Применение науки и технологий для создания модели производства овощей и цветов для продажи товаров

Стремясь к переносу научно-технических достижений в области семеноводства и коммерческого производства овощей и цветов в теплицах в сферу потребления, постепенно способствуя изменению производственных привычек людей, в последние годы Сельскохозяйственный институт Тханьхоа реализовал множество мероприятий по передаче науки и технологий в области посадки и ухода за овощами и цветами жителям горных районов, способствуя повышению доходов и улучшению жизни местного населения.

Модель выращивания гербер в теплице в коммуне Донглыонг (Лангчань).

Г-жа Ле Тхи Май, одна из инженеров Сельскохозяйственного института Тханьхоа, которая всегда стремилась передать науку и технологии растениеводства горному населению, отметила: «Исходя из того, что жители горных районов провинции, таких как Мыонг Лат, Куан Шон, Куан Хоа, Ланг Чань, Тхыонг Суан... уже давно сталкиваются со многими трудностями в сельскохозяйственном производстве из-за сложного рельефа и раздробленной сельскохозяйственной земли. Люди в основном возделывают землю традиционными методами, не владея современными методами ведения сельского хозяйства, а также не имея доступа к рынку в сфере выращивания цветов и овощей в теплицах для создания высококачественной продукции, обеспечивающей экономическую эффективность производителям. Исходя из этого, с согласия руководства института, она реализовала проект «Применение науки и технологий для создания модели овощеводства и цветоводства в целях создания товарного производства в некоторых приграничных районах Тханьхоа – Хуа Фан, Лаосская Народно-Демократическая Республика».

Проект был реализован в коммуне Донглыонг (Ланг Чань) и городе Тхыонгсуан (Тхыонгсуан) на общей площади более 7000 м². В проекте приняли участие 1 кооператив и 1 домохозяйство. 200 человек прошли обучение по технологиям производства семян и товарных овощей и цветов в теплицах, включая следующие процессы: технология размножения хризантем черенками, технология размножения роз прививкой; технологии производства зелени горчицы, выращивание томатов, привитых на корни баклажанов, производство овощей скороспелого урожая (зелени горчицы) в соответствии со стандартами VietGAP; технологии посадки и ухода за хризантемами, розами, герберами и т. д.

Говоря о первоначальной эффективности модели, г-жа Лыонг Тхи Нием из коммуны Донг Лыонг сказала: «Для успешного выращивания овощей и цветов в теплицах люди должны строго соблюдать технические требования, такие как: применение правильных технологических процессов; уход и контроль за ростом и развитием овощей и цветов в соответствии с циклом; сбор и консервирование продукции должны осуществляться в соответствии с совместными предприятиями и партнерскими отношениями с ресторанами и бизнесом... Самое главное, чтобы люди имели доступ к науке и технологиям, меняя традиционные методы сельскохозяйственного производства на методы товарного производства, тем самым способствуя увеличению доходов и улучшению жизни».

По словам инженера Ле Тхи Май, за два года реализации проекта кооператив и домохозяйства вырастили тысячи саженцев хризантем и роз, а также разработали технические руководства по выращиванию овощей и цветов, подходящие для условий выращивания в городе Тхыонгсуан и коммуне Донглыонг. Эти руководства помогут жителям проектных территорий, в частности, и горным районам в целом, применять их в товарном производстве, что принесет значительную экономическую выгоду.

В ходе нашего исследования мы выяснили, что для обеспечения эффективной передачи фермерам технологий выращивания и ухода за цветами и овощами в теплицах, агрономы регулярно присутствуют на производственных площадках, чтобы «держать руку на пульсе и направлять», контролировать и оказывать фермерам своевременную техническую поддержку. Кроме того, институт оказывает поддержку фермерам в сборе, хранении и потреблении продукции. Даётся подробный инструктаж по методам своевременного сбора урожая, классификации и упаковки продукции. Институт также сотрудничает с предприятиями и торговыми организациями для обеспечения стабильного производства сельскохозяйственной продукции. Многие домохозяйства освоили эти технологии, расширив площади выращивания овощей и цветов. Доход от выращивания овощей и цветов в 2-3 раза превышает доход от традиционного выращивания риса. В некоторых районах сформировались концентрированные зоны производства овощей и цветов, что создаёт стабильные рабочие места для местных жителей.

Однако, в силу природных условий, климат горных районов часто характеризуется затяжными дождями, наводнениями и стоком воды с верхних рек, что существенно влияет на качество урожая. Поэтому в дальнейшем Сельскохозяйственный институт Тханьхоа продолжит расширять сферу передачи знаний и технологий фермерам горных районов, разрабатывать более высокотехнологичные модели выращивания овощей и цветов, укреплять связи с предприятиями для обеспечения населения продукцией, а также создавать бренды для типичной для региона овощной и цветочной продукции...

Можно сказать, что программа трансфера науки и технологий Сельскохозяйственного института Тхань Хоа вносит важный вклад в преобразование методов производства, увеличение доходов населения горных районов, содействует устойчивому сокращению бедности и новому развитию сельских районов в данной местности.

Статья и фотографии: Ле Нян

Источник: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm