Hue pede que as pessoas usem a carne de porco corretamente e não se preocupem muito

Em apenas um mês, a cidade de Hue registrou dezenas de casos de streptococcus suis, incluindo muitos casos graves que exigiram hospitalização e uma morte. Desde o início deste ano, Hue registrou 38 casos de streptococcus suis.

Muitos vendedores de carne de porco no mercado de Ben Ngu (cidade de Hue ) fecharam suas barracas devido à diminuição do poder de compra da carne suína, já que recentemente Hue registrou dezenas de casos de estreptococos suis - Foto: ONG CONG

Diante do surto da doença estreptocócica suína, muitas pessoas na cidade de Hue ficaram preocupadas, cautelosas e limitaram suas compras de carne suína vendida em mercados tradicionais.

Poder de compra da carne suína cai devido a preocupações com a doença estreptocócica suína

Em 16 de julho, o Sr. Nguyen Le Tam, vice-diretor responsável pelo Centro de Controle de Doenças da Cidade de Hue, disse que somente no último mês e meio, Hue registrou 32 casos de streptococcus suis, incluindo 1 morte e 3 casos de doença grave.

De 11 a 16 de julho, mais 5 pessoas na cidade contraíram streptococcus suis, elevando o total de pessoas infectadas pela doença nesta localidade em 2025 para 38.

Diante da situação complicada da doença streptococcus suis, muitas pessoas em Hue estão preocupadas e hesitantes em comprar carne de porco para suas refeições diárias.

A queda acentuada no número de compradores fez com que muitos vendedores de carne suína no mercado decidissem "fechar suas barracas" e interromper temporariamente as vendas.

No mercado de Ben Ngu (bairro de Thuan Hoa, cidade de Hue), muitos comerciantes relataram que o número de clientes diminuiu drasticamente nos últimos 10 dias. Sem compradores, muitos comerciantes abandonaram suas barracas, "fecharam as portas", pararam temporariamente de vender e esperaram a situação se estabilizar antes de reabrir suas barracas.

Um paciente com estreptococo suís grave é tratado no Hospital Central de Hue - Foto: N.LINH

Hue emite despacho oficial solicitando a interrupção do transporte ilegal de porcos

Diante da situação complicada da doença estreptocócica suína, o Comitê Popular da Cidade de Hue emitiu um despacho solicitando ao setor veterinário que inspecione a prevenção e o controle de doenças animais, especialmente a doença da orelha azul e a peste suína africana.

O Comitê Diretor da Cidade para Combate ao Contrabando, Fraude Comercial e Produtos Falsificados (Comitê Diretor 389) deve aumentar as patrulhas e os controles para prevenir, detectar prontamente e lidar com rigor com indivíduos que transportam ilegalmente porcos e carne suína do exterior para a cidade.

A polícia da cidade de Hue também deve investigar, monitorar a situação e atualizar a lista de indivíduos que apresentam sinais de comércio, transporte e abate de porcos doentes e mortos para tomar medidas preventivas oportunas.

Use a carne corretamente, não entre em pânico

Segundo o Sr. Nguyen Le Tam, existe um fator "incomum" no controle da estreptococose suína que tem levado muitas pessoas a serem hospitalizadas em Hue. Embora Hue tenha registrado dezenas de hospitalizações por estreptococo suína, até o momento não houve registro de um grande surto de doenças como a doença da orelha azul, peste suína africana, etc., no rebanho suíno local.

Enquanto isso, em duas localidades vizinhas, Da Nang e Quang Tri, foram registrados surtos de peste suína africana em rebanhos de suínos, causando a morte de milhares de porcos doentes.

Para prevenir a infecção por Streptococcus suis, é necessário cozinhar bem os alimentos que contêm carne de porco. Não coma morcela de animais, pois há risco de misturá-la com sangue de porco.

Em particular, você não deve comer carne crua ou produtos feitos com carne de porco crua. Ao abater ou preparar carne de porco, use luvas e lave as mãos com sabão antibacteriano.

As pessoas não devem entrar em pânico ou se preocupar demais, a ponto de não optarem por carne suína em suas refeições diárias. Basta seguir as normas e instruções do Ministério da Saúde para prevenir e combater a estreptococose suína", disse o Sr. Tam.

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NHAT LINH - ONG CONG

Fonte: https://tuoitre.vn/hue-keu-goi-nguoi-dan-su-dung-thit-heo-dung-cach-khong-nen-qua-lo-20250716175159759.htm