O jornal Nghe An entrevistou o Sr. Phung Thanh Vinh - Diretor do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural sobre a situação atual, as causas existentes e as soluções propostas para os próximos tempos, para poder levar a indústria de produção de arroz a um "novo patamar".
PV: Na sua opinião, qual é o potencial de Nghe An para desenvolver e aumentar o valor da produção de arroz?
Sr. Phung Thanh Vinh: Nghe An possui a maior área natural do país, com mais de 1,64 milhão de hectares, dos quais mais de 107.000 hectares são destinados ao cultivo de arroz. A província possui uma localização geográfica muito favorável, sendo o centro da região Centro-Norte, com um sistema de transporte diversificado, com rodovias, hidrovias, ferrovias e vias aéreas que se conectam e se integram à economia nacional e permitem o intercâmbio com os países da região, sendo muito conveniente para o transporte e o consumo de arroz.
Além disso, a densidade de rios e córregos é relativamente grande, na área há 6 rios que deságuam diretamente no mar, o maior é o Rio Ca com uma área total de bacia de 27.200 km2 ; 2.255 grandes, médias e pequenas obras de irrigação que fornecem água para a produção agrícola e a vida das pessoas, das quais há 1.061 reservatórios, 487 represas e 707 estações de bombeamento.
PV : Até agora, que conquistas e resultados alcançamos na produção de arroz?
Sr. Phung Thanh Vinh: Anualmente, toda a província produz mais de 170.000 hectares de arroz, com uma produção de mais de 1 milhão de toneladas/ano, contribuindo significativamente para garantir a segurança alimentar do país e da província. Juntamente com Thanh Hoa e Hanói, somos atualmente uma das três províncias com a maior área de produção de arroz entre as 31 províncias e cidades do norte.
Com a aplicação de avanços científicos e tecnológicos, a produção de arroz tem alcançado resultados cada vez mais promissores. Em 2015, a área cultivada com arroz na província era de 186.551 hectares; em 2022, era de 173.149 hectares, uma redução de 14.402 hectares. No entanto, a produção atingiu 995.571 toneladas, um aumento de 16.709 toneladas em relação a 2015, comprovando um aumento significativo na produtividade do arroz.
Em particular, a estrutura das variedades de arroz continua a mudar significativamente. Até o momento, a área de produção de variedades de arroz de alta qualidade, como TBR 225, Bac Thinh, Thien Uu 8, ADI 168, AC5, J02, VNR 20... de alto valor e fácil consumo, atingiu mais de 85.000 hectares/ano, aumentando o valor da renda por unidade de área, atendendo à orientação de reestruturação do setor agrícola.
Após a consolidação de terras e a troca de lotes, por meio de políticas de apoio, programas, projetos e atividades de autoinvestimento da população, toda a província conta com dezenas de milhares de máquinas agrícolas de todos os tipos. As etapas de produção foram rapidamente mecanizadas, como a preparação da terra, atingindo mais de 98,5%, o transporte, 99,2%, e a colheita do arroz, 97,5%..., contribuindo para o aumento da produtividade, da qualidade dos produtos e para a mudança da estrutura da mão de obra rural. A área de produção de arroz sob vinculação de produto e consumo em 2022 é de mais de 3.800 hectares.
PV : Com um potencial tão grande, no entanto, no passado, a produção de arroz em Nghe An atendia principalmente às necessidades da população e raramente era consumida em supermercados, grandes redes de distribuição e, especialmente, para exportação. Essa situação fez com que a produção de arroz em Nghe An não gerasse alto valor. Então, na sua opinião, quais são as atuais deficiências da produção de arroz em Nghe An?
Sr. Phung Thanh Vinh: Embora estejamos cada vez mais focados na produção de arroz de qualidade, também devemos admitir francamente que os produtos de arroz de Nghe An são consumidos em canais de distribuição de alto valor, como supermercados e grandes redes de distribuição. Em particular, quase não há arroz para exportação, e o valor da produção de arroz não é compatível com o potencial e as expectativas. Os agricultores produzem com o objetivo de autossuficiência, fornecendo alimento para suas famílias e principalmente alimentando o gado.
A maior parte da área de arroz da província ainda é produzida com métodos de produção convencionais, mas a área produzida de acordo com padrões de segurança como o VietGAP e o cultivo orgânico é muito pequena. O consumo de arroz pelos agricultores ainda representa uma pequena proporção da área total anual de arroz; portanto, as pessoas frequentemente têm dificuldade em consumir os produtos, principalmente para vendê-los a comerciantes.
A produção ainda apresenta muitas deficiências, a conservação pós-colheita ainda é difícil, principalmente à mão, com secagem ao sol e com o uso de ferramentas disponíveis em casa; a taxa de secagem do arroz em sistemas de secagem ainda é muito baixa, e apenas algumas cooperativas construíram sistemas de secagem pós-colheita. Além disso, existem apenas quatro fábricas de beneficiamento de arroz na província.
Repórter : Quais são os motivos pelos quais a produção de arroz em Nghe An não tem gerado valor real? É devido às políticas de produção, à ideologia dos agricultores ou às condições naturais, senhor?
Sr. Phung Thanh Vinh: Em relação às condições naturais, Nghe An é uma província localizada em um "centro de incêndios" e "centro de inundações", portanto, as condições climáticas afetam significativamente a produção agrícola em geral e a produção de arroz em particular. A qualidade das terras para produção de arroz na província é irregular, com áreas de terras boas e planas concentradas apenas em alguns distritos planos, como Dien Chau, Yen Thanh, Quynh Luu, Do Luong, etc. Portanto, a construção da estrutura de sementes e o arranjo das culturas do setor agrícola devem ser fundamentais para cada semana e região, a fim de evitar e minimizar condições climáticas desfavoráveis.
As áreas de produção de arroz ainda são fragmentadas e pequenas. Implementamos a consolidação de terras e a troca de lotes, porém, a área de produção de arroz por domicílio ou indivíduo é muito pequena. Por exemplo: na construção de um modelo de campo em larga escala, com 50 hectares, participam mais de 300 famílias agrícolas. Isso leva a diferentes investimentos de produção por indivíduo, resultando em qualidade de arroz desigual e muitas variedades em um único campo. Portanto, é muito difícil produzir uma variedade em grandes quantidades para produção comercial.
Com a política de mudança gradual da produção de variedades de arroz de alto rendimento para variedades de arroz de alto rendimento e alta qualidade, a área de arroz de alta qualidade está aumentando; no entanto, as pessoas ainda produzem principalmente de acordo com o método antigo, a área de arroz produzido de acordo com os processos SRI, padrões de segurança como VietGAP, orgânico não é significativa, levando à falha em melhorar a qualidade do arroz.
No entanto, para aumentar essas áreas, ainda existem muitas "barreiras"; em primeiro lugar, como a força de trabalho na agricultura está cada vez mais migrando para outras ocupações, a produção de arroz é realizada principalmente por idosos, e a capacidade de absorver ciência e tecnologia ou aplicar padrões de segurança é muito difícil. Ao mesmo tempo, ao produzir na direção da qualidade e segurança, a produtividade será menor do que ao produzir na direção de alta produção, tornando também difícil para as pessoas aceitarem produzir de acordo com os padrões de segurança. Portanto, nossos produtos são muito escassos no sistema de supermercados e o preço do arroz geralmente não é alto.
PV : No futuro próximo, para aumentar o valor da produção de arroz, que soluções Nghe An terá?
Sr. Phung Thanh Vinh: Nghe An continuará a converter áreas de cultivo de arroz sem fornecimento proativo de água para o cultivo de culturas mais eficientes, árvores frutíferas ou culturas para ração animal, produzindo arroz apenas em áreas que atendam às condições necessárias.
Ao mesmo tempo, aproveitando o apoio do Governo Central e mobilizando recursos locais, continuar a investir na conclusão de infraestrutura essencial para desenvolver áreas de arroz de alta qualidade, incluindo sistemas de irrigação, transporte rural, transporte intracampo e sistemas elétricos rurais.
Junto com isso, continuar a ter soluções para organizar formas diversas e fortes de associação entre agricultores, empresas e outros parceiros com base na inovação dos métodos de operação de formas de organização da produção cooperativa, grupos cooperativos, etc. Construir "grandes campos", "campos interligados" para arroz de alta qualidade, fortalecer a associação dos atores na produção de acordo com a cadeia de valor.
Promover a produção de arroz de acordo com o processo SRI, padrões de segurança e agricultura de alta intensidade: Aumentar a proporção da área de produção de arroz de acordo com o processo SRI, padrões de segurança como VietGAP e agricultura orgânica, melhorando a qualidade e a eficiência da produção de arroz na região. Melhorar a qualidade das variedades de arroz, administrar rigorosamente as cooperativas que produzem e fornecem variedades de arroz de alta qualidade. Investir em mecanização e tecnologia, reduzir as perdas pós-colheita e continuar a aprimorar-se, aplicando tecnologias avançadas, modernas e adequadas na atual e futura cadeia de valor da produção e fornecimento de arroz.
Fortalecer a formação de uma cadeia que conecte as quatro empresas do setor. A longo prazo, os agricultores participarão da produção de acordo com os princípios de "Grandes Campos" e "Dai Dien" na direção orgânica, e os agricultores serão organizados em cooperativas de produção e consumo. Em particular, além de melhorar a qualidade do arroz, promoveremos a construção de marcas de arroz para aumentar a competitividade e desenvolver a posição do arroz Nghe An no mercado.
Entretanto, para que a indústria de produção de arroz da província seja verdadeiramente profissional e de alto valor, como desejado, com o apoio do Estado, soluções do setor agrícola e das localidades, em primeiro lugar, os próprios agricultores devem mudar sua mentalidade de produção da produção convencional para a produção de commodities; mudar da mentalidade de produção agrícola para a mentalidade de economia agrícola .
PV : Obrigado!
Fonte
![[Foto] O Politburo trabalha com os Comitês Permanentes dos Comitês Provinciais do Partido de Dong Thap e Quang Tri](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/8/3e1c690a190746faa2d4651ac6ddd01a)
![[Foto] O Politburo trabalha com os Comitês Permanentes dos Comitês Provinciais do Partido de Vinh Long e Thai Nguyen](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/8/4f046c454726499e830b662497ea1893)
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