Formarea unei zone sustenabile de materii prime de macadamia

Până în 2030, întreaga provincie va dezvolta zone cu plante de macadamia la o scară concentrată, eficientă și sustenabilă. Astfel, se urmărește atingerea unei suprafețe totale de aproximativ 37.000 de hectare, dintre care 23.000 de hectare vor fi plantate pe teren agricol și 14.000 de hectare vor fi plantate pe teren forestier.

Odată ajunși în comunele Phi Lieng și Da K'Nang (acum comuna Dam Rong 1), am mers la pădurile specializate de macadamia, care se întind pe peste 15 hectare, și am observat inițiativa, creativitatea și îndrăzneala de a gândi și de a acționa a fermierilor membri. Domnul Phan Van Hoi, care este atât președintele, cât și membru al lanțului care leagă cei 4 fermieri de aici, a declarat că, în aproape 15 ani, toți fermierii asociați au convertit treptat fiecare zonă de culturi industriale vechi, cu venituri mici, în macadamia, conform unor soluții agricole durabile. Prima perioadă de 5 ani reprezintă aproximativ 50% din suprafața de culturi intercalate și 50% din suprafața specializată.

Macadamia marca Mai Thao din comuna Gia Hiep, apreciată de piața internă datorită aromei sale tipice din Munții Central-Sudici

În următorii 5 ani, conversia a continuat să atingă 100% din suprafața specializată de macadamia. În special, a existat un fermier care și-a unit forțele pentru a mobiliza utilaje pentru a distruge simultan toți copacii industriali vechi, rezervând întregul spațiu ecologic pentru copacii specializați de macadamia de până la 4 hectare. Drept urmare, după aproape 15 ani, copacii specializați de macadamia, conform proceselor organice, au atins un randament anual de aproximativ 25 kg/copac, cu un profit estimat de cel puțin 500 de milioane de VND/ha/an.

În comuna Tan Ha Lam Ha (comuna Hoai Duc, vechiul district Lam Ha), marca Sao Vang Macca a atins un potențial OCOP de 4 stele și, respectiv, de 5 stele, datorită construirii unui lanț de legături de înaltă calitate și la scară largă.

Prin urmare, marca Sao Vang Macca a investit în modernizarea liniei de procesare pentru a atinge o capacitate ridicată, respectând standardele de calitate a siguranței alimentare interne și externe, aprovizionându-se proactiv cu materii prime, conectând producția stabilă, conform bunelor practici agricole , cu 20 de gospodării din zonă, fiecare gospodărie specializată în culturi intercalate de 1-2 hectare. În ultimii 2 ani, marca Sao Vang Macca a produs și procesat anual sute de tone de materie primă proaspătă de macadamia, în funcție de comenzile pentru consumul pe piețele interne și de export.

Conform Departamentului Agriculturii și Mediului din Lam Dong , provincia are în prezent 75 de unități pentru achiziționarea, prelucrarea și prelucrarea nucilor de macadamia, cu o capacitate de aproximativ 6.000 de tone de materii prime/an. Principalele linii de produse populare pe piață sunt: ​​nuci de macadamia uscate și crăpate și nuci de macadamia. În special, au fost construite și dezvoltate aproape 10 lanțuri pentru achiziționarea, prelucrarea și consumul de produse din macadamia, cu o suprafață totală de aproape 1.300 de hectare și 1.168 de gospodării agricole, cu o producție recoltată de peste 1.000 de tone/an.

Pe lângă marca Sao Vang Macca, lanțul de 15 hectare al fermierului Phan Van Hoi menționat mai sus, există multe alte unități care conduc fiecare lanț și care funcționează eficient, cum ar fi: Viet Xanh Trading and Service Company Limited, Hoang Anh Macca Company Limited, TH Agricultural Service Cooperative, Macadamia Macadamia Cooperative, Quang Truc Safe Agriculture and Trade Cooperative...

Drept urmare, suprafața totală de materie primă pentru macadamia din provincie a ajuns la aproape 16.000 de hectare, inclusiv o suprafață în perioada de activitate de 6.600 de hectare, cu o producție de aproximativ 13.700 de tone în 2025, o creștere de 48% față de 2024. Sursa de semințe de macadamia pentru a satisface nevoile de producție ale provinciei include 5 grădini de top recunoscute, cu o suprafață totală de peste 10 hectare, cu o capacitate de exploatare de aproximativ 1 milion de muguri și lăstari/an.

„Macadamia este o cultură cu potențial economic ridicat, potrivită pentru condițiile climatice și de sol din Munții Centrali în general și din provincia Lam Dong în special. Confruntați cu impactul schimbărilor climatice, arborii de macadamia sunt încurajați să își extindă suprafața de cultivare în asociere cu dezvoltarea zonelor de materii prime și a industriei de prelucrare, contribuind la restructurarea sectorului agricol din zonă”, a subliniat un reprezentant al Departamentului de Agricultură și Mediu din Lam Dong.

Prin urmare, până în 2030, întreaga provincie își propune să atingă o suprafață totală de cultivare a macadamiei de 37.000 de hectare, cu o producție estimată de aproximativ 48.000 de tone. Suprafața și producția de macadamie pentru întreaga provincie vor ajunge la 50.000 de hectare, respectiv 90.000 de tone până în 2050, formând și dezvoltând astfel un lanț valoric complet, de la producția de semințe, construirea zonelor de materii prime până la prelucrarea preliminară, prelucrarea profundă, îmbunătățirea promovării comerciale, conectarea și extinderea piețelor interne și de export.

Până în 2030, provincia Lam Dong își propune să atingă o suprafață totală de cultivare a macadamiei de 37.000 de hectare, cu o producție estimată de aproximativ 48.000 de tone. Suprafața și producția de macadamie la nivelul întregii provincii vor ajunge până în 2050 la 50.000 de hectare, respectiv 90.000 de tone.

Sursă: https://baolamdong.vn/hinh-thanh-vung-nguyen-lieu-mac-ca-ben-vung-387313.html