«Я за всех, все за меня»

Приближается Новый год 2025 и Лунный Новый год Ат-Тай. В это время рынок товаров, обслуживающих мероприятия конца года, был очень загружен. Наряду с потребностью в развлечениях, возросшее потребление товаров является возможностью для товаров и продуктов питания неизвестного происхождения и низкого качества попасть на рынок. Для обеспечения безопасности пищевых продуктов, на пути к устойчивому рынку, который приносит пользу всем сторонам, точка зрения «Я за всех, все за меня» должна стать «обязательством» между производственными предприятиями, деловыми агентами и потребителями.

Грейпфрут Банг Луан (Доан Хунг) готов к сезону Тэт.

В супермаркетах и ​​на традиционных рынках провинции торговые площади и прилавки были переоборудованы для обслуживания Тэта. Товары представлены в разнообразном дизайне. В частности, в больших количествах продаются такие товары Тэта, как пирожные, джемы, конфеты, подсолнухи, безалкогольные напитки и предметы первой необходимости.

Г-жа Нгуен Тхи Хиен, продавец продуктов на рынке Джиа Кам, город Вьет Три, сказала: «В последние годы тенденции покупок потребителей изменились по сравнению с прошлым. Они часто приходят в магазин, чтобы выбрать модели, цены, а затем отправляют нам свои адреса для доставки на дом. Поэтому мы связались и разместили заказы на производственных, транспортных и распределительных предприятиях заранее, чтобы гарантировать источник товаров и готовность их доставить клиентам. Хотя я не являюсь тем, кто производит продукцию напрямую, для того, чтобы облегчить торговлю и бизнес, сохранить престиж среди клиентов, мы решили связаться и работать с авторитетными, брендовыми и опытными производственными предприятиями на рынке...

Власти проверяют сельскохозяйственную продукцию, продаваемую в супермаркете в городе Вьетчи.

В последнее время было много случаев массового отравления продуктами питания во многих населенных пунктах по всей стране, в результате чего сотни людей были госпитализированы, что повлияло на здоровье рабочих и значительно повлияло на производственную и деловую деятельность предприятий. В августе прошлого года в провинции также произошел инцидент с пищевым отравлением на предприятии в промышленном парке Хоангса, округ Тхань Туй, в результате которого отравились более 150 человек. Власти вмешались, чтобы определить причину и ответственность организаций и лиц, причастных к инциденту. Инцидент не привел к человеческим жертвам, но он продолжает бить тревогу о пищевых отравлениях, которые могут произойти где угодно, от домашних кухонь до переполненных общественных кухонь.

Для повышения осведомленности о гигиене и безопасности пищевых продуктов, а также для предотвращения пищевых отравлений власти регулярно проводят междисциплинарные инспекции от провинций до районов и коммун; уделяя особое внимание инспекциям и постинспекциям безопасности и качества пищевых продуктов, условий производства, перерабатывающих предприятий и сотрудников, работающих на перерабатывающих и торговых предприятиях. Инспекционные группы — это пищевые продукты, потребляемые в больших количествах во время праздников и Тэта и имеющие высокие факторы риска, а также деревни, занимающиеся переработкой пищевых продуктов. В то же время они мобилизуют все каналы связи для распространения правовых норм о безопасности пищевых продуктов; знаний по выбору, хранению, переработке и потреблению пищевых продуктов для всех людей.

Подразделения и предприятия, закупающие продукцию, регулярно контролируют и проверяют процесс посадки и ухода.

Родной город грейпфрута Доан Хынг вступает в пиковый сезон подготовки «Тетских товаров», г-н Нгуен Туан Оань (коммуна Минь Тьен, район Доан Хынг) сказал: «Чтобы подписывать контракты с крупными компаниями и предприятиями по всей стране, необходимо соответствовать высоким требованиям качества. В том числе приверженность стандартам, регулярная отправка образцов для проверки на остатки пестицидов. Компании, закупающие продукцию, также регулярно посещают сад, проверяют типы препаратов и этапы использования препаратов в каждом домохозяйстве, выращивающем грейпфруты. Мы считаем, что во время Тет каждой семье нужны грейпфруты, чтобы выставлять их на подносе с фруктами, приглашать гостей, поэтому на этапах посадки, ухода, сбора урожая и хранения все должны обеспечивать безопасность как для самих фермеров, так и для клиентов. Наряду с качеством, обеспечение безопасности пищевых продуктов также является фактором создания доверия с партнерами, потому что, если мы обслуживаем всех, все будут доверять нам в движении к долгосрочным контрактам, обеспечению экономической эффективности и созданию стабильных рабочих мест.

Благодаря пропагандистской работе осведомленность и сознательность людей в отношении использования чистой и безопасной пищи повышались и продолжают повышаться. Однако многие люди по-прежнему сохраняют менталитет и привычку совершать покупки и потреблять, основываясь на «доверии» продавцам, или предпочитают покупать онлайн, «привлекаясь» рекламными трюками, не обращая внимания на происхождение и источник, что также может быть причиной того, что потребители покупают и используют продукты неизвестного происхождения. С другой стороны, привычный метод консервации и обработки, не соответствующий рекомендациям производственного и бизнес-подразделения... несет в себе множество потенциальных рисков для гигиены и безопасности пищевых продуктов...

Товарищ Дьеу Куанг Дао - заместитель начальника Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов сказал: Департамент продолжит консультировать и выпускать документы по безопасности пищевых продуктов в соответствии с указаниями и рекомендациями Центрального правительства и Министерства здравоохранения по требованиям управления. Продолжать контролировать и контролировать безопасность пищевых продуктов; создавать инспекционные группы в соответствии с уровнями управления. При обнаружении нарушений мы будем обращаться с ними в соответствии с положениями закона, абсолютно не допуская обращения на рынке продуктов, которые не обеспечивают безопасность пищевых продуктов, имеют неизвестное происхождение, не соответствуют правилам маркировки или имеют другие нарушения. В то же время активно координировать пропаганду, образование, повышение осведомленности о безопасности пищевых продуктов, не допуская использования некачественных, небезопасных пищевых продуктов в предварительной обработке, переработке, приготовлении, консервировании, транспортировке и употреблении в пищу.

Наряду с активным участием всех уровней, секторов и функциональных сил, для предотвращения риска пищевого отравления каждый человек должен быть «умным потребителем», выбирая покупку и использование продуктов питания с полным указанием происхождения, ясным сроком годности и в квалифицированных и сертифицированных коммерческих предприятиях.

Ле Хоанг

Источник: https://baophutho.vn/minh-vi-moi-nguoi-moi-nguoi-vi-minh-224895.htm