Повышение ценности сельскохозяйственной продукции

Благодаря применению науки и технологий в производстве, переработке, сохранении и потреблении продукции сельскохозяйственная продукция Куангниня все больше укрепляет свой бренд на рынке, способствуя повышению ее стоимости.

Производство целлофановой лапши на предприятии CP Company — Производство целлофановой лапши на акционерном обществе «Торговля и обслуживание Бинь Лиеу».

В мае 2024 года вермишель Binh Lieu, производимая компанией Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, была признана одним из традиционных продуктов провинции, признанным типичным продуктом сельскохозяйственной промышленности Северного региона. Вермишель Binh Lieu также входит в число выдающихся продуктов провинции, отмеченных 4 звездами OCOP и зарегистрированных как эксклюзивная торговая марка с 2007 года. В отличие от других подобных продуктов, вермишель Binh Lieu полностью изготовлена из клубней маниоки, обработанных традиционными методами и высушенных на солнце, что позволяет сохранить её характерный восхитительный вкус.

Акционерное общество торговли и услуг «Бинь Лиеу» также инвестировало в производство современные машины и оборудование, а площадь завода составила более 10 000 м2 ^. Строго соблюдая технологию производства, начиная от отбора сырья и заканчивая выпуском готовой продукции. В 2021 году продукция компании не только потреблялась на внутреннем рынке, но и экспортировалась в Китай.

Г-н Нгуен Суан Тунг, заместитель директора акционерного общества торговли и услуг Binh Lieu, сказал: «Чтобы иметь источник качественного сырья, компания строго контролирует источник сырья от посадки до сбора урожая. Компания также сотрудничает с местными домохозяйствами в производстве, предоставляя коды для зон выращивания, поэтому источник сырья всегда в изобилии, создавая эффективный доход для людей. В настоящее время компания только что развернула линию по производству мягкой панировки и сушки с инвестициями в размере 2 млрд донгов, что удвоило производительность, снизило затраты, рабочую силу и независимость от погодных условий. Ожидается, что в 2024 году объем экспорта вермишели компании на китайский рынок составит около 30 тонн, что в полтора раза больше, чем в 2022 году. Средний доход работников составляет от 7 млн донгов на человека в месяц.

Пользуясь имеющимися преимуществами местности, многие предприятия, кооперативы и производственные мощности провинции инвестировали в объекты, оборудование и усовершенствованные технологии для создания высококачественной продукции и расширения рыночного потребления.

Van Don Seafood Company Limited специализируется на производстве и переработке местных морепродуктов. В настоящее время компания перерабатывает сырые морепродукты в продукты типичных брендов Van Don, таких как: устричная нить, нить из креветок-богомолов, креветочная нить... С целью производства высококачественной продукции компания выбрала свежие виды морепродуктов, которые являются местными деликатесами, такими как морские черви, рыба, креветки, кальмары, молочные устрицы...; применяя науку и технологии для обслуживания производства, такие как: сушилки, измельчители, электрические сковороды для сушки креветочной нити... Тем самым постоянно повышая производительность, качество, диверсифицируя продукцию, создавая бренды для продуктов. В 2023 году у компании было 2 продукта: устричная нить и креветочная нить, признанные 4-звездочным OCOP на провинциальном уровне.

Упаковка креветочной продукции на предприятии Van Don Seafood Company Limited.

Г-жа До Тхи Туй, директор Van Don Seafood Company Limited, отметила: «Продукция компании теперь маркируется этикетками для отслеживания, подключается к сети и продаётся через такие каналы сбыта, как супермаркеты, магазины и платформы электронной коммерции. Мы внедряем новые методы продаж, такие как прямые трансляции, участие в ярмарках OCOP и т.д., чтобы продукция была известна как можно большему количеству покупателей. Благодаря постоянным усилиям компания достигла высокой эффективности бизнеса, получив доход около 500–700 миллионов донгов в месяц и создав рабочие места для 7 местных сотрудников с ежемесячным доходом 7–8 миллионов донгов».

Видно, что провинция всегда уделяет особое внимание развитию бренда. В частности, благодаря программе OCOP, провинция разработала множество продуктов, получивших от 3 до 5 звёзд, таких как: чай «Золотой цветок», моринда лекарственная «Ба Че», клейкий рис «Золотой цветок» «Донг Чиеу», свинина «Монг Кай», курица «Тянь Йен»... Продукция постоянно совершенствуется, расширяется ассортимент, улучшается дизайн и упаковка, и пользуется популярностью и доверием у многих потребителей.

Источник