Столетняя «ароматная» деревня в Хошимине оживает во время Тет
Báo Dân trí•29/12/2023
(Dan Tri) - В конце года деревня благовоний в коммуне Ле Минь Суан (район Бинь Чань, город Хошимин) занята подготовкой к заказам на Тет. Производство не такое оживленное, как раньше, но люди здесь по-прежнему придерживаются профессии.
Деревня благовоний Le Minh Xuan (район Бинь Чань, город Хошимин) является одной из старейших деревень по производству благовоний в Южном регионе с историей, насчитывающей почти 100 лет. Люди здесь занимаются производством круглый год, уделяя особое внимание крупным праздникам, таким как Лунный Новый год, 15 января, 15 июля... Деревня благовоний Le Minh Xuan была признана деревней традиционного ремесла в 2012 году. После многих взлетов и падений количество семей, занимающихся изготовлением благовоний в коммуне Ле Минь Суан, постепенно сократилось. Однако вдоль улицы Май Ба Хыонг (район Бинь Чань) все еще есть много семей, которые придерживаются профессии, сохраняя семейную традицию изготовления благовоний. Г-жа Нгуен Тхи Тхань Туй (52 года) занимается изготовлением благовоний по найму уже более десяти лет. Она сказала, что сырье доставляется к ней домой каждую неделю, она делает готовый продукт и затем доставляет его владельцу. Ей платят 4500 донгов за каждую палочку благовоний (1000 палочек благовоний), г-жа Туй делает около 100 палочек в день. «Эта работа нестабильна, но теперь я старая, если я не буду делать благовония, чем еще я могу зарабатывать деньги?» — сказала г-жа Туй (52 года). Для изготовления качественной ароматической палочки мастер использует порошок из опилок ствола дерева Aquilaria, побегов бамбука или древесных опилок, смешанный с клеем для сцепления. В зависимости от потребностей заказчика можно добавить больше ладана, корицы... цена каждой ароматической палочки колеблется от 27 000 до 47 000 донгов/палочка. В настоящее время большинство производителей благовоний здесь используют машины в производстве для повышения производительности. Ароматические палочки, изготовленные машинами, будут однородными, красивыми и высокого качества.
Помимо крупных предприятий, многие малые предприятия по-прежнему используют естественный солнечный свет для сушки благовоний без использования сушилок. «Сушка благовоний занимает больше времени и усилий, чем сушка благовоний с помощью сушилки. При сушке благовоний также необходимо внимательно следить за тем, чтобы благовония не сгорели при слишком длительном воздействии солнца», — сказала г-жа Нгуен Тхи Ми Ле (55 лет). Чтобы сделать палочку благовония, основание благовония сначала нужно покрасить в красный цвет, затем высушить на солнце, затем измельчить порошок, смешать порошок, скатать благовоние, высушить его и упаковать. В месяцы, предшествующие Тет, работа рабочих обычно начинается с 3 утра до поздней ночи. Оплата за каждый рабочий день обычно составляет около 300 000 донгов.
Аналогично, на производственном объекте г-на Хоанг Ван Лонга (53 года) также занято около десяти рабочих. Г-н Лонг сказал, что в конце года поступает много заказов в провинции, поэтому его семье приходится нанимать больше рабочих, чтобы обеспечить количество. Г-жа До Тхи Тхань Нга (65 лет), которая работает на предприятии г-на Лонга, сказала, что в последние годы количество домохозяйств, занимающихся изготовлением благовоний в этой коммуне, значительно сократилось, и большинство тех, кто все еще работает в этой профессии, уже вышли из трудоспособного возраста. «В этом году мне исполнилось 60 лет, и мое здоровье не настолько хорошее, чтобы работать с утра до ночи. Я просыпаюсь рано и работаю до 9 или 10 часов, затем делаю перерыв, чтобы заработать немного денег и свести концы с концами», — сказала г-жа Нга. «Раньше я работала швеей, но после пандемии компания сократила персонал, поэтому мне пришлось вернуться домой и научиться делать благовония. Хотя доход невелик, сейчас иметь работу, чтобы зарабатывать деньги, и возможность заботиться о маленьком ребенке — это здорово», — сказала г-жа Минь (40 лет). В этом году производители благовоний столкнулись с трудностями из-за сокращения заказов и роста цен на сырье. Однако домохозяйства в ремесленной деревне все еще пытаются поддерживать стабильный объем производства, чтобы обеспечить рынок и обеспечить доход для рабочих.
После сушки ароматические палочки будут связаны в связки, каждая связка состоит из 1000 ароматических палочек весом около 1,5 кг. Г-н Лонг загружает посылки, которые нужно отвезти на автобусную станцию и отправить торговцам в западные провинции. Помимо поставок на рынок города Хошимин, готовые связки благовоний также «распространяют аромат» по всем западным провинциям и на северный рынок.
Комментарий (0)