Construirea mărcii de orez Mat Biec

Cooperativa de Producție și Servicii Agricole HNN - Phu Thuan (prescurtată Cooperativa Phu Thuan), din satul Ha Cang, comuna Dan Dien (fuzionată din comunele Quang Thai, Quang Loi, Quang Vinh, Quang Phu), pe lângă furnizarea de servicii agricole în direcția modernizării, a construit treptat un brand pentru orezul Mat Biec, care a fost certificat acum ca produs OCOP de 3 stele.

Orezul Mat Biec contribuie la afirmarea calității orezului local

Dl. Tran Minh Ich, directorul Cooperativei Phu Thuan, a declarat că, în prezent, orezul Mat Biec este produs pe 15 hectare de orez din soiul HG12, care îndeplinește standardele VietGAP. Construirea unei mărci separate de orez Hue pe piață, cu multe mărci de orez renumite în Delta Mekongului, nu este ușoară. Prin urmare, toți membrii cooperativei se angajează să cultive conform tehnicilor și standardelor corecte, de la pulverizarea pesticidelor, fertilizarea... Orezul HG12 cu marca Mat Biec este un orez ușor parfumat, moderat lipicios, moale și ușor de mâncat, așa că este consumat foarte bine pe piața internă, în special în bucătăriile colective și în zonele învecinate.

Soiul de orez HG12 pentru producerea orezului Mat Biec este un soi de orez cu producție scurtă de orez, preferat de mulți fermieri datorită capacității sale puternice de creștere, aducând un randament ridicat, ajungând la o medie de 6-7 tone/ha. Cu o bună rezistență la intemperii, soiul de orez HG12 a devenit rapid alegerea prioritară în multe zone de cultivare a orezului. În plus, acest soi de orez are o calitate delicioasă a orezului, satisfăcând bine nevoile consumului intern și ale exportului. Mai mult, soiul de orez HG12 are și o bună rezistență la dăunători comuni, cum ar fi cicadele brune, ploșnița și pitica galbenă. Datorită acestei caracteristici, gospodăriile au redus la minimum utilizarea pesticidelor, contribuind la protecția mediului și economisind costurile de producție. Comparativ cu multe tipuri de orez de pe piață, prețul orezului Mat Biec nu este prea mare, variind între 16-18 mii VND/kg.

Vorbind despre numele Mat Biec, dl. Ich a adăugat: Motivul alegerii numelui Mat Biec este acela că copacul singuratic din celebrul film Mat Biec se află în satul Ha Cang. Mai mult, școala primară Do Do din film a fost construită la sediul cooperativei, așa că am vrut să folosim numele Mat Biec pentru a păstra parțial aceste valori culturale pozitive.

Dl. Thai Phuoc, în vârstă de 55 de ani, din satul Bao La Duc Nhuan, membru al cooperativei, a declarat: „Familia mea cultivă un hectar de orez, în principal soiul HG12. După recoltare și uscare, orezul este vândut cooperativei. Datorită acestui fapt, prețul orezului este întotdeauna stabil. Când cooperativa a construit marca de orez Mat Biec, care îndeplinește standardul OCOP de 3 stele, am fost foarte fericiți. Fericiți pentru că am contribuit și noi cu o mică parte la aceasta, urmând întotdeauna cu strictețe procesul de producție și cultivare, astfel încât fiecare bob de orez măcinat să îndeplinească standardele.”

Nu doar cu orezul Mat Biec, pentru a crește treptat valoarea orezului produs de fermieri, Cooperativa Phu Thuan a construit un brand de orez de înaltă calitate, aplicând știința, tehnologia și tehnologia digitală în producție și consum. Cooperativa se concentrează, de asemenea, pe aplicarea unor practici agricole care reduc la minimum emisiile și sunt ecologice, astfel încât produsele din orez să îndeplinească standardele și criteriile prescrise și să satisfacă nevoile de consum ecologic ale clienților.

Dl. Tran Minh Ich, directorul Cooperativei, a declarat că, după construirea unui brand pentru produsele locale de orez, Cooperativa s-a concentrat și pe standardizarea calității orezului, precum și pe investițiile în design, inovarea designului ambalajelor și furnizarea de informații clare și transparente despre produse. Datorită acestui fapt, produsele Cooperativei ajung treptat pe piață. În procesul de construire a unui brand pentru orezul local, Cooperativa a primit sprijin și însoțire din partea autorităților și departamentelor de la toate nivelurile. Toate costurile pentru finalizarea procedurilor de certificare a zonelor de cultivare a orezului VietGAP, certificarea OCOP de 3 stele și înregistrarea mărcilor comerciale sunt suportate. Cultivatorii de orez sunt sprijiniți cu 50% din semințe și îngrășăminte.

Articol și fotografii: THANH THAO

Sursă: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html