Esforços para melhorar a cadeia de valor da fruta

Apoiar ativamente os agricultores

As árvores frutíferas são uma cultura forte, contribuindo com um valor significativo para a estrutura agrícola da cidade de Can Tho. Para desenvolver a produção e o consumo sustentáveis de frutas, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente (DARD) da cidade de Can Tho, em conjunto com órgãos e municípios relevantes da região, recentemente aumentou as informações de mercado e ofereceu treinamento técnico aos agricultores. Apoiar a conexão dos agricultores com empresas e partes relacionadas para promover a interligação das etapas de produção, processamento e consumo de frutas. Investir no desenvolvimento de sistemas de irrigação e infraestrutura técnica para as áreas de fruticultura, criando condições para o estabelecimento de códigos de área de cultivo associados à aplicação de processos técnicos para garantir a segurança do produto e atender à demanda dos mercados interno e externo.

Colheita de longan em uma família membro da Cooperativa de Jardinagem Trang Ti, na comuna de Thoi Hung

Com a orientação e o apoio ativo do setor funcional, os agricultores da cidade de Can Tho promoveram a aplicação de avanços científicos e técnicos, novas variedades e processos agrícolas avançados, visando aumentar a produtividade e garantir a qualidade e a segurança dos produtos. Os agricultores também se uniram para estabelecer cooperativas e cooperativas de fruticultura, associadas à construção de áreas especializadas de fruticultura concentrada, com códigos de área de cultivo. A produção de produtos de marca típicos, como manga, longan, morango ha chau e durian, criou condições favoráveis para a conexão com empresas, a fim de exportar produtos e consumir no mercado interno. Graças a isso, diversos tipos de frutas produzidos por agricultores e cooperativas da cidade foram exportados com sucesso para diversos mercados exigentes, contribuindo para o aumento do faturamento das exportações agrícolas da cidade.

De acordo com o Departamento de Cultivo e Proteção de Plantas, subordinado ao Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade de Can Tho , a cidade possui 102.194 hectares de árvores frutíferas de todos os tipos, com uma produção de mais de 1 milhão de toneladas/ano. Até o momento, foram concedidos 579 códigos de área de cultivo para árvores frutíferas e outras culturas, com uma área total de mais de 9.300 hectares para culturas-chave, como manga, maçã-estrela, longan, durião, etc. Além disso, a cidade também possui 25 códigos de instalações de embalagem concedidos a 16 empresas.

Fortalecimento dos laços de produção e consumo

A interligação da produção e do consumo de frutas entre empresas e agricultores em muitas cooperativas e cooperativas de fruticultura na cidade de Can Tho tem se mostrado eficaz recentemente e precisa ser promovida em breve. Assim, criando condições para que as empresas tenham áreas de matéria-prima e fontes de frutas de qualidade para exportar a preços elevados, os agricultores também podem vender frutas a preços melhores, aumentando assim sua renda.

O Sr. Tran Phuoc Son, Diretor da Cooperativa de Jardinagem Trang Ti, na cidade de Can Tho, afirmou: “Graças à parceria com empresas de produção e consumo, a Vina T&T Import-Export Trading Service Company Limited compra a longan da cooperativa a um preço elevado para exportação aos mercados dos EUA e da Austrália. Recentemente, a longan entrou no auge da colheita, mas ainda é vendida pelos membros da cooperativa a 50.000 VND/kg, enquanto as áreas de longan que dão frutos precocemente e na entressafra são vendidas a 80.000-90.000 VND/kg. A empresa não apenas participa de treinamentos e orientação técnica, como também financia os custos dos agricultores da cooperativa para a construção de áreas de cultivo de longan que atendam aos padrões Golobal GAP e para a compra dos produtos a um preço 2.000 VND/kg superior ao preço de mercado.” Segundo o Sr. Son, a cooperativa conta com 20 membros, com 60 hectares de longan, dos quais 20 hectares são certificados para atender aos padrões globais GAP, 30 hectares para atender aos padrões VietGAP e 5 hectares são produzidos de forma orgânica. Além disso, a cooperativa também possui 95 hectares de longan e durian Ido e possui códigos de área de cultivo para exportação.

Recentemente, a Vina T&T Import-Export Trading Service Co., Ltd. cooperou com agricultores de diversas cooperativas em Can Tho para exportar diversos tipos de frutas, como longan, manga e maçã-estrela, que foram exportadas para diversos mercados exigentes. O Sr. Nguyen Dinh Muoi, Diretor Geral Adjunto da Vina T&T Import-Export Trading Service Co., Ltd., afirmou: "No futuro, a empresa não apenas fortalecerá sua cooperação e apoiará os agricultores da Cooperativa de Jardinagem de Trang Ti no desenvolvimento da produção e exportação de longan, mas também expandirá sua cooperação com diversas outras cooperativas para estabelecer os padrões Global GAP para outras frutas, como a maçã-estrela. Frutas com certificação Global GAP terão muitas oportunidades de expandir o consumo para mercados exigentes e aumentar os preços de venda."

Apesar dos muitos resultados positivos, a conexão entre a produção e o consumo de frutas na cidade de Can Tho ainda enfrenta dificuldades e limitações que precisam ser resolvidas prontamente pelas partes relevantes. Notavelmente, a conexão entre agricultores, cooperativas e empresas em muitos locais não é estreita, o mercado consumidor ainda é instável e a cadeia de valor não é sustentável. Os agricultores ainda enfrentam dificuldades para se conectar e se conectar com empresas, especialmente aquelas com potencial e reputação.

De acordo com a Sra. Nguyen Thi Giang, Diretora Adjunta do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade de Can Tho, conectar a produção e o consumo de frutas de forma orientada ao mercado e aprimorar a qualidade dos produtos de acordo com os padrões internacionais é uma direção inevitável para o desenvolvimento sustentável e eficaz da indústria frutífera. Nos próximos anos, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade continuará a revisar o planejamento, a construção e o desenvolvimento de áreas de produção de frutas que atendam aos padrões para atender às exigências dos mercados interno e externo. Preste atenção à construção de marcas de produtos, bem como ao convite às empresas para se unirem aos agricultores para construir uma cadeia de produção e consumo de frutas e produtos agrícolas. Coordene com as unidades relevantes para implantar e implementar soluções para desenvolver a produção, atender às exigências do mercado e aprimorar as cadeias de valor dos produtos...

Artigo e fotos: KHANH TRUNG

Fonte: https://baocantho.com.vn/no-luc-nang-cao-chuoi-gia-tri-trai-cay-a190430.html