นอายของกาลเวลา ชวนรำลึกถึงความทรงจำในอดีต แม้แต่ผู้ที่ไม่เชี่ยวชาญด้านศิลปะก็ยังประทับใจกับความงามของบ้านเก่าแก่หลังหนึ่งในเมืองหวิงห์ลอง
แหล่งท่องเที่ยวฮวงห่าว
แหล่งท่องเที่ยวฮวงเฮาเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ ตั้งอยู่บนพื้นที่กว่า 70 เฮกตาร์ มีทั้งทุ่งนา สระบัว และภูมิทัศน์จำลองขนาดเล็กมากมาย นอกจากพื้นที่สีเขียวอันร่มรื่นแล้ว ที่นี่ยังมีกิจกรรมพื้นบ้าน เช่น การจับปลาในคูน้ำ การข้ามสะพานลิง การพายเรือ และการขับรถข้ามสะพานไม้ นอกจากนี้ยังมีพื้นที่โล่งกว้างที่ปกคลุมด้วยหญ้าเขียวขจีสำหรับตั้งแคมป์และจัดปิกนิกกลางแจ้งอีกด้วย
บ้านโคโค่โฮม โคโค่นัท
บ้านหลังนี้ได้รับการออกแบบและก่อสร้างโดยคุณ Duong Van Thuong และคุณ Nguyen Ngoc Giac (คุณและคุณ Tam) ในปี พ.ศ. 2552 โดยใช้ต้นมะพร้าวมากกว่า 4,000 ต้น นอกจากหลังคาที่มุงกระเบื้องแล้ว ทุกรายละเอียด เช่น จันทัน คาน เสา ผนัง และส่วนภายใน ล้วนทำจากไม้มะพร้าว เพื่อเพิ่มอายุการใช้งาน คุณ Thuong กล่าวว่าเมื่อซื้อต้นมะพร้าว จะต้องแช่น้ำประมาณหนึ่งปี ลอกเปลือกออก แล้วจึงนำไปกำจัดปลวก บ้านมะพร้าวหลังนี้สร้างพื้นที่ใช้สอยอันเป็นเอกลักษณ์ ใกล้ชิดธรรมชาติ และเชื่อมโยงกับธรรมชาติ Cocohome ไม่เพียงแต่เป็นที่อยู่อาศัย ทำงาน และประกอบพิธีกรรมทางศาสนาเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่เจ้าของต้องการแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักคุณค่าของต้นมะพร้าวอีกด้วย
เจดีย์เฟื้อกเฮา
เจดีย์เฟื้อกเฮา (เขตตัมบิ่ญ) เป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงจิตวิญญาณที่ไม่ควรพลาดในหวิงห์ลอง วัดโบราณแห่งนี้มีชื่อเสียง ยกเว้นวิหารหลักที่สร้างขึ้นใหม่ในปี พ.ศ. 2505 ด้วยสถาปัตยกรรมแบบผสมผสานตะวันออก-ตะวันตก ส่วนอื่นๆ เช่น วิหารกลาง วิหารบรรพบุรุษ ห้องสมุดพระสูตร และโครงสร้างสถูป ล้วนสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2437
สวนธรรมบทประกอบด้วยแผ่นหินสีฟ้า 213 แผ่น สลักพระสูตร 423 บทไว้ทั้งสองด้าน แผ่นหินเรียงเป็นรูปทรงคล้ายใบโพธิ์แผ่กว้างออกไป 8 ทิศ อันเป็นสัญลักษณ์ของมรรคมีองค์แปด ใจกลางสวนเป็นภูเขาสูง ประดิษฐานพระพุทธรูปศากยมุนี 4 องค์ ด้านหน้าวัดสร้างเป็นหอคอยโบราณ มีหอคอยจำลองสูง 7 ชั้นตั้งอยู่ตรงกลาง บริเวณวัดกว้างขวาง ร่มรื่นด้วยต้นไม้โบราณนานาพันธุ์ ให้ความรู้สึกศักดิ์สิทธิ์ ผสมผสานกับความเงียบสงบของสถานที่ปฏิบัติธรรม ตั้งอยู่ริมแม่น้ำตราออน นักท่องเที่ยวจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศที่ผ่อนคลายและสงบสุขทุกครั้งที่มาเยือนวัด
วัดพระธาตุหยก
เจดีย์พระธาตุหยกตั้งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 7 กิโลเมตร ภายในประดิษฐานพระบรมสารีริกธาตุ 3 องค์ ซึ่งพระนารทมหาเถระ (ชาวศรีลังกา) ได้อัญเชิญกลับมาจากเนปาลและอินเดียในปี พ.ศ. 2513 เจดีย์พระธาตุหยกในเมืองหวิงลองเปรียบเสมือนเมืองโบราณขนาดเล็ก ด้วยสถาปัตยกรรมที่ผสมผสานเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของพุทธศาสนาแบบเวียดนาม ท่านเจ้าอาวาสกล่าวว่า สิ่งพิเศษของเจดีย์คือเสาหินมังกรขนาดใหญ่ 2 ต้น ที่ประตูต๋ำกวน ซึ่งหล่อขึ้นจากหินแกรนิตก้อนเดียว สูง 9 เมตร กว้าง 1.5 เมตร และหนักประมาณ 20 ตัน ซึ่งหาได้ยากในโลกตะวันตก
พิพิธภัณฑ์หวิงห์ลอง
พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ตั้งอยู่ใจกลางเมืองหวิงห์ลอง ด้านหน้าท่าเรือท่องเที่ยวริมแม่น้ำโกเจียน อีกฟากหนึ่งของแม่น้ำคือเกาะอันบิ่ญ ที่มีสวนผลไม้อุดมสมบูรณ์ ภายในพิพิธภัณฑ์มีต้นไม้โบราณมากมายที่ได้รับการยกย่องให้เป็น "ต้นไม้มรดกทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของเวียดนาม" ผสมผสานกับอาคารจัดแสดง ก่อให้เกิดพื้นที่โบราณที่โล่งโปร่งและร่มรื่น พิพิธภัณฑ์แห่งนี้เป็นสถานที่สำหรับกิจกรรมและความบันเทิงของชุมชนมายาวนาน ดึงดูดให้ผู้คนมาศึกษา ศึกษา เยี่ยมชม และท่องเที่ยว
บ้านเครื่องปั้นดินเผาตู่บุ้ย
วิญลองมีชื่อเสียงด้านหมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิม ลองใช้เวลาสำรวจงานฝีมือเครื่องปั้นดินเผาและเยี่ยมชมบ้านเรือนที่สร้างด้วยเครื่องปั้นดินเผา โดยเฉพาะบ้านเครื่องปั้นดินเผาตู๋บวย (เขต 5 เมืองวิญลอง) บ้านหลังนี้มีรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของภูมิภาคตะวันตก เจ้าของบ้านคือคุณเหงียน วัน บวย ช่างฝีมือผู้มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมนี้มากว่า 30 ปี ด้วยสีแดงธรรมชาติของเครื่องปั้นดินเผา ผสมผสานกับสถาปัตยกรรมบ้านสามห้องอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวใต้
หมู่บ้านเซรามิคมังทิต
หมู่บ้านผลิตอิฐและเครื่องปั้นดินเผาหม่างติ๋ด ตั้งอยู่ริมแม่น้ำโกเจียนและแม่น้ำกิงห์ไทกาย ซึ่งดำรงอยู่มานานหลายชั่วอายุคน เดิมทีหมู่บ้านนี้รู้จักกันในชื่อ "อาณาจักรเตาเผาอิฐ" การผลิตอิฐและเครื่องปั้นดินเผาที่นี่ไม่เพียงแต่สร้างรายได้มหาศาลให้กับเตาเผาอิฐเท่านั้น แต่ยังสร้างประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจอย่างสูงให้กับหม่างติ๋ดโดยเฉพาะและจังหวัดหวิงห์ลองโดยรวม อีกทั้งยังช่วยแก้ปัญหาการจ้างงานและสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับคนในท้องถิ่น หลังจากผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากมามากมาย อาณาจักรแห่งนี้ก็ค่อยๆ ก่อตัวเป็น "มรดกร่วมสมัยหม่างติ๋ด" และกลายเป็นจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวจำนวนมาก
>> ดูเพิ่มเติม: อาณาจักรเตาเผาอิฐร้อยปีแห่งตะวันตก
พื้นที่อนุสรณ์สถานอดีตนายกรัฐมนตรี Vo Van Kiet
อนุสรณ์สถานอดีตนายกรัฐมนตรี หวอ วัน เกียต (เขตหวุงเลียม) ครอบคลุมพื้นที่ 1.7 เฮกตาร์ ประกอบด้วยอาคารจัดแสดง อาคารสำนักงาน ลานสักการะ และสวน โครงการนี้เป็นโครงการทางวัฒนธรรมที่เปิดโอกาสให้ประชาชนในท้องถิ่นได้ร่วมสนุกและแสดงความนับถือ ภายในอาคารจัดแสดงเอกสาร โบราณวัตถุ และภาพถ่ายมากมายที่แสดงถึงกิจกรรมการปฏิวัติของอดีตนายกรัฐมนตรี สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือภาพเหมือนอดีตนายกรัฐมนตรีพร้อมรอยยิ้มสดใสบนพื้นหลังภาพถ่ายชีวิตและอาชีพกว่า 15,000 ภาพ เปิดให้เข้าชมตั้งแต่เวลา 7.30 น. ถึง 17.00 น.
ตลาดน้ำตระออน
ตลาดน้ำตระโอน (Tra On) ซึ่งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองหวิงห์ลองประมาณ 40 กิโลเมตร ถือเป็นตลาดน้ำแบบดั้งเดิมของตะวันตก ดึงดูดผู้คนทั้งในและต่างประเทศจำนวนมาก ตลาดน้ำตระโอนมีอายุยาวนานกว่าศตวรรษ และยังคงรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมการค้าขายอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงไว้ได้อย่างดี ตลาดตั้งอยู่บนแม่น้ำยาว 300 เมตร คึกคักเป็นพิเศษในช่วงวันหยุดและเช้าตรู่ ในบางช่วงที่น้ำขึ้นสูงในตอนเช้าตรู่ ตลาดแห่งนี้จึงดึงดูดเรือขนาดใหญ่และขนาดเล็กหลายร้อยลำจากจังหวัดหวิงห์ลองและจังหวัดใกล้เคียงให้มาค้าขายแลกเปลี่ยนสินค้า
เกาะอันบินห์
เกาะอันบิญเป็นเกาะเล็กๆ กลางแม่น้ำโกเจียน เป็นแหล่งผลิตผลไม้สดหลากหลายชนิดให้กับอำเภอต่างๆ และเมืองวิญลอง นอกจากจะมีสวนผลไม้อันเขียวชอุ่มแล้ว เกาะอันบิญยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่มีชื่อเสียง มีสถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจมากมาย เช่น บ้านยกพื้นสูงของอองมุ่ยเด และเจดีย์เทียนเจา ทำให้มีผู้คนจากทั้งในและนอกจังหวัดเดินทางมาพักผ่อนและสนุกสนานกันมากขึ้น การเดินทางจากเมืองวิญลองไปยังเกาะอันบิญโดยเรือก็เป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจเช่นกัน ระหว่างการเดินทาง คุณสามารถชื่นชมทัศนียภาพอันงดงามของแม่น้ำทางใต้ได้อย่างเต็มที่
บนเกาะอันบิ่ญ นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมบ้านโบราณก๋ายเกือง ซึ่งไม่ได้ใหญ่โตเท่าบ้านชื่อดังในกานโธหรือด่งทับ แต่ถ้าคุณชอบพื้นที่ของบ้านโบราณแบบฉบับทางใต้ ที่นี่ก็เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม ราวปี พ.ศ. 2428 ก๋ายเกือง เจ้าของที่ดินผู้ยิ่งใหญ่ของพื้นที่ ได้เริ่มสร้างบ้านหลังนี้ ซึ่งปัจจุบันเป็นของตระกูลของนายฟาม วัน บอน ภายในยังคงสภาพดี ส่วนใหญ่ทำจากไม้มีค่า
กินและดื่ม
ด้วยความหลากหลายของชุมชนผู้อยู่อาศัย อาหารของจังหวัดวิญลองจึงมีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์ โดยผสมผสานวัตถุดิบหลายประเภทเข้าด้วยกัน
ปลาร้าออน
ปลาชนิดนี้มักอาศัยอยู่ในลำธารเล็กๆ ที่ตัดผ่านน้ำกร่อยและน้ำเค็มของแม่น้ำเฮา ปลาชนิดนี้มีวิธีการปรุงที่หลากหลาย ตั้งแต่ตุ๋น เคี่ยว ย่าง ทอด และต้มเป็นซุป แต่ละจานมีรสชาติเฉพาะตัวที่ปลาน้ำกร่อยน้อยชนิดจะเทียบได้ รวมถึงปลาเผาตุ๋นด้วย ชาวบ้านเล่าว่าเคล็ดลับในการทำปลาเผาหม้ออร่อยคือการตุ๋นกับอ้อย แม้จะต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการเตรียม แต่เนื้อปลาเผาจะหวานและหอม
มันเทศดิบราดน้ำปลา
น้ำปลาและมันเทศคือส่วนผสมสองอย่างที่ดูเหมือนจะไม่เกี่ยวข้องกัน แต่กลับสร้างรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และน่าประทับใจ จนกลายเป็นอาหารจานพิเศษขึ้นชื่อของหวิงลอง เครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้คือใบขี้เหล็ก ความหวานของมันเทศผสานกับความเค็มของน้ำปลาและกลิ่นหอมของใบขี้เหล็ก ก่อเกิดเป็นอาหารจานพิเศษที่นักชิมจะจดจำไปชั่วชีวิตหลังจากได้ลองชิมเพียงครั้งเดียว
ปลาบู่ย่างในหลอดกก
ปลาบู่เป็นปลาที่คุ้นเคยกันดีในหวิงห์ลองและสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง แต่การย่างปลาบู่ในหลอดกกนั้นแตกต่างจากการย่างหม้อไฟอย่างสิ้นเชิง ปลาบู่จะถูกทำความสะอาด ใส่ในหลอดกก แล้วนำไปย่างบนถ่านไฟร้อนจนสุก เมื่อย่างแล้ว เนื้อปลาบู่จะมีสีเหลืองทอง เนื้อปลานุ่ม หวาน และมัน ปลาบู่ย่างราดซอสมะขามจะเข้ากันได้อย่างลงตัว
ปอเปี๊ยะสดเกาะหลุนซี
เกาะหลุกซี (May Islet) เป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมที่มีประสบการณ์ยาวนานกว่า 70 ปี เชี่ยวชาญด้านกระดาษห่อข้าว ปัจจุบันหมู่บ้านแห่งนี้ผลิตกระดาษห่อข้าวหลากหลายชนิด เช่น กระดาษห่อข้าวพริก กระดาษห่อข้าวนม กระดาษห่อข้าวหวาน โดยเฉพาะกระดาษห่อข้าวสำหรับทำปอเปี๊ยะ กระดาษห่อข้าวทำจากแป้งข้าวเจ้า ปราศจากสารปรุงแต่งใดๆ ผ่านการตากแดดโดยตรง และผลิตด้วยกรรมวิธีแบบดั้งเดิมทั้งหมด กระดาษห่อข้าวสำเร็จรูปมีลักษณะบางแต่ฉีกยาก นุ่มและยืดหยุ่น ไม่กรอบและมีรสเค็มเล็กน้อย นิยมนำมาใช้ในอาหารประเภทม้วน
ความเชี่ยวชาญ
เมืองวิญลองมีชื่อเสียงในเรื่องของขวัญที่เป็นของพิเศษเขตร้อน รวมถึงผลไม้พื้นเมืองหลายชนิด
ส้มโอหวิงลอง
ถั่งเฉ้าเป็นผลไม้ที่มีเปลือกสีเหลืองกลมคล้ายมะนาว มีสองประเภทคือ เปรี้ยวและหวาน ถั่งเฉ้าเปรี้ยวมักจะมีรูปร่างกลม มีเปลือกบาง สีเหลืองเข้มเมื่อสุก และช้ำง่าย ถั่งเฉ้าหวานจะมีเปลือกยาว แข็ง มีแป้งสีขาวเป็นชั้นๆ ด้านนอก และสีเหลืองอ่อนเมื่อสุก ถั่งเฉ้ามีหลายวิธีในการรับประทาน ถั่งเฉ้าเปรี้ยวจะจิ้มเกลือและพริก ส่วนถั่งเฉ้าหวานจะแช่ในน้ำตาล ราคาประมาณกิโลกรัมละ 50,000 ดอง
เกรปฟรุตห้าร้อย
ส้มโอพันธุ์น้ำร้อยเป็นผลไม้ยอดนิยมของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง แต่ถ้าพูดถึงรสชาติอร่อยและความหวานแล้ว คงต้องยกให้ส้มโอพันธุ์นี้ที่ปลูกในตำบลหมี่ฮวา เมืองบิ่ญมิญ จังหวัดหวิงลอง ที่ดินผืนนี้ถูกทับถมด้วยตะกอนดินจากแม่น้ำเฮาและแม่น้ำจ่าโอนทุกปี ประกอบกับสภาพภูมิอากาศและดินที่เหมาะสม จึงกลายเป็นส้มโอพันธุ์ที่มีชื่อเสียง ส้มโอน้ำร้อยหวิงลองมีเปลือกที่เรียบ ไม่แห้ง เหมาะแก่การให้เป็นของขวัญอย่างยิ่ง
ตราออนออเรนจ์
ส้มโชนเป็นต้นไม้ที่ออกผลตลอดทั้งปี ผู้มาเยือนจึงสามารถเพลิดเพลินกับมันและนำกลับบ้านเป็นของขวัญได้ทุกเมื่อ เมื่อสุก ส้มชนิดนี้จะมีน้ำหนักประมาณ 250-300 กรัมต่อผล ส้มโชนตราออนสามารถรับประทานได้ทั้งผล รวมถึงเปลือกนอกที่เป็นไหม และมีฤทธิ์เป็นยาระบาย แม้ว่าส้มโชนจะมีน้ำน้อย แต่ก็มีรสหวานและหอม
เหงียนนาม
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)