Comendo macarrão e arroz com frango em frente ao portão da escola, muitos estudantes em Khanh Hoa foram hospitalizados.

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Em 1º de abril, um representante do Departamento Provincial de Saúde de Khanh Hoa afirmou que a saúde de 10 estudantes hospitalizados com suspeita de intoxicação alimentar havia se estabilizado e que eles estavam respondendo bem após 2 dias de tratamento. Atualmente, o Departamento de Segurança Alimentar e Higiene está em coordenação com o Departamento de Saúde e o Centro Médico da Cidade de Nha Trang para coletar amostras suspeitas para testes.

Macarrão frito com frango vendido em frente à Escola Secundária Nguyen Van Troi. Foto: cedida pelo paciente.

De acordo com o Departamento de Saúde, às 22h53 do dia 30 de março, três alunos da Escola Secundária Nguyen Van Troi (cidade de Nha Trang) foram hospitalizados no Hospital Khanh Hoa após consumirem macarrão e arroz com frango de um vendedor ambulante em frente à escola. Os três alunos foram hospitalizados com sintomas de dor abdominal, diarreia e problemas respiratórios.

Em 31 de março, mais três pacientes foram internados no Hospital Provincial de Khanh Hoa com suspeita de sintomas de envenenamento.

O Hospital Tam Tri também teve 2 pacientes internados, 1 paciente no Hospital Geral Yersin Nha Trang e 1 paciente no Hospital 87 com os mesmos sintomas.

De acordo com um representante do Departamento de Saúde da Província de Khanh Hoa, foi inicialmente determinado que esses alunos compraram macarrão e arroz com frango vendidos em frente ao portão da escola para comer, cada refeição custando em média 10.000-20.000 VND.

Até o momento, três famílias foram flagradas cozinhando e vendendo alimentos na entrada da Escola Secundária Nguyen Van Troi. As autoridades trabalharam com uma das três famílias no bairro de Van Thang e coletaram amostras para testes.

O Departamento de Saúde também recomenda que pais e alunos limitem o consumo de lanches vendidos em barracas de rua em frente aos portões das escolas. Esses locais são muito difíceis de controlar, devido a questões de segurança alimentar e higiene. Além disso, as escolas precisam fortalecer os refeitórios para atender às necessidades dos alunos, pois comer e beber são necessidades indispensáveis para eles.

No mesmo dia, o líder do Departamento de Saúde de Khanh Hoa disse que o Comitê Diretor Interdisciplinar provincial sobre Segurança Alimentar e Higiene acaba de emitir um despacho oficial sobre o fortalecimento da responsabilidade da gestão estadual de segurança alimentar e higiene.

A medida foi tomada após o incidente de envenenamento por arroz com frango no restaurante Tram Anh, na rua Ba Trieu, na cidade de Nha Trang, que deixou 369 pessoas hospitalizadas.

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