Американские туристы «подсели» на блюдо в Ханое и готовы часами ехать, чтобы насладиться им.

(Дэн Три) — Крис Льюис, американский турист, рассказал, что многие иностранные туристы, приезжающие во Вьетнам, мечтают попробовать фо или банькхео. А вот блюдо, которое вызывает у него «неугомонность», — это бунрьё.

Крис Льюис — имя, знакомое вьетнамскому кулинарному сообществу. Он владелец канала на YouTube с почти миллионом подписчиков, где регулярно делится своими путешествиями и кулинарными впечатлениями по всему миру .

Недавно Крис вернулся во Вьетнам. Его первой остановкой в ​​Ханое стал не какой-то известный памятник, а ресторан с вермишелью «Тхао» — известное место для ханойцев и туристов на улице Лак Чунг, 61 (район Винь Туй).

В этом небольшом ресторане подают множество блюд, но больше всего Крису нравится суп с крабовой лапшой. Турист даже сказал, что это блюдо вызвало у него «зависимость» с первой же попытки.

Крис заказал тарелку вермишели с крабовым супом, к которому подали стакан холодного чая (Фото: Скриншот).

Крис заказал полную тарелку вермишелевого супа с крабом, без креветочной пасты. Когда принесли горячую вермишель, он добавил немного чесночного уксуса и чили и тщательно перемешал. Как только он попробовал первую ложку бульона, он тут же кивнул, хваля его пряный, ароматный и насыщенный вкус.

Он также с юмором поделился, что, съев полную тарелку лапши, он чувствовал, что «никогда не сможет её съесть». Он также похвалил владельца ресторана за «щедрость» и то, что тот угостил его таким количеством краба.

Крис также выразил своё восхищение, наслаждаясь измельчёнными цветками банана — овощным блюдом, подаваемым с вермишелевым супом. «Измельчённые цветки банана хрустящие, без бананового привкуса. Это очень особенный овощ, ведь это цветок бананового дерева», — сказал он.

Крису понравилось блюдо из измельченных банановых цветов (Фото: Скриншот).

Наслаждаясь булочкой риё, Крис с удовольствием пообщался с владельцем ресторана. Он рассказал, что, как только приехал в Ханой, сразу же решил зайти туда, чтобы попробовать это блюдо, хотя ресторан находился довольно далеко — дорога заняла больше часа.

«Я уже ел бунрё в этом ресторане и обнаружил, что нигде больше не найду такого вкусного блюда. Поэтому, даже несмотря на то, что ресторан находится далеко, я всё равно нахожу время, чтобы прийти и поесть. Мне кажется, что бульоны во Вьетнаме очень вкусные, даже вкуснее, чем в Корее или Японии», — сказал Крис.

В ресторане порция вермишелевого супа стоит 40 000 донгов — Крис отметил, что это очень вкусно, питательно и недорого. Постоянным клиентам ресторана также предлагают бесплатный холодный чай, что сделало впечатления Криса ещё более приятными.

Согласно исследованию репортёра, этот ресторан, предлагающий вермишельный суп, также «удовлетворяет» многих клиентов. В социальных сетях многие оставляют о нём положительные отзывы и комментарии.

В Ханое много ресторанов, где подают суп с вермишелью, который любят как местные, так и иностранные посетители (Иллюстрация: Нгуен Ха Нам ).

Посетители социальных сетей также оставили ресторану множество положительных отзывов: доступные цены, щедрые порции, чистое помещение, быстрое обслуживание на вынос или на месте, прозрачный бульон со вкусом краба.

Bun Rieu Thao открыт с 6:00 до 14:30 ежедневно. Многие отмечают, что из-за небольшого размера ресторана в часы пик в нём может не хватать столиков, и посетителям приходится терпеливо ждать, пока освободится столик.

Источник: https://dantri.com.vn/du-lich/khach-my-nghien-mot-mon-an-o-ha-noi-san-sang-di-ca-tieng-de-thuong-thuc-20250826211447469.htm