Un măr pe zi: 4 beneficii importante dovedite științific

„Un măr pe zi ține doctorul departe” - această zicală familiară se dovedește a avea o bază științifică solidă. Merele sunt o sursă bogată de nutrienți, bogate în fibre, vitamine, antioxidanți și multe minerale precum potasiu, magneziu și calciu.

Studiile arată că un consum de măr pe zi poate ajuta la îmbunătățirea sănătății generale și la prevenirea multor boli cronice.

Merele sunt bogate în vitamina C, vitamina E, polifenoli și flavonoide - antioxidanți care pot neutraliza radicalii liberi, reducând riscul de deteriorare celulară, limitând astfel riscul multor boli cronice.

Compușii din mere, în special acidul ursolic, au capacitatea de a îmbunătăți circulația sângelui, de a reduce inflamația și de a susține sănătatea inimii și a creierului. Acest lucru poate ajuta la reducerea riscului de diabet zaharat de tip 2, ateroscleroză și Alzheimer.

Studiile arată că polifenolii din mere pot ajuta la prevenirea proliferării celulelor canceroase.

Fotografie: AI

Iată cele mai importante 4 beneficii ale consumului regulat de mere, potrivit site-ului de știri despre sănătate Healthline .

Reduce riscul de cancer

Cercetările sugerează că polifenolii din mere pot ajuta la prevenirea creșterii celulelor canceroase. O analiză din 2021 susține rolul merelor în prevenirea cancerului.

Studii suplimentare ar putea determina, de asemenea, biodisponibilitatea merelor la oameni. Unele studii au arătat că un consum regulat de mere poate reduce riscul de cancer pulmonar, stomacal, oral, colorectal și esofagian. Acest efect este atribuit antioxidanților și fibrelor din mere, care protejează ADN-ul de deteriorare și optimizează microbiota intestinală.

Bun pentru inimă

Cercetările au descoperit că un consum de 100-150 g de mere pe zi (echivalentul a 1 măr de mărime medie) ajută la reducerea riscului de boli de inimă și hipertensiune arterială.

Fibrele și polifenolii din mere ajută la scăderea nivelului de colesterol rău, ceea ce, la rândul său, reduce riscul de ateroscleroză, accident vascular cerebral și boli de inimă. Unii polifenoli pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Studiile arată, de asemenea, că un consum mai mare de flavonoide (cel mai mare subgrup de polifenoli, reprezentând aproximativ 60%) reduce și riscul de accident vascular cerebral.

Prevenirea diabetului

Merele, în special atunci când sunt consumate cu coajă, ajută la încetinirea digestiei, stabilizează glicemia și reduc grăsimile din sânge. Consumul regulat de mere reduce, de asemenea, riscul de diabet. O analiză din 2019 a constatat că un consum de mere poate reduce riscul de diabet de tip 2.

Acest efect benefic se poate datora conținutului ridicat de polifenoli quercetină din mere.

Poate ajuta la protejarea creierului

Quercetina din mere ar putea proteja creierul de daunele cauzate de stresul oxidativ.

O analiză a 14 studii a constatat că quercetina ar putea avea unele proprietăți preventive pentru boala Alzheimer.

În plus, consumul regulat de mere ajută și la îmbunătățirea digestiei și la pierderea în greutate datorită conținutului de fibre, protejează pielea, anti-îmbătrânire și hidratează organismul.

Atenție când mănânci mere

Experții recomandă consumul merelor cu coajă, pentru a obține cele mai multe fibre și antioxidanți. Asigurați-vă că spălați merele bine, evitând semințele de mere, deoarece acestea conțin cantități mici de cianură - care poate fi dăunătoare dacă este consumată în cantități mari, potrivit Healthline .

Sursă: https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-qua-tao-4-tac-dung-quan-trong-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250913232028824.htm