Г-н Хо Куанг Куа выступил на семинаре. Фото: CHI QUOC.
5 сентября в Университете Кантхо состоялся семинар на тему «Решения для поддержки проекта по выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного низкоэмиссионного риса в дельте Меконга».
На семинаре инженер Хо Куанг Куа — «отец» «лучшего в мире » риса ST25 — рассказал о том, как он координировал работу с фермерами по выращиванию риса ST25 на землях, отведенных под выращивание риса-креветок, с целью сокращения выбросов.
По словам г-на Куа, площадь выращивания риса и креветок, которую он сотрудничает с фермерами на полуострове Камау (ранее Камау, Бакльеу и Кьензянг ), составляет до 150 000 гектаров, и если в проекте будет задействовано 1 млн гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов, то это составит 15% площади проекта.
Чтобы принять участие в этой области выращивания риса и креветок, фермеры должны следовать технологии полевой сушки, состоящей из 3 этапов, в том числе: этап сушки для смывания соли перед посевом риса, чтобы гарантировать, что рис будет твердым при сборе урожая; этап сушки в середине сезона и этап сушки перед сбором урожая (обычно за 10 дней до сбора урожая).
«Благодаря этим трем периодам сушки мы максимально и позитивно выполним нормы выбросов в соответствии с критериями проекта по выращиванию высококачественного риса с низким уровнем выбросов на площади 1 миллион гектаров», — сказал г-н Куа.
Кроме того, г-н Куа также сообщил, что для участия в программе сотрудничества по выращиванию риса, которую он предлагает, фермеры также должны согласиться использовать органические продукты из многих источников, таких как Университет Кантхо, Институт риса дельты Меконга, импортные источники из Японии, Америки... В том числе использовать японские органические удобрения, которые стоят недорого (более 2 миллионов донгов за тонну), но соответствуют стандартам, помогают уменьшить запахи и делают зерна риса более ароматными.
Г-н Куа подтвердил, что каждый этап и каждый процесс, упомянутый выше, сокращают выбросы парниковых газов, при этом метод трехкратной сушки в основном сокращает выбросы парниковых газов, а сокращение использования химических удобрений и пестицидов также способствует сокращению выбросов парниковых газов, и если эти факторы измерить и синтезировать, выбросы парниковых газов значительно сократятся.
Г-н Ле Тхань Тунг, бывший заместитель директора Департамента растениеводства (Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды), сказал, что в настоящее время в производстве риса основное внимание по-прежнему уделяется продовольственной безопасности и экономическому росту, но недостаточно внимания уделяется безопасности пищевых продуктов и сокращению выбросов, поскольку именно эти факторы будут формировать бренд, доверие и репутацию вьетнамского риса как внутри страны, так и на экспорт.
Также отсутствуют механизмы, стимулирующие и поощряющие фермеров выращивать рис с низким уровнем выбросов. «Есть мнения, что выращивание риса с низким уровнем выбросов вкуснее? Конечно, по качеству и вкусу он не лучше, но по духу он вкуснее, и сейчас в моде не просто вкусная еда, а то, за что люди чувствуют ответственность, а современная, цивилизованная тенденция», — сказал г-н Тун.
Источник: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-noi-ve-viec-lien-ket-nong-dan-trong-lua-phat-thai-thap-o-vung-lua-tom-20250905191201192.htm
Комментарий (0)