Despre Phan Thiet

Excursia ne-a ajutat să simțim mai mult vitalitatea unui oraș turistic de coastă.

Simplu Duc Thanh

Conform programului, exact la ora 14:30, am vizitat din nou școala Duc Thanh. După ce am oferit tămâie și am adus respectuos omagiu iubitului lider al Partidului și al poporului, am vizitat din nou școala și ne-am plimbat în jurul podului Duc Thanh pentru a ne bucura de atmosfera liniștită a satului pescăresc de pe râul Ca Ty.

Școala Duc Thanh a fost construită inițial în 1907 (același an ca și Școala Dong Kinh Nghia Thuc) pe terenul templului familiei Nguyen din satul Thanh Duc (str. Trung Nhi nr. 39, cartierul Duc Nghia, vechiul oraș Phan Thiet) și a funcționat până în 2012. Relicva Școlii Duc Thanh a fost restaurată conform descrierii foștilor elevi ai școlii din perioada în care profesoara Nguyen Tat Thanh participa la activități didactice. Structura principală a școlii include 2 case mari din lemn folosite ca săli de clasă, o casă mică (Ngoa Du Sao) unde se discuta despre muncă, se primeau oaspeți de onoare, se discuta despre literatură și poezie, iar casa regală era reședința comună a profesorilor și elevilor aflați departe de casă.

Bugetul de funcționare al școlii provine din două surse: profiturile din 10 acri de teren de primă clasă donate de domnul Huynh Van Dau, un om bogat și patriot local, și sponsorizarea companiei comerciale Lien Thanh. Datorită acestui fapt, elevii nu trebuie să plătească pentru educație, iar profesorii primesc doar subvenții și nu primesc salarii. Școala are 4 clase, cu un vârf de aproximativ 100 de elevi, din Saigon, Da Nang , Hoi An și multe alte locuri de pe Coasta Centrală de Sud și din sud-est, trimiși de rudele nobilimii să studieze.

O imagine neplăcută care a persistat după scurta călătorie înapoi la Mui Ne a fost scena în care niște localnici au instalat corturi chiar pe vârful dunelor de nisip pentru a invita vizitatorii să participe la jocuri de alunecare pe nisip pentru a câștiga bani, distrugând fără intenție sălbăticia inerentă a dunelor de nisip și blocând vederea vizitatorilor în mijlocul lor, făcându-i pe aceștia să se simtă deranjați. Sperăm că autoritățile locale vor consolida managementul pentru a restabili frumusețea naturală a dunelor de nisip.

Imaginea familiară și intimă a școlii ne aduce înapoi în contextul țării de acum mai bine de un secol, când școala, deși mică, avea multe idei progresiste și era un loc de întâlnire pentru patrioți. Școala a fost fondată de către savanți patrioți în Phan Thiet, Binh Thuan , în 1907, ca răspuns la Mișcarea Duy Tan inițiată de Phan Chau Trinh, Tran Quy Cap și Huynh Thuc Khang. Numele Duc Thanh este o abreviere a Școlii Duc Thanh (Educația Tineretului) cu intenția de a înființa un loc pentru răspândirea cunoștințelor, precum și pentru educarea patriotismului și a ideologiei Duy Tan în rândul tinerilor din acea vreme, astfel încât programa școlii a fost compilată și adnotată de Dong Kinh Nghia Thuc în Hanoi și trimisă la Phan Thiet...

Aici, în călătoria sa spre Sud pentru a găsi o modalitate de a salva țara, tânărul Nguyen Tat Thanh s-a oprit și a lucrat ca profesor pentru scurt timp, înainte de a se îmbarca pe un transatlantic francez pentru a călători peste hotare timp de decenii, în scopul de a găsi o modalitate de a salva țara și de a salva poporul de sclavie. Canapelele simple, lustruite cu abanos, și micul birou erau locul unde tânărul profesor patriotic își petrecea timpul citind cărți, meditând la istoria națională și mondială; atât transmițându-le cunoștințe elevilor săi, cât și insuflându-le spiritul patriotic și al iubirii de popor.

În curtea din spate, străvechiul carambol, plantat de familia domnului Nguyen Thong (un patriot), este și un loc de comemorare a amintirilor tânărului profesor care se ocupa personal de el în afara orelor de curs și a orelor de lectură. Școala Duc Thanh nu este doar locul care marchează pașii unui lider genial, Ho Și Min, ci și un simbol al setei de cunoaștere și al patriotismului puternic al poporului vietnamez atunci când țara a fost colonizată de coloniștii francezi.

Turiștii află despre și cumpără specialități din Phan Thiet.

Vizavi de școală, pe râul Ca Ty, se află un sat de pescari cu aceleași imagini și sunete familiare ca prima dată când am venit aici, acum mai bine de 20 de ani. Era timpul ca bărcile să se întoarcă din călătorii, așa că la fiecare 5-10 minute o barcă cu motor se întorcea în viteză la doc, plină de pește și creveți - produsele oceanice care au hrănit pescarii satului de pescari timp de secole. Singura diferență era că bărcile erau mai mari și mai numeroase, ancorate aproape una de alta pe doc, oferind vizitatorilor o senzație de căldură și abundență. În sat, se cânta un cântec străvechi, ca un accent ascuțit pentru sunetele familiare ale satului de pescari. Spațiul era foarte intim. Cerul se înseră treptat, așa că aerul era plăcut. Pe podul Duc Thanh, oameni și vehicule încă treceau agitați, aducând un ritm tineresc unui oraș de coastă.

Mui Ne sărat

La sugestia unui localnic, am ales ca cazare un hotel de 4 stele la periferia orașului Phan Thiet. Aceasta este una dintre primele stațiuni de lux construite în „capitala stațiunilor Mui Ne” acum mai bine de 25 de ani. În acea seară, ne-am întors la periferia orașului Mui Ne pentru cină. De ambele părți ale drumului, casele erau construite aproape una de alta și majoritatea erau încă afaceri turistice. Am fost introduși într-un restaurant pentru a savura preparate din fructe de mare. A meritat efortul când proprietarul restaurantului a oferit grupului o masă specială lângă mare, astfel încât toată lumea să poată respira aer curat, complet separată de mesele oaspeților grupului din interiorul restaurantului. Pe lângă preparate rustice, cum ar fi calamarul la grătar și castraveții de mare, toată lumea s-a bucurat de homar cu carne fermă, dulce și gustul sărat caracteristic al oceanului.

A doua zi dimineață, am luat un taxi înapoi pentru a vizita dunele de nisip Mui Ne. Potrivit șoferului de taxi, localnicii numesc aceste dunele de nisip roșu deoarece au o culoare galbenă mai închisă în comparație cu galbenul amestecat cu culoarea nisipului obișnuit de pe plajă. Deși nu mai sunt sălbatice și vaste ca atunci când am venit prima dată, dunele de nisip netede se întind sub soare, creând în mod natural linii foarte atractive, permițând totodată vizitatorilor să-și încânte ochii și să-și lase imaginația să zburde.

În jurul prânzului, grupul a decis să viziteze un muzeu privat despre un sat pescăresc tradițional situat la periferia orașului Phan Thiet. Au fost destul de mulți vizitatori. Multe femei s-au întrecut să pozeze la intrare. Cu o taxă de intrare de 100.000 VND, vizitatorii au fost ghidați în legătură cu cultura indigenă a poporului Cham din Phan Thiet - Binh Thuan (vechi), li s-au prezentat casele antice, poarta satului și activitățile zilnice din viața oamenilor, cum ar fi țesutul plaselor, aruncarea plaselor, tragerea plaselor, prepararea sosului de pește, prepararea sării. Vizitatorii au experimentat, de asemenea, greblarea sării în câmpurile de sare și au degustat sosul tradițional de pește pur cu conținut ridicat de proteine, pe care oamenii îl numesc în mod obișnuit „nuoc mam nhi”. Pe lângă sosul de pește cu hamsii, există și sos de pește făcut din creveți, cu un gust parfumat și o culoare galben închis strălucitor. Vizitarea satului pescăresc și degustarea deliciosului sos de pește pur îi ajută pe vizitatori să înțeleagă mai multe despre faimoasa specialitate a orașului Phan Thiet, făcută din gustul sărat al oceanului, soarelui și vântului Coastei Centrale de Sud și mâinilor harnice ale oamenilor de aici.

Facilitatea oferă cupoane în valoare de 30.000 VND fiecărui vizitator pentru a cumpăra produse din sos de pește drept cadou. Există multe dimensiuni și tipuri de sos de pește din care clienții pot alege, dar prețul obișnuit variază de la 100.000 VND/sticlă de 250 ml. Noi am ales tipul cu mai mult pește și mai puțină sare pentru 95.000 VND/sticlă pentru a cumpăra câte o pereche pentru fiecare persoană drept cadou.

Ceea ce ne-a impresionat a fost faptul că, într-un spațiu mic, muzeul satelor pescărești tradiționale a adunat și conservat numeroase documente valoroase, cum ar fi 2 decrete regale ale satelor pescărești Binh Thuan din timpul dinastiei Nguyen (ale regelui Dong Khanh și regelui Khai Dinh) și numeroase imagini vechi ale satului pescăresc Phan Thiet, cu scene stradale, lucrări arhitecturale de la începutul secolului al XX-lea până în anii 1945-1958, cu fotografii alb-negru foarte clare. În special, acest loc păstrează și expune prețioasa casă din lemn a lui Ham Ho (nume comun pentru bătrânul magnat al sosului de pește), care deținea cel puțin 5 bețe (1 beță este o casă cu 1 butoi, inclusiv 10 butoaie cu o capacitate de aproximativ 5 tone de pește).

Comentariu (0)