Формирование цепочки, связывающей фермеров, предприятия, научно-исследовательские институты и рынки, помогает выяснить происхождение, контролировать качество продукции, открывает возможности завоевания рынка и повышения экономической ценности лекарственных трав.
Лекарственные травы от суши до моря
Западная часть провинции обладает преимуществами: земля и климат подходят для выращивания множества ценных лекарственных трав. В то же время прибрежные и островные районы на востоке обладают богатой морской экосистемой, обладающей большим потенциалом для исследований и разработки лекарственных растений из морских водорослей, мягких кораллов, моллюсков и т.д. для медицины, косметики, функциональных продуктов питания и фармацевтики.
Каждая экосистема имеет свои преимущества. При рациональном использовании она приносит огромную экономическую выгоду.
Компания Minh Khanh Gia Lai Company Limited выращивает грибы линчжи под пологом леса в коммуне Иапхи. Фото: Нгуен Зьеп
По данным Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды, с 2019 года по настоящее время в провинции Залай реализовано 9 научно-технических задач (3 задачи национального уровня, 6 задач провинциального уровня), а также 3 задачи низового уровня, связанные с развитием лекарственных растений.
В частности, провинция координировала работу с Институтом по испытанию наркотиков города Хошимин с целью пилотной посадки 250 растений женьшеня сорта Нгок Линь и 50 семилистных одноцветковых растений в природном заповеднике Кон Чу Ранг (коммуна Сон Ланг).
Кроме того, в провинции проводятся научно-исследовательские работы по применению лекарственных трав в животноводстве для создания экологически чистых продуктов без антибиотиков для удовлетворения внутреннего и внешнего спроса.
Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Нгуен Ван Хоан отметил: «Реализованные научные задачи по разработке лекарственных растений способствовали обогащению структуры сельскохозяйственных культур, постепенной замене культур с низкой экономической эффективностью и одновременно созданию основы для развития отрасли лекарственного растениеводства в устойчивом направлении, в соответствии с высокотехнологичной сельскохозяйственной ориентацией провинции».
По состоянию на конец июля 2025 года в Джиа Лай насчитывается более 1008 гектаров лекарственных трав, из которых около 845 гектаров находятся на сельскохозяйственных угодьях (полисциас кустарниковый, куркума, имбирь, лимонник, паслен лежачий, шалфей многокорневищный, моринда лекарственная, плоды гача, горец многоцветковый...) и более 164 гектаров отведены под выращивание, сохранение и развитие лекарственных трав под пологом леса (куркума, имбирь, кардамон...).
В последнее время многие предприятия применяют научные и технологические достижения в области связи производства и потребления, глубокой переработки лекарственных трав, соблюдая стандарты надлежащей производственной практики (GMP), такие как: Truong Sinh International Science Development Company Limited, Gia Lai Medicinal Herbs Development Joint Stock Company, Dong Nam Duoc Gia Lai Joint Stock Company, Лекарственная фабрика трав в промышленно-ремесленном кластере коммуны Чу Па...
Компания Truong Sinh International Science Development Company Limited производит широкий спектр продукции из лекарственных трав. Фото: VT
Создание добавленной стоимости за счет цепочек поставок и глубокой переработки
Г-н Динь Ван Кунг, председатель Народного комитета коммуны Ан Винь, сказал: «В октябре 2023 года в деревне 2 (бывшая коммуна Ан Зунг) был реализован общественный проект по посадке ложечных деревьев».
Это первая модель выращивания лекарственных растений в коммуне, охватывающая территорию в 3 гектара, под руководством кооператива сельскохозяйственной и лесной службы An Dung совместно с Bidiphar Organic Medicinal Materials One Member Co., Ltd. Спустя более чем год реализации был собран урожай ложечноцветника.
«С 2026 года коммуна расширит эту модель еще на 10 гектаров неэффективных рисовых полей, чтобы увеличить доходы людей», — сказал г-н Кунг.
Компания Bidiphar Organic Medicinal Herbs One Member Co., Ltd. также разработала плантации лекарственных трав на площади 8 гектаров в коммуне Ан Тоан, где выращиваются такие лекарственные травы, как чайная лиана, фиолетовая Моринда лекарственная, красный Горец многоцветковый, одуванчик, черный шалфей..., а также редкие консервированные лекарственные травы, такие как Thổ phục linh и lan kim tuyen.
Компания инвестировала более 23,5 млрд донгов в сырьевые области и замкнутые системы переработки — от сублимационных сушилок до современных линий экстракции и упаковки, стремясь стандартизировать продукцию для экспорта, с объемом производства 250 тонн лекарственных трав в год.
Компания Bidiphar Organic Pharmaceutical One Member Co., Ltd. занимается выращиванием лекарственных трав в коммуне Антоан. Фото: DVCC
Компания Truong Sinh International Science Development Company Limited (промышленный парк Тра Да, район Плейку) ежегодно использует около 15 000 тонн лекарственных трав для производства более 200 различных продуктов. Это одно из первых предприятий в регионе Центрального нагорья, которое соответствует стандартам GMP-WHO в производстве препаратов восточной медицины и продуктов питания для поддержания здоровья, а также расширяет свою деятельность в сфере чистого сельского хозяйства и аквакультуры с использованием трав.
«Это устойчивое направление, способствующее повышению ценности лекарственных препаратов. Мы стремимся к сотрудничеству с предприятиями, разделяющими ту же экосистему, чтобы максимально использовать преимущества сырьевых зон, производить и разрабатывать чистые, устойчивые продукты, принося пользу обществу», — отметил заместитель генерального директора Во Ти Тует Ха.
Г-н Нгуен Ван Хоан отметил, что в целях устойчивого развития лекарственных растений Департамент сельского хозяйства и охраны окружающей среды изучает, оценивает и сохраняет ценные и местные генетические ресурсы лекарственных растений, особенно виды, находящиеся под угрозой сокращения численности или исчезновения из-за чрезмерной эксплуатации; сохраняет генетические ресурсы и выращивает лекарственные растения в условиях устойчивого лесного полога.
Кроме того, Департамент оказывает поддержку регионам с потенциалом для развития лекарственного растениеводства (Кбанг, Мангьянг, Дакдоа, Анлао, Виньтхань, Хоайан и др.) в получении доступа к новым технологиям в области производства, предварительной обработки и очистки лекарственных растений, создавая условия для разработки актуальных, высокоприменимых и выполнимых научно-технических задач. Планирование и развитие зон концентрированного выращивания лекарственных растений в соответствии с устойчивыми цепочками создания стоимости, основанными на модели связей «четыре дома»: государство – учёные – предприятия – фермеры.
Наряду с этим, применение технологии культуры тканей для размножения редких лекарственных трав, таких как женьшень Нгок Линь, женьшень обыкновенный, моринда лекарственная, кордицепс, орхидея золотистая, семилистник... Усиление исследований, эксплуатации и разработки морских лекарственных трав в прибрежных и островных коммунах и районах, с упором на изучение и оценку потенциала лекарственных трав из морских организмов (морские водоросли, мягкие кораллы, моллюски...), которые могут быть использованы в медицине, косметике, функциональных продуктах питания и фармацевтике.
В то же время провинция будет ориентировать исследования, применение, передачу научно-технических достижений и стандартизировать процессы производства, сбора, переработки и консервирования в соответствии с международными стандартами (GACP-WHO, ISO, HACCP...).
Источник: https://baogialai.com.vn/phat-trien-chuoi-lien-ket-trong-nganh-duoc-lieu-huong-di-chien-luoc-post566153.html
![[Фото] Председатель Национальной ассамблеи Чан Тхань Ман председательствует на втором заседании Национального избирательного совета](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/15/e36ad05720d645bcba04598f17349e32)
Комментарий (0)