O Noroeste ainda guarda em minha memória as imagens das danças xoe, das canções xoan; dos tubos de bambu de arroz servidos com carne grelhada perfumada do povo Muong, do arroz glutinoso de cinco cores do povo tailandês e do prato "sufocante" men men que as crianças H'Mong compartilharam comigo na jornada para explorar o planalto de pedra de Dong Van.
Revista Heritage
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