Creșterea tilapiei, un model nou cu eficiență economică ridicată. - Foto: TH
Transformă câmpurile lăsate în pârloage în orezării luxuriante
În anii precedenți, imaginea unor suprafețe întinse de orezării abandonate nu mai era o raritate în comuna Hoan Lao. Din cauza costurilor ridicate de producție, a lipsei de forță de muncă și a efectelor schimbărilor climatice, mulți fermieri și-au lăsat câmpurile în pârloage.
Ca mulți alți tineri din sat, după ce a terminat școala, Phan Van Hien a plecat în Sud pentru a lucra ca muncitor într-o fabrică, apoi în Malaezia pentru a munci. Deși a avut multe locuri de muncă și s-a luptat cu multe lucruri, viața tot nu era confortabilă. Întorcându-se în orașul natal, pe pământul agricol curat lăsat de strămoșii săi, a fost hotărât să înceapă o afacere.
Domnul Hien a împărtășit: Agricultura este o muncă foarte grea, cu multe riscuri din cauza vremii nefavorabile. Suntem copii născuți și crescuți la țară, așa că atunci când am văzut câmpurile abandonate, mi-a părut foarte rău și m-am gândit că trebuie să fac ceva pentru patria mea. În loc să las câmpurile abandonate, eu și soția mea am contactat familii pentru a închiria câmpurile și a cultiva orez, reconstruind metoda agricolă într-un mod nou.
Până în prezent, familia sa a închiriat orezării timp de aproape 4 ani, fiecare cultură având aproximativ 4 hectare, iar în culturile de vară-toamnă poate ajunge până la 5-6 hectare. De când a închiriat orezări de la gospodării, familia sa a achiziționat și utilaje, aducând mecanizarea în producția agricolă atât pentru a elibera forța de muncă, cât și pentru a reduce costurile de producție și pentru a îmbunătăți calitatea produselor.
Potrivit domnului Hien, agricultura este foarte grea și obositoare, necesită multă muncă pentru a pregăti terenul, a semăna răsadurile de orez și a transplanta orezul, durând o lună întreagă, lucrând mereu de la răsărit până la amurg pe câmpuri. Dar acum, cu atâta suprafață, el și soția sa seamănă și plantează doar în 3-4 zile.
După o jumătate de lună, angajați mai mulți oameni care să se concentreze pe tăiere, îngrijire și prevenirea dăunătorilor și bolilor. Când orezul este copt, închiriați o mașină pentru recoltare; în 2 zile, orezul este ambalat în saci, economisind considerabil costurile de producție și crescând valoarea veniturilor.
În 2024, recolta de orez a fost bună și prețul a fost bun, așa că am câștigat aproape 30 de milioane de VND profit pe hectar. Anul acesta, recolta de iarnă-primăvară a fost favorabilă, dar recolta de vară-toamnă a avut ploi neobișnuite, așa că a trebuit să replantăm întreaga zonă. În ciuda riscurilor cauzate de vreme, familia noastră nu a lăsat câmpurile să se descurce, hotărâtă să se îmbogățească pe pământul patriei noastre.
Pe lângă modelul de creștere a orezului și peștelui, familia sa crește în prezent 500 de porumbei, 30 de porci, 300 de găini, rațe, gâște și lebede. În special, în fiecare an, în jurul celei de-a șaptea luni lunare, crește și aproape 1.000 de rațe pe câmp. În fiecare an, după deducerea cheltuielilor, familia sa câștigă peste 200 de milioane de VND. |
Investiții în creșterea tilapiei
Pe lângă orezăriile luxuriante și verzi, pe iazul familiei, de 2.500 m2 , domnul Hien a investit cu îndrăzneală în creșterea tilapiei. Aceasta este o specie de pește ușor de crescut, cu o bună rezistență, o rată de creștere rapidă și, important, o piață de consum stabilă și un preț de vânzare mereu ridicat.
Model de creștere a porumbeilor al familiei domnului Phan Van Hien. - Foto: TH
Dl. Hien a spus: „În procesul de creștere a peștilor, cel mai important pas este renovarea iazului și selectarea peștilor. Iazul trebuie dragat, presărat cu pudră de var pentru a îndepărta alaunul, a elimina buruienile și a usca fundul timp de 7-10 zile înainte de a lua apă. Peștii trebuie selectați din unități reputate, sănătoși și de aceeași mărime pentru a avea o rată mare de supraviețuire. În primul an, din cauza lipsei de experiență, a cumpărat pești de origine necunoscută, iar mulți pești au murit. Dar acum, a găsit o sursă de pește cu o origine clară, cu siguranță garantată de unitatea respectivă, așa că a avut succes în fiecare recoltă.”
Pentru a reduce costurile, pe lângă hrana industrială, dl. Hien profită și de subprodusele agricole disponibile, cum ar fi tărâțele de orez și făina de porumb, pentru a suplimenta sursa de hrană pentru pești. În special, a cercetat și a învățat cum să crească viermi de calciu (larve de muscă soldat neagră) ca hrană pentru pești și găini. Potrivit dlui Hien, creșterea viermilor de calciu este destul de simplă, fiind necesare doar resturi de hrană și alte alimente din mesele familiei, drojdie de bere, reziduuri de soia, drojdie de vin... pentru a putea crește acest tip de vierme.
Ciclul de viață al viermelui de calciu durează doar aproximativ 45 de zile și este împărțit în etape: ou, larvă, pupă, muscă adultă. În a 30-a zi, este momentul recoltării viermilor ca hrană pentru găini și pești, perioada de recoltare durând aproximativ 15 zile.
În a 45-a zi, larvele eclozează în musculițe soldat negre, se împerechează și continuă să depună ouă pentru a începe un nou ciclu. În întregul proces de creștere, larvele reprezintă stadiul cel mai eficient, deoarece au un conținut nutrițional ridicat, ajutând animalele să crească sănătos, reducând ratele bolilor, costurile cu hrana și crescând profiturile fermierilor.
În procesul de creștere a bibanului cățărător, acordă întotdeauna atenție gestionării mediului acvatic, schimbând regulat apa și aplicând măsuri biologice de prevenire a bolilor. În special, a cercetat și a învățat cum să fermenteze usturoiul cu produse biologice pentru a preveni bolile atât la pești, cât și la animale, înlocuind antibioticele.
Datorită aplicării corecte a proceselor tehnice, până în prezent, cu 2.500 m2 de iazuri, pentru fiecare cultură, randamentul recoltei ajunge la peste 3 tone de pește comercial, prețul de vânzare variind între 45.000-55.000 VND/kg, iar după deducerea tuturor cheltuielilor, familia sa câștigă aproape 100 de milioane de VND din iaz.
Vicepreședintele Comitetului Popular al Comunei Hoan Lao, Nguyen Van Hai, a declarat: „Domnul Phan Van Hien este un exemplu strălucit de sârguință, muncă asiduă, îndrăzneală de a gândi, îndrăzneală de a acționa și creativitate în producție. Eforturile sale au contribuit la deschiderea unei noi perspective asupra dezvoltării economice pentru populația locală și este un exemplu tipic de la care mulți fermieri pot învăța.”
În perioada următoare, vom continua să promovăm, să mobilizăm și să creăm condiții pentru ca oamenii să nu-și abandoneze câmpurile și să replicăm modelul de creștere a viermilor de calciu pentru hrănirea animalelor, pentru a ajuta fermierii să reducă costurile de producție, să-și crească veniturile și să-și stabilizeze viața.
Thanh Hoa
Sursă: https://baoquangtri.vn/lam-giau-tu-dong-dat-que-huong-195654.htm
Comentariu (0)