Podnieś wartość cennych ziół leczniczych

Uprawa roślin leczniczych pod koronami drzew w dystrykcie Tuong Duong, Nghe An. (Zdjęcie: HOAI THU) — Uprawa roślin leczniczych pod koronami drzew w dystrykcie Tuong Duong, Nghe An . (Zdjęcie: HOAI THU)

Według badań Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), obecnie prawie 50% dorosłych mieszkających w miastach ma wysoki poziom tłuszczu we krwi, głównie w grupie wiekowej 35-44 lata. Główną przyczyną jest nieuzasadniona naukowo dieta i styl życia, brak ruchu, spożywanie fast foodów, czerwonego mięsa, podrobów zwierzęcych oraz alkoholu i piwa. To z kolei prowadzi do wzrostu poziomu złego cholesterolu (LDL) i trójglicerydów, co prowadzi do wysokiego poziomu tłuszczu we krwi, zatykania naczyń krwionośnych i zwiększania ryzyka udaru mózgu.

Z powyższych przyczyn i szkód wynika, że popyt na żywność prozdrowotną, zwłaszcza produkty zapobiegające lub wspomagające leczenie zaburzeń lipidowych, jest bardzo wysoki. Wychodząc naprzeciw temu zapotrzebowaniu, wiele firm farmaceutycznych wprowadziło na rynek produkty obniżające poziom lipidów we krwi, ale większość z nich to nadal surowe substancje czynne, które trudno wchłaniają się doustnie. Niektóre produkty importowane charakteryzują się dobrą jakością, ale wysokimi cenami i nieznanym pochodzeniem, co wprowadza konsumentów w błąd.

Czynniki te zmotywowały dr Nguyen Thi Mai Huong i jej współpracowników z Centrum Fizyki Stosowanej i Sprzętu Naukowego Instytutu Fizyki (Akademii) do badań i wdrożenia projektu „Rozwój komercyjny nano-dihydrokwercetyny (taksyfoliny) ekstrahowanej z modrzewia czerwonego (modrzew dahurski) w celu wspomagania stabilizacji lipidów we krwi” (kod: UDSPTM.04/22-23). Aby uzyskać substancję czynną dihydrokwercetynę ekstrahowaną z modrzewia czerwonego, zespół badawczy musiał pokonać wiele trudności i trudności, wykorzystując w tym celu nanotechnologię płynnego żelu.

Badania wykazały, że biologicznie aktywny składnik dihydrokwercetyny, ekstrahowany z sosny czerwonej, spowalnia utlenianie lipidów błon komórkowych, neutralizuje szkodliwe działanie wolnych rodników, kontroluje stan zapalny i działa przeciwobrzękowo. Ponadto, niektóre badania wykazały również wpływ dihydrokwercetyny na takie choroby, jak: niedokrwienie, stłuszczenie wątroby, obniżenie poziomu złego cholesterolu, poprawa krążenia mózgowego.

Jednak ten składnik aktywny jest słabo rozpuszczalny w wodzie i trudno go wchłonąć doustnie. Aby zaradzić temu problemowi, naukowcy z powodzeniem opracowali nanotechnologiczny proces produkcji dihydrokwercetyny o rozmiarze mniejszym niż 50 nm. Dzięki temu składnik aktywny może łatwo i całkowicie rozpuścić się w wodzie, szybko wchłaniać się do organizmu i maksymalizować swoje działanie w leczeniu zaburzeń lipidowych krwi. Co istotne, produkt jest pochodzenia naturalnego, bezpieczny, skuteczny i odpowiedni dla wielu użytkowników.

Przed wdrożeniem projektu grupa dr Nguyen Thi Mai Huong prowadziła badania i współpracę naukową w ramach następujących tematów: temat badawczy na poziomie VAST (Akademia) pod przewodnictwem jednostki „Badania właściwości fizycznych nanostrukturalnych kompleksów dihydrokwercetyny i melaniny wyekstrahowanych z natury, o aktywności biologicznej przeciwutleniającej i hamującej rozwój komórek nowotworowych”, kod: KHCBVL.03/20-21. Współpraca naukowo-badawcza między Centrum Fizyki Stosowanej i Aparatury Naukowej z Białoruską Akademią Nauk oraz Instytutem Biologii Rosyjskiej Akademii Nauk w zakresie biologicznie aktywnych związków pochodzenia naturalnego, a także zastosowania preparatów dihydrokwercetyny wyekstrahowanych z sosny czerwonej…

Ponadto grupa konsultowała się z autorami publikacji w prestiżowych czasopismach na całym świecie, a także z producentem Dihydrokwercetyny, który uzyskał certyfikat WTO uprawniający go do obrotu w całej Europie jako żywność prozdrowotna.

Dr Nguyen Thi Mai Huong powiedziała: Substancja czynna dihydrokwercetyna, zanim osiągnęła nanocząsteczki, była już cennym ziołem leczniczym o wielu zastosowaniach, zwłaszcza ze względu na jej zdolność do wspierania stabilizacji lipidów we krwi i wyjątkowo wysoką zdolność antyoksydacyjną. Badanie przeprowadzone przez Brunswick Laboratory (USA) wykazało, że dihydrokwercetyna (esencja o czystości ponad 97%) ma indeks antyoksydacyjny ORAC wynoszący 104 126 µmol TE/g (ekwiwalentów troloksu na gram), 55 razy wyższy niż witamina C i znacznie przewyższający witaminę E. Jest to jeden z niewielu naturalnych składników aktywnych zdolnych do neutralizacji niemal wszystkich wolnych rodników w organizmie.

Jednakże badania wykazały, że składnik aktywny w formie nanocząsteczek może również wspomagać stabilizację lipidów we krwi, a także znacząco zwiększać działanie antyoksydacyjne w porównaniu z produktami niebędącymi nanocząsteczkami.

Członkowie rady ds. akceptacji projektu zgodnie uznali, że udane badania nad produktem Nano Dihydrokwercetyna mają nie tylko znaczenie naukowe, ale również wysoką wartość praktyczną, z potencjałem rozwoju i komercjalizacji. Produkt został początkowo dobrze przyjęty przez rynek, a wyniki komercyjne spełniają wymagania Akademii. Konieczne jest jednak pełne i szczegółowe oszacowanie kosztów wytworzenia produktu oraz jego ceny jako podstawy do oceny przewagi konkurencyjnej i opracowania planu komercjalizacji. Rada ds. akceptacji projektu na poziomie Akademii oceniła projekt jako doskonały.

Sukces zespołu badawczego to nie tylko uzyskanie patentu na użyteczne rozwiązanie i pomyślne opracowanie procesu technologicznego do produkcji nanodihydrokwercetyny w formie żelu, ale także ogromne znaczenie dla badań naukowych i zastosowań praktycznych. To również punkt zwrotny w rozwoju nowych badań w zakresie wytwarzania produktów o działaniu terapeutycznym, łączących nanotechnologię z substancjami czynnymi pozyskiwanymi z naturalnych ziół leczniczych w kraju, w rozsądnej cenie.

NHAT MINH

Source: https://nhandan.vn/nang-cao-gia-tri-cac-duoc-lieu-quy-post906808.html