Г-жа Фан Тхи Бич Лиен (34 года) является владельцем розового грейпфрутового сада площадью более 3 гектаров, самого большого в районе Лай Вунг провинции Донг Тхап . Как владелец, с 8 работниками, г-жа Лиен по-прежнему регулярно выполняет работу, такую как посадка деревьев, копка почвы, удобрение, прополка...
Г-жа Лиен ухаживает за мандариновым садом, который передается по наследству уже три поколения (Фото: Нгуен Куонг).
«С тех пор, как я начал работать в саду, я стал настоящим фермером. Работа позволяет мне лучше понимать растения и почву, чтобы лучше ухаживать за садом. Я не могу сосредоточиться только на книгах», — поделился Лиен.
Одетая в традиционное вьетнамское платье, с руками, покрытыми грязью, с лицом, владелица мандаринового сада имеет «огромный» уровень образования, имеет 3 университетских диплома и свободно говорит на многих иностранных языках. До того, как вернуться в родной город, чтобы работать в мандариновом саду, г-жа Лиен имела хорошую работу в Хошимине с доходом 40 миллионов донгов в месяц.
Г-жа Лиен рассказала, что розовый грейпфрут — это фирменное блюдо Лай Вунга, а грейпфрутовый сад ее семьи — страсть ее деда и отца. Из-за своей любви к «деревенской душе» и не желая тратить усилия своих предков впустую, в 2020 году она решила покинуть город и вернуться в родной город, чтобы заняться садоводством.
Сад реконструируется г-жой Лиен в органическом направлении (Фото: Нгуен Куонг).
«Я планирую организировать сад, что очень сложно и дорого. Например, если я использую химические удобрения, это займет 1 тонну и 2 дня работы, но если я хочу использовать органические удобрения, мне придется компостировать их самостоятельно или покупать их по более высокой цене, до 7 тонн, и их будет гораздо сложнее применять. До сих пор 1/3 сада полностью обрабатывалась органическими методами», - сказала г-жа Лиен.
Еще одно сельскохозяйственное направление, о котором г-жа Лиен думала еще до того, как стала садоводом, — это фермерский туризм. Поэтому, начав ухаживать за мандариновым садом, молодая владелица посвятила свое сердце и душу его обновлению, чтобы сделать ландшафт живым и привлекательным.
После 1 года работы, в 2021 году, г-жа Лиен начала открывать сад для приема туристов . В пик сезона гроздья красных и желтых фруктов, пухлых и полных, повсюду в саду. С конца года до начала следующего года наступает сезон созревания фруктов, который также является временем, когда сад переполнен посетителями из ближних и дальних краев.
В пик сезона сад усыпан гроздьями сочных красных и желтых фруктов (фото: Contributor).
«В течение сезона в тихий день здесь бывает около 30 посетителей, в самый загруженный день сад принимает около 500 посетителей. Количество посетителей из других провинций и из-за рубежа неуклонно растет с каждым годом. Помимо осмотра достопримечательностей, они также пользуются услугами по еде и напиткам, предоставляемыми садом.
«Каждый год сад собирает более 15 тонн фруктов, но деньги от продажи фруктов составляют лишь 1/3 дохода, остальное поступает от туризма. Однако каждый месяц сад приносит прибыль всего около 8 миллионов донгов, это очень мало», — поделился владелец сада.
Хотя доход "убогий" и работа намного тяжелее, чем в городе, г-жа Лиен утверждает, что она всегда счастлива, потому что жизнь в сельской местности мягкая, свежая и мирная. Более того, сад развивается в том направлении, в котором хочет молодой владелец.
Г-жа Лиен отводит уголок своего сада для скрещивания новых сортов (Фото: Нгуен Куонг).
Чтобы увеличить доход и способствовать устойчивому развитию местных красных мандариновых деревьев, г-жа Лиен выделила отдельный участок земли в своем саду для разведения новых сортов. Она надеется, что мандариновые деревья будут плодоносить круглый год, так что сад сможет принимать посетителей круглый год, а не только 3 месяца, как сейчас.
«Я хочу сохранить традиционные ценности, но не могу придерживаться старых методов. Выращивание мандаринов сейчас обходится в три раза дороже, чем у моего деда, но урожайность не сильно отличается, а риск появления вредителей и болезней высок, поэтому многие сады в этом районе были вырублены.
«Без улучшений производителям мандаринов будет сложно заниматься своими садами. Я постараюсь, надеясь, что смогу внести свой вклад в восстановление розовых мандариновых деревьев до их прежних славных дней», — сказала г-жа Лиен.
Сад г-жи Лиен ежегодно привлекает тысячи посетителей из ближнего и дальнего зарубежья, туризм является основным источником дохода (Фото: Contributor).
Руководитель Департамента сельского хозяйства и развития села округа Лай Вунг заявил, что розовый грейпфрут с его характерной красно-желтой кожицей, сочным, сладким и слегка кисловатым вкусом является особым сельскохозяйственным продуктом округа и получил эксклюзивный сертификат на товарный знак. В настоящее время в Лай Вунге около 300 гектаров садов грейпфрутов.
Лидер сказал, что местность нуждается в молодых людях со знаниями и капиталом, таких как г-жа Лиен, и призывает их вернуться в родной город для работы в сельскохозяйственном секторе. Сельскохозяйственный туризм — это направление, на продвижении которого округ Лай Вунг, а также вся провинция Донг Тхап сосредоточены.
Комментарий (0)