Intoxicație alimentară după aniversarea unui deces: 21 de persoane spitalizate, restaurantul închis temporar

După aniversarea unui deces în cartierul Phong Dinh (orașul Hue), 21 de persoane au fost spitalizate din cauza unei toxiinfecții alimentare. Restaurantul care a pregătit festinul, cu certificat de siguranță alimentară, a fost suspendat temporar în așteptarea rezultatelor anchetei privind cauza.

Sectorul de sănătate al orașului Hue a vizitat și a lucrat cu pacienții care au suferit intoxicații alimentare după ce au participat la o înmormântare în secția Phong Dinh - Foto: HD

În dimineața zilei de 21 iulie, dl. Tran Kiem Hao, directorul Departamentului de Sănătate al orașului Hue , a declarat că pacienții spitalizați pentru intoxicație alimentară după ce au mâncat la o înmormântare în sectorul Phong Dinh (orașul Hue) sunt în general într-o stare de sănătate stabilă.

Dl. Hao a declarat că, după înregistrarea incidentului, departamentul a trimis ofițeri de siguranță alimentară la spital pentru a lucra cu victimele otrăvirii.

Conform informațiilor inițiale, cazurile menționate mai sus au avut o petrecere aniversară decesului la o familie din grupul rezidențial Trung Co Me, secția Phong Dinh, orașul Hue, pe 19 iulie.

Petrecerea este servită de un restaurant local (cu certificat de siguranță și igienă alimentară), cu preparate care includ: salată de fructe de mare, pui la cuptor, orez lipicios, carne de capră mărunțită, calamar la abur, fiert de merluciu și iaurt.

În zorii zilei următoare, multe persoane care participau la înmormântare au început să prezinte semne de intoxicație alimentară (gastrită acută), inclusiv un caz de intoxicație severă, care a necesitat terapie intensivă la Spitalul Central din Hue, filiala 2.

Până în dimineața zilei de 21 iulie, Spitalul Central Hue, filiala 2, înregistrase 21 de cazuri de spitalizare din cauza participării la comemorarea decesului menționată mai sus.

Potrivit domnului Hao, departamentul a prelevat probe de scaun de la pacienți și le-a trimis la Institutul Pasteur din Nha Trang pentru testare și stabilirea cauzei intoxicației alimentare. În același timp, restaurantul care a organizat înmormântarea a fost rugat să suspende temporar operațiunile până la soluționarea incidentului.

„În prezent, starea de sănătate a pacienților cu intoxicație alimentară este practic stabilă, mulți pacienți putând fi tratați acasă”, a declarat dl Hao.

Înapoi la subiect

NHAT LINH

Sursă: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-sau-dam-gio-21-nguoi-nhap-vien-nha-hang-bi-tam-dung-hoat-dong-20250721102358451.htm