Предприятия Хайзыонга начинают производить товары к празднику Тэт

Завод по производству зеленого бобового жмыха «Бао Хьен» вступает в самый большой производственный сезон года

Проактивное сырье

Во время Лунного Нового года спрос населения сосредоточен в основном на продуктах питания, в том числе свежих (рис, клейкий рис, свинина, курица и т. д.), обработанных пищевых продуктах (торты, джемы, конфеты, вино, пиво, безалкогольные напитки и т. д.), одежде, обуви, топливе и некоторых сельскохозяйственных продуктах, таких как овощи, клубни и фрукты. Поэтому для предприятий, кооперативов и производственных предприятий в этих отраслях пик спроса приходится на период перед Лунным Новым годом.

В последнее время в Хайзыонге потребители доверяют многим продуктам OCOP этой провинции и выбирают их для использования и подарков во время Лунного Нового года, поскольку они гарантируют гигиену и безопасность пищевых продуктов, происхождение, дизайн и т. д. Лунный Новый год стал самым важным сезоном года для многих организаций OCOP.

В настоящее время поля жёлтого клейкого риса в районе Анлак (город Чи Линь) созрели и готовы к уборке. В этом году в районе Анлак выращивается более 140 гектаров жёлтого клейкого риса, что эквивалентно прошлогоднему урожаю. Урожайность риса в этом году составила около 1,7 центнера с гектара, что примерно на 30 кг меньше, чем в прошлом году из-за последствий урагана № 3. Сельскохозяйственный кооператив района Анлак планирует закупить клейкий рис у фермеров для подготовки к празднику Тэт.

Г-н Мак Ван Тао, председатель совета директоров и директор сельскохозяйственного сервисного кооператива округа Ан Лак, сказал: «Мы планируем закупить у фермеров около 30 тонн жёлтого клейкого риса, чтобы заблаговременно обеспечить сырье для Тэта. Проактивный подход, начиная с этапа подготовки сырья, поможет кооперативу составить чёткий план производства, предвидя неблагоприятные факторы, которые могут возникнуть в случае прогнозируемого роста цен на клейкий рис в конце года».

Фабрика по производству жмыха из зелёной фасоли Bao Hien (город Хайзыонг) вступает в самый активный производственный сезон года, выпуская два основных вида продукции: жмыха из зелёной фасоли и жмыха из клейкого риса. Для обеспечения непрерывного производства предприятие наймёт ещё 20 сезонных рабочих.

На предприятии тщательно отбирают сырьё из известных районов выращивания в Хынгйене и Бакнине, чтобы гарантировать высочайший вкус. Г-н Ву Нгок Чан, владелец завода по производству зелёных бобовых жмыхов в Бао Хиене, отметил: «Мы рассчитываем поставить на рынок более 10 тонн зелёных бобовых жмыхов в этот Тэт, что эквивалентно объёму прошлогоднего Тэта».

По словам г-на Ле Хонг Зяна, владельца кондитерского завода Van Giang в городе Хайзыонг, лунный Новый год всегда является «золотым сезоном» для предприятий и кондитерских фабрик, когда покупательная способность резко возрастает. В среднем ежемесячно завод производит около 30 тонн кондитерских изделий, которые поставляются в магазины и агентам во многих провинциях и городах страны. В пиковый месяц Тет объём производства удваивается. В этом году завод планирует поставить потребителям более 60 тонн арахисовых конфет, сосисок, колбасных кексов, имбирного чая и т.д.

Несмотря на то, что сегодня на рынке представлено множество видов кондитерских изделий, от отечественных до импортных, традиционный вкус Van Giang по-прежнему пользуется популярностью, особенно в качестве подарков на Тет. Чтобы повысить конкурентоспособность на рынке, кондитерское производство Van Giang активно разрабатывает и создает новые продукты, охватывая большее количество потребителей, особенно молодёжь. К таким продуктам относятся жевательные конфеты с сырным йогуртом, конфеты с коричневым рисом, арахисом и кунжутом... На предприятии также тщательно заботятся об упаковке и коробках, создавая роскошные и элегантные изделия, идеально подходящие для подарков.

Улучшение качества и дизайна

Компания Phuong Khiem One Member Co., Ltd. в городе Киньмон подготовила вино для продажи во время Тэта. В этом году компания планирует продать около 8000 литров вина, что примерно на 2000 литров меньше, чем в прошлом году. Вина, продаваемые во время Тэта, представлены четырьмя видами: кордицепсом, жёлтым клейким рисом, диким симом и женьшенем-марантой. Каждый вид обладает уникальным вкусом, но все ингредиенты производятся в районе Киньмон.

Компания выращивает кордицепс и готовится замачивать его в вине для продажи во время праздника Тэт. Компания Phuong Khiem One Member Co., Ltd. уделяет особое внимание не только повышению качества, но и дизайну продукции. Вино компании разливается в бутылки с привлекательным дизайном и поставляется в бутылках разной ёмкости, чтобы предоставить покупателям более широкий выбор. Минимальный объём бутылки — 330 мл, максимальный — 10 литров. С конца октября многие постоянные клиенты делают заказы на Тэт.

Вино компании Phuong Khiem One Member Co., Ltd. поставляется преимущественно на рынок провинции и некоторых соседних регионов, таких как Хайфон, Ханой, Хынгйен. Каждый продукт имеет штрихкод и QR-код, позволяющие отследить происхождение...

Компания также регулярно участвует в ярмарках и торговых акциях как в провинции, так и за её пределами, продвигая свою продукцию и знакомя с ней широкий круг потребителей. Это создаёт возможности для винного бренда Phuong Khiem закрепиться на рынке не только в провинции, но и расширить рынок потребления по всей стране.

Сельскохозяйственный сервисный кооператив округа Лак-Уорд регулярно прислушивается к отзывам и обзорам клиентов, чтобы улучшить качество и дизайн продукции.

Сельскохозяйственный кооператив округа Лак-Уорд также регулярно прислушивается к отзывам и рецензиям клиентов, чтобы вносить соответствующие изменения. Раньше жёлтый клейкий рис кооператива упаковывался в 3-килограммовые зип-пакеты, а затем перешёл на 3-килограммовые вакуумные пакеты, что позволило дольше хранить рисовые зёрна, сохраняя при этом качество. В конце 2023 года кооператив снизил вес до 2 кг в соответствии с потребностями потребителей.

Кроме того, для крупных заказов предусмотрены картонные коробки (в каждой коробке по 10 коробок с продукцией), что облегчает транспортировку. Упаковка продукции также отличается изысканным дизайном: изображением золотистых цветов клейкого риса и, в особенности, исторической реликвии – храма Каоаньлак – создаёт уникальный и неповторимый образ.

По словам г-на Тхао, председателя совета директоров и директора сельскохозяйственного сервисного кооператива округа Ан Лак: «В ближайшее время мы будем применять методы органического выращивания риса, применять передовые научные и технологические достижения в процессе производства, чтобы продолжать повышать качество продукции. Тем самым мы займём прочные позиции на рынке».

По данным Департамента промышленности и торговли, прогнозируется, что в период Лунного Нового года (с 15 декабря по 15 января) покупательная способность жителей Хайзыонга будет сосредоточена на ряде групп товаров: от 5000 до 6000 тонн риса, 700-800 тонн конфет, 15 000-16 000 литров вина, пива и безалкогольных напитков...

НГУЕТ ТРАНГ

Источник: https://baohaiduong.vn/doanh-nghiep-hai-duong-vao-guong-san-xuat-hang-tet-396682.html