Чтобы соленые яблоки сорта Банг Ла цвели и плодоносили, добавьте больше урожая.

В середине лета у многих фермеров все еще есть соленые яблоки сорта «Банг Ла» — фирменный продукт OCOP в Хайфоне — которые они продают на рынке.

Фермеры собирают урожай яблок сорта Банг Ла.

Различное качество, привлекательное для потребителей

Обычно потребители знакомы только с яблоками основного сезона, собранными зимой, но с середины июля 2025 года и по настоящее время, в жаркое лето, некоторые садоводы в жилых массивах Донгтьен 1 и Донгтьен 2 (район Нам До Сон) по-прежнему приглашают многочисленных туристов посетить яблоневые сады Банг Ла, где сейчас идет сбор урожая. Люди называют это яблоками зимнего сезона.

Г-жа Нгуен Тхи Ван из деревни Донгтьен 2 рассказала, что большинство покупателей — это студенты, которые приходят посмотреть на сад. «В яблоневом саду всегда много покупателей. Среди них предприятия и магазины, торгующие сельскохозяйственной продукцией, которые закупают её в больших количествах. Средняя цена яблок, продаваемых в саду, составляет 50 000 донгов за кг, а розничная цена может достигать 70 000 донгов за кг», — сказала г-жа Ван.

Известно, что в саду г-жи Ван все яблоки сорта Банг Ла выращиваются на шпалерах. С середины июля и по сей день урожай собирают эпизодически со 100 яблонь, и семья продаёт все плоды по мере их созревания...

Фермеры рассказывают об отличиях яблочной продукции Bang La.

Г-жа Нгуен Тхи Ха из района Нго Куен организовала свободное время на выходных, чтобы всей семьёй съездить из центра города в яблоневый сад и насладиться им. Г-жа Ха рассказала, что дети в семье были очень рады, увидев, что в яблоневом саду Банг Ла летом тоже плодоносят сладкие фрукты. Многие яблони были очень плодоносными, что возбуждало любопытство детей.

По отзывам многих посетителей, приезжающих сюда, владельцы яблоневых садов Банг Ла очень приветливы. Они не берут никакой платы, очень радушно встречают гостей и охотно делятся информацией о производстве яблоневых садов в несезон. Поэтому многие посетители, приезжающие сюда, впечатлены не только свежими, усыпанными плодами ветками яблок, которые они сами собирают, но и любят местных фермеров, выращивающих яблоки. Многие также делятся информацией о яблоневых садах в социальных сетях с друзьями и родственниками...

В несезон туристы наслаждаются отдыхом в яблоневом саду Банг Ла.

Мастерство приготовления вкусных несезонных яблок

Несмотря на то, что сейчас не сезон, качество яблок сорта Банг Ла, собранных в несезон, по-прежнему высоко ценится многими покупателями, поскольку отличается по вкусу от яблок, выращенных в других местах. Г-н Тран Куанг Тиен из деревни Донгтиен 2 рассказал, что посещал специализированные районы выращивания яблок во многих соседних провинциях, таких как Ниньтхуан и Бакнинь... но яблоки там в основном сладкие и ароматные, а не хрустящие, насыщенные, сладкие, солёные и напоминающие море, как яблоки сорта Банг Ла из его родного города Нам До Сон.

Разница в том, что яблоки выращиваются на соляных полях, где есть воздух и морская вода До Сон... Кроме того, производители яблок уделяют особое внимание использованию органических удобрений и перепревшего навоза для удобрения деревьев...

Чтобы заставить яблони цвести и плодоносить еще один сезон, чего не смогли сделать многие фермеры в других провинциях, жители Нам До Сон не только имеют многолетний практический опыт выращивания яблок, но и применяют технические достижения, переданные им специалистами по сельскохозяйственному просвещению.

Г-н Нгуен Дак Нам из жилого комплекса Донгтьен 1 рассказал, что на самом деле, если хочешь выращивать больше яблок, приходится пускать яблони на шпалеры, чтобы было удобнее выращивать. Поэтому людям приходится вкладывать деньги в строительство железных шпалер, чтобы яблоки росли и развивались на них. Некоторые фермеры, чтобы сэкономить, строят шпалеры из бамбука...

Кроме того, производители яблок, желающие получить дополнительный урожай зимой, должны следить за погодой с самого момента окончания сбора яблок основного сезона. Фермеры полагаются на прогноз погоды на год, чтобы рассчитать наиболее подходящее время для обрезки ветвей, что способствует цветению и плодоношению яблонь зимой.

Если речь идёт только о сборе яблок основного сезона, фермерам обычно приходится обрезать ветви в третьем лунном месяце. Если же они хотят получить несезонные яблоки, многие фермеры выбирают для этого первый лунный месяц, сразу после лунного Нового года. Для этого им необходимо собрать все плоды, чтобы обрезать ветви. Кроме того, важно оставить исходные ветви необрезанными, чтобы несезонные плоды могли расти на исходных яблоневых ветвях...

По словам многих фермеров, яблоки, выращенные в зимне-весенний период, часто повреждаются пчёлами и мухами. Поэтому многие фермеры активно следуют инструкциям специалистов по сельскохозяйственному просвещению и защите растений по борьбе с вредителями, используя правильные биологические препараты для обеспечения высокого качества плодов. Многие также кропотливо изготавливают ручные ловушки для пчёл и мух...

Летом погода часто бывает дождливой, солнечной и ветреной, что негативно сказывается на состоянии яблок: плоды могут получить солнечные ожоги, листья могут быть повреждены, плоды могут опадать, что снижает урожайность. Поэтому в процессе производства фермерам необходимо принимать превентивные меры, чтобы справиться с нестандартными погодными условиями...

Специалисты по сельскохозяйственному просвещению в Хайфоне помогают фермерам подключаться к сети и потреблять яблоки сорта Банг Ла.

Фермеры Банг Ла, успешно выращивающие яблоки зимне-весеннего сезона, воодушевлены тем, что производят уникальную и неповторимую продукцию. Однако в последнее время яблоки Банг Ла часто смешивают с продукцией из других регионов, подделывая бренд, чтобы продавать по высоким ценам на рынке. Поэтому фермеры надеются, что власти поддержат прозрачность рынка.

Недавно Центр сельскохозяйственного развития Хайфона оказал поддержку фермерам Банг Ла в развитии торговли и продаже продукции в супермаркетах и ​​безопасных магазинах сельскохозяйственной продукции, поручив им проводить прямые трансляции для продажи продукции в саду, сочетая производство с развитием познавательного экотуризма . Создание зон выращивания яблок в соответствии со стандартами VietGAP с прослеживаемостью, продвижение бренда яблок Банг Ла через различные информационные каналы и социальные платформы...

Аромат озера

Источник: https://baohaiphong.vn/de-tao-muoi-bang-la-dom-hoa-ket-trai-them-vu-519261.html