Средиземноморский образ жизни способствует увеличению продолжительности жизни

Ученые утверждают, что социальное взаимодействие, физическая активность, употребление большого количества фруктов и меньшего количества соли в средиземноморском стиле способствуют увеличению продолжительности жизни и снижению риска заболевания раком.

Таковы результаты исследования, проведённого экспертами из Автономного университета Мадрида (Испания) и Школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана при Гарвардском университете (США). В исследовании приняли участие добровольцы в возрасте от 45 до 70 лет из Англии, Уэльса и Шотландии.

Эксперты оценивали добровольцев на основе того, как часто они следовали средиземноморским привычкам, таким как сокращение потребления соли, употребление полезных напитков, регулярный дневной сон, занятия спортом и общение с друзьями.

За девятилетний период исследования умерло более 4200 человек, в том числе около 2400 от рака и 730 от сердечно-сосудистых заболеваний (инфарктов и инсультов). Исследователи обнаружили, что у людей, придерживающихся средиземноморской диеты, риск смерти был на 29% ниже, чем у тех, кто не придерживался этого образа жизни. Другое исследование, опубликованное в журнале Mayo Clinic Proceedings, показало, что этот показатель составил 28%.

Группа, которая отдыхала, регулярно занималась спортом и общалась с друзьями, также имела более низкий риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

«Исследование показывает, что несредиземноморское население по-прежнему может перенимать распространённые в регионе практики, используя местные продукты и ведя здоровый образ жизни, соответствующий культурному контексту», — сказала Мерседес Сотос Прието, профессор Автономного университета Мадрида и соавтор исследования.

Популярные блюда средиземноморской кухни. Фото: Freepik — Популярные блюда средиземноморской кухни. Фото: *Freepik*

Средиземноморская диета, или образ жизни, давно пользуется признанием учёных. В 2019 году журнал US News and World Report признал её лучшей диетой для здоровья. Критерии оценки включают: простоту применения; адекватность питания; способность снижать вес в краткосрочной и долгосрочной перспективе; безопасность; способность предотвращать и контролировать диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

Средиземноморская диета делает упор на фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, бобовые и оливковое масло первого отжима. Сахар и рафинированная мука в ней не употребляются, за исключением особых случаев. Жиры, помимо оливкового масла, например, сливочное масло, используются редко.

Вместо мяса в средиземноморской диете преобладает рыба. Яйца, молоко и курица также присутствуют в меню, но в умеренных количествах.

Рацион жителей этого региона богат антиоксидантами, витаминами, минералами и клетчаткой. Всё это играет ключевую роль в снижении риска хронических заболеваний.

Тхук Линь (по данным Independent )

Ссылка на источник