• „Orez parfumat - creveți curați” - Direcția pentru dezvoltarea durabilă a economiei agricole
  • Fermierii se așteaptă ca prețurile la orez să continue să crească
  • Recoltare urgentă de orez de vară-toamnă în sezonul ploios și furtunos

Descoperire în industrii cheie

Privind în urmă la parcursul dezvoltării, dl. Pham Van Muoi, director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului, a declarat: „Anterior, fermierii cultivau în principal orez pentru hrană și creșteau creveți pentru a-și câștiga existența; producția era fragmentată, îi lipseau legăturile și avea o valoare adăugată scăzută. Dar acum, totul s-a schimbat dramatic, nu numai în ceea ce privește amploarea, ci și în ceea ce privește gândirea privind producția.”

Modelul orez-creveți de pe terenurile din Ca Mau s-a dovedit a fi eficient, sustenabil, adaptabil la schimbările climatice și crește veniturile oamenilor. Foto: HUYNH LAM

În prezent, acvacultura, în special creșterea creveților, a devenit sectorul economic principal al provinciei. Cu numeroase modele agricole avansate, cum ar fi creșterea creveților - orez, creșterea creveților - pădure, agricultura intensivă și superintensivă, combinate cu lanțuri de producție și aplicarea standardelor internaționale, Ca Mau menține o producție de acvacultură de peste 1,2 milioane de tone/an, din care peste 546 de mii de tone reprezintă creveți, reprezentând aproximativ 40% din producția țării. Cifra anuală de afaceri la exportul de fructe de mare atinge peste 2 miliarde USD - o cifră impresionantă, care demonstrează o dezvoltare remarcabilă.

În plus, industria orezului a înregistrat și ea un progres spectaculos. Din orezării fragmentate și cu randament scăzut, Ca Mau a format acum numeroase zone de producție concentrate, aplicând soiuri de înaltă calitate, mecanizare și procese agricole ecologice. În special, modelele orez-creveți, orez organic și orez cu emisii reduse deschid noi oportunități pentru exportul de orez curat și ecologic.

Însoțind activ fermierii, provincia a emis numeroase politici importante pentru a conecta 3 grupuri: fermieri - companii - oameni de știință, în special prin programe de conectare a lanțului valoric. Dl. Muoi a declarat că, la construirea proiectelor de conectare, cooperativele și companiile vor fi sprijinite: consultanță pentru proiecte de până la 300 de milioane VND; infrastructură de producție (fabrici, utilaje...) de până la 10 miliarde VND; semințe, materiale, etichete pentru 3 culturi consecutive; sprijin pentru modele de extindere agricolă de până la 200 de milioane VND.

Model de creștere superintensivă a creveților pentru venituri ridicate în comuna Luong The Tran.

Provincia a invitat peste 120 de întreprinderi să se conecteze cu cooperative din industrii cheie, cum ar fi creveții, orezul, crabul etc., formând cooperative pentru a consuma produse, a reduce costurile de producție și a crește valoarea producției. În plus, provincia coordonează dezvoltarea a 4 proiecte pilot în domenii cheie pentru revizuire și replicare.

Accelerarea agriculturii de înaltă tehnologie

Potrivit domnului Muoi, agricultura de înaltă tehnologie este în prezent o tendință inevitabilă, fiind promovată de provincie atât în ​​acvacultură, cât și în cultivare. Mai exact, în creșterea creveților, oamenii aplică un model de agricultură super-intensivă în mai multe etape, crescând în cuști, iazuri căptușite, controlate de senzori. Randamentul ajunge la 20-23 de tone/ha, densitatea creșterii este mare, iar mediul este strict controlat. În special, modelul de creștere a creveților curați, circulanți și fără deșeuri contribuie la reducerea poluării și la creșterea eficienței producției.

În agricultură, rata de mecanizare atinge 100% în pregătirea terenului și pomparea apei, 95% în pulverizare și 80% în recoltare. Progresele științifice și tehnologice, cum ar fi dronele, sistemele de senzori pentru controlul irigațiilor care economisesc apa și gestionarea inteligentă a dăunătorilor, sunt aplicate pe scară largă.

Modelul de cultivare a orezului cu emisii reduse, pe o suprafață de 170 de hectare, ajută la reducerea a 50-60% din semințe, îngrășăminte și pesticide, obținând o producție de 6-6,5 tone/ha, crescând profiturile cu peste 4 milioane VND/ha/cultură și reducând în același timp emisiile de gaze cu efect de seră cu 37%.

Cifra de afaceri anuală a exporturilor de fructe de mare depășește 2 miliarde USD.

Modelele de cultivare a legumelor și fructelor care îndeplinesc standardele VietGAP, hidroponica în sere, utilizarea îngrășămintelor organice, irigarea prin picurare și pulverizarea aduc profituri mari, unele culturi ajungând până la 70 de milioane de VND/ha, depășind agricultura tradițională.

Confruntată cu impactul din ce în ce mai evident al schimbărilor climatice, provincia Ca Mau s-a orientat către o dezvoltare agricolă verde, circulară și adaptabilă natural. Unele modele sunt implementate eficient, cum ar fi creveți - orez, creveți - pădure, care „urmează natura” și protejează mediul, crescând valoarea exporturilor, iar zeci de mii de hectare au obținut certificări internaționale precum ASC, BAP și EU Organic.

Proiectul Aqua Xanh se concentrează pe construirea unui lanț circular de produse marine, reducerea emisiilor și conectarea cu întreprinderile de procesare și export. Proiectul de credit ecologic pentru carbon combină protecția mangrovelor de coastă cu un mecanism de piață a carbonului pentru a crește veniturile și a conserva ecosistemul. În plus, provincia promovează, de asemenea, transformarea digitală în agricultură, aplicând IoT și blockchain pentru a urmări originile, a monitoriza producția, a îmbunătăți calitatea și transparența în lanțul de aprovizionare.

Promovând valoarea patriei, Ca Mau a continuat să se ridice. Cu o gândire nouă, noi modalități de a face lucrurile, sprijinul guvernului și al afacerilor, precum și diligența și creativitatea oamenilor, ținutul cel mai sudic își afirmă din ce în ce mai mult poziția de „capitală a creveților” și un punct luminos în agricultura verde, de înaltă tehnologie și sustenabilă a întregii țări.

„Dezvoltarea unei agriculturi verzi, circulare și inteligente este o cale inevitabilă. Aceasta nu este doar o direcție menită să ajute oamenii să își stabilizeze mijloacele de trai, ci și o bază pentru promovarea produselor agricole Ca Mau pe piața internațională”, a afirmat dl. Pham Van Muoi, director adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Mediu.

Hong Phuong

Sursă: https://baocamau.vn/vang-muoi-tu-dong-lua-dam-tom-a121743.html