Три решения для животноводческой отрасли, которые позволят сохранить устойчивый рост в 2024 году

Чтобы сохранить эту динамику роста в 2024 году, животноводческой отрасли необходимо сосредоточиться на трех ключевых решениях, которые позволят справиться с проблемами и воспользоваться возможностями развития.

Ожидается, что животноводческая отрасль восстановится.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития села (MARD), в первом квартале 2024 года в животноводческой отрасли зафиксированы достаточно стабильные показатели роста. Общий объем производства свежего мяса всех видов за этот период оценивается в более чем 2 миллиона тонн, что на 4,5% больше, чем за аналогичный период 2023 года. При этом основным видом деятельности по-прежнему остается свиноводство, на долю которого приходится 64% от общего объема производства скота в стране.

Не только производство, но и цены на готовую продукцию также значительно выросли за первые 4 месяца года. Сегодня утром (29 мая) зафиксировано, что цена на живых свиней на убой достигла 70 000 донгов/кг, что является самым высоким показателем за последние 5 лет. Резкий рост цен, особенно в апреле каждого года, — явление редкое, поскольку летом потребительский спрос обычно снижается.

Динамика цен на свинину во Вьетнаме

По данным Вьетнамской товарной биржи (MXV), внутреннее предложение живых свиней остаётся низким после вспышки африканской чумы свиней (АЧС) и сокращения импорта в связи с сокращением ценового разрыва со свиньями из Камбоджи и Таиланда. Тем временем, предприятия и свиноводы всё ещё находятся в стадии восстановления поголовья и должны ждать как минимум до конца этого года, чтобы вывести мясо на рынок для потребления. Таким образом, ожидается, что цены на живых свиней останутся высокими в среднесрочной перспективе, что подтверждает оптимистичные прогнозы относительно развития животноводства в 2024 году.

Преимущество по-прежнему остается за иностранными предприятиями.

Стабильная динамика роста свидетельствует о том, что животноводческая отрасль по-прежнему имеет большой потенциал для развития, и отражает изменения в структуре рынка после принятия политики, направленной на поддержку развития крупных предприятий вместо мелких животноводческих хозяйств.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития села , за последние 5 лет количество мелких животноводческих ферм сократилось на 15–20%. Доля производства в профессиональных животноводческих хозяйствах и фермах составляет 60–65%. Это неизбежное следствие того, что животноводческая отрасль должна меняться и адаптироваться после многочисленных событий, произошедших после пандемии COVID-19. Разведение свиней в замкнутой цепочке — ключевое решение для устойчивого развития.

Структура животноводческой отрасли Вьетнама

Однако этот сложный период также выявил трудности, с которыми сталкивается вьетнамская животноводческая отрасль, в то время как иностранные предприятия по-прежнему лидируют и получают всё большее преимущество. Согласно статистике Министерства сельского хозяйства и развития села, в настоящее время в стране насчитывается около 265 заводов по производству кормов для животных, из которых 85 принадлежат иностранным компаниям, что составляет 32% от общего числа, занимая 65% рынка.

Одна из причин заключается в том, что иностранные предприятия часто имеют системную бизнес-стратегию и используют замкнутую производственную цепочку, что способствует оптимизации эффективности. Кроме того, ещё одним фактором, снижающим конкурентоспособность отечественных предприятий по производству кормов для животных, является их высокая зависимость от импортного сырья. Это не только увеличивает издержки производства, но и затрудняет для отечественных предприятий ценовую конкуренцию с зарубежными компаниями, имеющими стабильные цепочки поставок и более низкие издержки.

Решения проблемы сырья

Ежегодно Вьетнам тратит значительную часть своего бюджета на импорт кормовых ингредиентов для животных, таких как кукуруза, соя и пшеница, для удовлетворения внутреннего производства. Животноводческая отрасль потребляет более 33 миллионов тонн кормов в год, в основном для птицеводства и свиноводства. Однако внутреннее производство может удовлетворить лишь около трети этого спроса.

По данным Главного таможенного управления, в апреле 2024 года Вьетнам потратил 498,82 млн долларов США на импорт кормов для животных и сырья, что на 6,7% больше по сравнению с мартом 2024 года и на 34,8% больше по сравнению с апрелем 2023 года. За первые 4 месяца 2024 года импорт этой группы товаров достиг почти 1,69 млрд долларов США, что на 9,8% больше по сравнению с первыми 4 месяцами 2023 года.

Объемы некоторых основных импортных товаров, включая кукурузу, сою и пшеницу, резко возросли по сравнению с первыми четырьмя месяцами 2023 года. Однако рост оборота импорта сырья по-прежнему был значительно ниже, поскольку мировые цены на сельскохозяйственную продукцию демонстрировали резкий тренд на снижение с 2022 года до конца февраля этого года.

MXV заявила, что, хотя рост цен на продукцию в сочетании со снижением стоимости сырья создал более благоприятную рыночную конъюнктуру для животноводческих предприятий, в будущем ситуация может оказаться сложнее. Прогнозируется, что импортный спрос немного вырастет в 2024 году, в то время как мировые цены на сельскохозяйственную продукцию демонстрируют признаки разворота, резко скакнув в прошлом месяце.

Динамика цен на кукурузу и пшеницу в Чикаго

Цены на кукурузу и пшеницу в Чикаго резко выросли до самых высоких значений с конца августа 2023 года. Рост не собирается останавливаться, поскольку опасения по поводу поставок в основных странах-производителях продолжают расти, особенно с учетом недавних заморозков, серьезно повлиявших на урожай пшеницы в России, и рисков, связанных с вступлением урожая в США в решающую фазу развития.

По словам г-на Фам Куанг Аня, директора Вьетнамского центра новостей о сырьевых товарах, чтобы справиться с ситуацией высоких цен на ингредиенты для кормов для животных, предприятиям необходимо принять ряд важных мер.

Г-н Фам Куанг Ань, директор Вьетнамского центра товарных новостей

Во-первых, предприятиям следует активно искать новые источники поставок и менять рецептуру отрубей, чтобы использовать альтернативные продукты при росте цен на сырье. Например, вместо кукурузы можно использовать пшеничные или маниоковые чипсы. Это помогает снизить зависимость от одного вида сырья и обеспечивает большую гибкость производства.

Во-вторых, компаниям необходимо увеличить инвестиции в нефтеперерабатывающие заводы для активных поставок соевого шрота – ценного и трудновосполнимого сырья. Вьетнам может импортировать соевые бобы для производства масла, производя такие продукты, как соевый шрот для корма животных, соевое масло для пищевых целей и соевая шелуха для производства кормов для молочных коров. Это не только способствует стабилизации поставок, но и увеличивает добавленную стоимость отечественной продукции.

В-третьих, чтобы минимизировать риск роста цен на сырье, компаниям следует использовать инструменты хеджирования при импорте сырья для производства кормов для животных. Применение этих финансовых инструментов помогает компаниям стабилизировать затраты на сырье в условиях колебаний на международном рынке.

Источник: https://congthuong.vn/3-giai-phap-cho-nganh-chan-nuoi-vung-da-tang-truong-nam-2024-323010.html