Competição única de ginseng Ngoc Linh

SAM 1 — Pessoas levam ginseng para o concurso. Foto: HO QUAN

Na manhã de 1º de agosto, na comuna de Nam Tra My, mais de 70 famílias das comunas de Tra Linh, Tra Tap, Tra Van, Tra Leng e Nam Tra My trouxeram quase 200 plantas de ginseng Ngoc Linh para competir no concurso de ginseng do 7º Festival de Ginseng Ngoc Linh - 2025.

As plantas de ginseng participantes do concurso são divididas em quatro faixas etárias: 5 a 7 anos, 8 a 10 anos, 11 a 15 anos e acima de 15 anos. As raízes de ginseng que chegaram à fase final não só são da raça e idade corretas, como também apresentam um formato especial: equilíbrio entre caule, folhas, tubérculos e raízes, sem pragas, sem deformidades, sem uso de produtos químicos e com confirmação clara da origem pelas comunas.

O Sr. Ho Van Dang, membro do júri, comentou: "Existem raízes de ginseng com quase 20 anos, com caules altos, raízes sinuosas como dragões voadores, flores de ginseng crescendo uniformemente e raízes firmemente presas à base, como se abraçassem o solo da floresta. São plantas de ginseng saudáveis que crescem naturalmente em condições adversas."

SAM 4 — Os juízes avaliam cada raiz de ginseng. Foto: HO QUAN

A Sra. Ho Thi Thuy Ngan, proprietária do negócio Tuan Ngan (comuna de Nam Tra My), trouxe para o concurso uma raiz de ginseng de dois ramos, competindo na categoria de 8 a 10 anos. A Sra. Ngan disse que essa raiz de ginseng foi cultivada em seu jardim na comuna de Tra Linh, em condições adversas, de modo que a planta de ginseng se desenvolveu de forma incomum e única.

"Esta é a raiz de ginseng mais singular do jardim, então a levei para a competição na esperança de trocá-la. A maioria das raízes de ginseng participantes da competição tem características próprias", disse a Sra. Ngan.

SAM 6 — Os participantes escolhem as raízes de ginseng mais exclusivas para participar do concurso. Foto: PHAN VINH

O concurso visa padronizar o processo de avaliação da qualidade do ginseng Ngoc Linh na região, desde a origem, idade até os padrões físicos, contribuindo para combater produtos falsificados e proteger o valor do ginseng real no contexto de um mercado cada vez mais complexo.

O Sr. Nguyen Hong Nhan, vice-presidente do Comitê Popular da Comuna de Nam Tra My e chefe do comitê organizador do concurso, disse que esta também é uma oportunidade de educar a comunidade produtora de ginseng sobre os padrões técnicos, ajudando as pessoas a perceber o verdadeiro valor da preservação do ginseng.

A cada ano, a quantidade e a qualidade do ginseng que participa do concurso são melhoradas, mostrando a transformação das pessoas da produção espontânea para a produção profissional e sustentável.