Хоа Бинь создает и развивает бренд рыбы и креветок Song Da

Расположенный в самом сердце величественного Северо-Запада, Хоабинь обладает непревзойденным водным потенциалом благодаря огромному озеру-гидроэлектростанции Хоабинь площадью более 8892 гектаров. Власти Хоабинь осознали этот потенциал и приняли ряд мер поддержки, что стало поворотным моментом в развитии садкового рыбоводства на этом озере.

Сегодня Хоабинь вошла в пятёрку провинций страны, лидирующих по развитию водоёмной аквакультуры. Количество садков и плотов для выращивания рыбы резко возросло с 1700 до почти 5000, что свидетельствует о впечатляющем развитии отрасли.

Значительно улучшилось не только количество, но и качество морепродуктов из Хоабиня. Предприятия и кооперативы инвестировали в современные садковые и плотовые системы, применяли передовые технологии и строго соблюдали стандарты органического рыболовства и VietGAP. Благодаря этому морепродукты из Хоабиня всегда свежие и вкусные, что гарантирует гигиену и безопасность пищевых продуктов.

Хоабинь назвал туризм «двигателем» устойчивого развития аквакультуры на гидроэлектростанции озера Хоабинь.

Некоторые продукты аквакультуры, выращенные на озере Хоабинь, получили статус 4-звездочных продуктов OCOP. В 2018 году бренды «Da River Fish - Hoa Binh» и «Da River Shrimp - Hoa Binh» получили официальную сертификацию товарных знаков от Департамента интеллектуальной собственности, что подтверждает высочайшее качество и репутацию этого уникального продукта.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, кооператив Da Giang ECO в Дабаке является пионером в области выращивания чистой рыбы в соответствии со стандартами VietGAP. Продукция кооператива из черного карпа, черного сома и сома из реки Да получила три звезды OCOP. Кроме того, кооператив продолжает выпускать специализированные продукты, такие как сушеный черный карп с мак-хеном, жареный бычок из реки Да и тушеная в глиняном горшочке рыба «Паромщик из реки Да», что вносит разнообразие в меню потребителей.

В последнее время провинция реализовала ряд мероприятий по продвижению и торговле рыбной продукции и креветок реки Да. В частности, был успешно организован первый Фестиваль рыбы и креветок реки Да в провинции Хоабинь в 2023 году. В целях создания и развития бренда рыбы и креветок реки Да 5 июня 2024 года Народный комитет провинции издал Решение № 966/QD-UBND, одобряющее Проект по развитию аквакультуры в водохранилище гидроэлектростанции Хоабинь, связанном с туризмом до 2030 года. Проект определил конкретные цели до 2030 года, такие как: строительство 8 зон концентрированной садковой аквакультуры, связанных с турами, маршрутами и туристическими местами в районе озера Хоабинь; 10 000 садков, стоимость производства аквакультуры достигнет 500 миллиардов донгов в год; 80% предприятий по садковому рыбоводству применяют надлежащие производственные процессы аквакультуры (VietGAP) или эквивалент.

Товарищ Лыонг Тхань Хай, глава провинциального Департамента рыболовства, подчеркнул, что проект является правовой основой и стратегическим направлением для управления, развития и использования потенциала и преимуществ водных продуктов в водохранилище Хоабинь до 2030 года. Провинция считает туризм «двигателем» повышения ценности бренда креветок и рыбы реки Да. Хоабинь надеется, что туризм будет первым, проложит путь и станет локомотивом развития водных продуктов, а также каналом распространения и потребления продукции. Туристы будут потребителями креветок и рыбы реки Да. Долгосрочная и устойчивая ориентация провинции заключается в использовании ценности бренда креветок и рыбы реки Да, а не только в производстве водных продуктов реки Да.

Поскольку туризм рассматривается как рычаг продвижения и повышения ценности бренда креветок и рыбы реки Да, фестивали рыбы и креветок реки Да будут проводиться регулярно, предоставляя местным жителям возможность представить свою продукцию и привлекая туристов в Хоабинь.

Провинция Хоабинь полагает, что благодаря своему потенциалу и решимости развиваться, аквакультура продолжит развиваться, превратившись в ключевой сектор экономики провинции, принося экономическую выгоду и внося вклад в защиту окружающей среды, создавая богатый и процветающий Хоабинь.

Источник: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-ca-tom-song-da.html