КУАНГ НИНЬ В настоящее время «зеленые» сельскохозяйственные продукты, произведенные в органическом направлении, приветствуются многими людьми. Однако расширение производства по-прежнему остается сложной проблемой.
Г-н Буй Си Туен проверяет органический огород фермы. Фото: Нгуен Тхань.
На площади почти в 1 гектар г-н Буй Си Туен, владелец фермы TT в округе Хафонг (город Халонг, провинция Куангнинь), делит ее на 3 зоны, включая выращивание кур, выращивание дождевых червей и выращивание овощей. Применяя модель кругового сельского хозяйства , г-н Туен использует куриный помет для выращивания дождевых червей, затем использует навоз дождевых червей для выращивания овощей и дождевых червей в качестве корма для кур.
Г-н Туен сказал, что раньше его ферма занималась только разведением кур и дождевых червей. В последнее время, осознавая спрос рынка, он потратил много времени и усилий на внедрение модели органического выращивания овощей, чтобы производить качественные продукты, безопасные для здоровья потребителей.
«Мои овощи выращиваются исключительно на вермикомпосте с автоматической системой полива, оборудованы сетчатым экраном для предотвращения проникновения вредных насекомых и вредителей, а также минимизации воздействия неблагоприятных погодных условий. Благодаря моим методам выращивания урожай овощей можно собирать уже через 15–18 дней, себестоимость продукции значительно снижается, а качество продукции улучшается», — сказал г-н Туен.
Овощи на ферме TT выращиваются с использованием вермикомпоста для очень высокой урожайности и качества. Фото: Нгуен Тхань.
В настоящее время ферма Туена продает 700–1000 кур в месяц и 70–100 кг овощей в день. Вся продукция TT Farm производится органическим способом, изначально широко принята и высоко оценена потребителями. Однако наращивание производства и долгосрочное развитие по-прежнему остается сложной задачей.
Объясняя это, г-н Туен сказал, что с нынешней площадью ферма может производить только несколько видов овощей и клубней, поэтому продукция не разнообразна и не обильна. В прошлом он искал подразделения и домохозяйства, которые могли бы сотрудничать, чтобы сформировать более масштабную зону органического выращивания овощей с более разнообразными видами овощей. Однако он пока не нашел ни одного подразделения, с которым можно было бы сотрудничать.
По словам г-на Туйена, для того чтобы заниматься органическим сельским хозяйством, фермерам необходимо обладать большим объемом знаний и навыков, особенно в области применения науки и технологий для экономии времени, труда, снижения производственных затрат и обеспечения качества продукции.
В настоящее время, учитывая преимущества провинции, в Куангнинь одобрен проект «Развитие органического сельского хозяйства в провинции Куангнинь до 2025 года с перспективой до 2030 года», целью которого является развитие устойчивого, экологически чистого сельского хозяйства, повышение производительности и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции, в частности, стимулирование производства сертифицированной и стандартизированной органической продукции.
Автоматическая система орошения помогает контролировать количество поливной воды, тем самым гарантируя качество и урожайность культур на ферме TT. Фото: Нгуен Тхань.
По словам г-на Тран Ван Тука - начальника Департамента по выращиванию и защите растений провинции Куангнинь, внедрение органического сельскохозяйственного производства в провинции в последние годы все еще сталкивается с некоторыми трудностями, особенно мелкомасштабное, фрагментированное сельскохозяйственное производство, ограниченное пространство для зон органического сельскохозяйственного производства и ограниченные практики и осведомленность производителей. В частности, стандарты органических продуктов очень высоки, в то время как осведомленность потребителей об органических продуктах все еще недостаточна.
Для содействия развитию органического сельского хозяйства в регионе сельскохозяйственный сектор провинции рекомендовал Народному комитету провинции разработать политику поддержки развития сельского хозяйства в целом, включая органическое сельское хозяйство, в сочетании с политикой центрального правительства по поддержке органического сельского хозяйства.
Соответственно, поощрять развитие исследований, производства и использования органических удобрений и биологических пестицидов; поручить специализированным агентствам консультировать компетентные органы по вопросам внедрения процессов производства сельскохозяйственных культур и животноводства, чтобы производители имели основу для их применения, создавая первоначальную базу для производства органических продуктов.
Комментарий (0)