«Благородный» ресторан супа с вермишелью, украшенный пианино для приветствия клиентов, цены от 35 000 донгов

Из магазина вермишели рядом с баньяном на улице Ханг Бун (Ханой), который давно был знаком любителям вермишели, г-жа Йен превратилась в прекрасный магазин вермишели со специально декорированным пространством, искусно созданным ее дочерью, г-жой Куин, в небольшом переулке на улице Куок Ту Джиам.

На аллее Лыонг Су С, на улице Куок Ту Джиам, расположен особый ресторан, предлагающий суп из вермишели, с уникальным декором и множеством привлекающих внимание предметов коллекционирования под названием Bun Ziu Ganh.

Лапшичная Ziu Ganh Noodle Shop пользуется огромной популярностью в социальных сетях

ФОТО: ВО БУИ

Мало кто знает, что хозяйка, госпожа Йен, продавала этот вермишельный суп с 1991 года на обочине дороги, а затем переехала на постоянное место рядом с баньяном. В настоящее время она оставила профессию и сопровождает свою дочь и мужа.

Горячий, дымящийся суп с крабовой лапшой до сих пор любим многими посетителями и в шутку называют его «аристократическим» рестораном, специализирующимся на крабовом супе. Рассказывая о семейном ресторане, господин Хоанг Минь Вьет, зять госпожи Йен, также известный как Вьет Джеймс и участник рок-группы Red Tide, не скрывал своей гордости.

Ресторан великолепно оформлен, поэтому его часто называют «роскошным» рестораном вермишелевого супа.

ФОТО: ВО БУИ

Владелец ресторана, господин Хоанг Минь Вьет, рассказал: «Раньше я торговал на Ханг Кхоай, на тротуаре, на улице. Спустя какое-то время, словно под палящим солнцем и дождём, а иногда и во время штормов и наводнений, я подумал, что моя лапша вкусная, но взамен мне не хватало места, чтобы сесть, так же как я думал, что люблю своих клиентов».

Когда у нас больше не было места для торговли, когда закончилось строительство торгового центра, больше негде было торговать, и я подумал, что это возможность перенести магазин сюда. И я подумал, что это компенсирует им время, которое им пришлось терпеть из-за пыли, дождя и ветра, чтобы добраться до нас. Ещё я хочу, чтобы у покупателей было уютное место, где можно посидеть и поесть, как в кругу семьи.

В ресторане продают вкуснейший суп с крабовой лапшой всего за 35 000 донгов.

ФОТО: ВО БУИ

Каждая порция вермишели здесь стоит от 35 000 до 55 000 донгов. Посетители могут насладиться восхитительной порцией вермишели с крабовым супом в истинно ханойском стиле. Полная порция вермишели с крабовым супом в ресторане включает в себя вермишель, бульон, свежий лук, сушеный лук, крабовый суп, жареный тофу, улитки, свиные уши, рыбные котлеты по-хайфонски, свежую говядину и говяжьи фрикадельки. Помимо двух основных ингредиентов, которые остаются неизменными: крабового супа и жареного тофу, посетители могут заказать любое количество начинок по своему вкусу.

Обеденный стол аккуратно сервирован, вежлив и красив.

ФОТО: ВО БУИ

Уникальное убранство ресторана, пожалуй, одна из главных достопримечательностей, привлекающих туристов. Большинство посетителей, впервые посетивших ресторан, удивляются и ошеломляются его простором. Известно, что все предметы интерьера ресторана долгое время коллекционировала и приобретала госпожа Куинь, дочь госпожи Йен.

Многие посетители приходят сюда, чтобы зарегистрироваться и насладиться пространством ресторана.

ФОТО: ВО БУИ

Стиль магазина не фиксирован и зависит от того, как вы хотите его оформить в этот день, но в целом он несет в себе ярко выраженный культурный характер старого Ханоя — от картин с феями до статуй, керамики...

Thanhnien.vn

Источник: https://thanhnien.vn/quan-bun-rieu-quy-toc-bay-tri-piano-don-khach-gia-chi-tu-35000-dong-185250215160949642.htm