Bruk av teknologi for å forbedre kvaliteten på risfrø

Som et av verdens ledende riseksportland er den vietnamesiske risindustrien alltid interessert i å fremme bruken av ny teknologi innen forskning, produksjon og kvalitetskontroll av rissorter for å forbedre riskvaliteten for å dekke forbruks- og eksportbehov. Styrking av kjedekoblinger, forbedring av produksjonskapasiteten for å sikre kvantitet og kvalitet, og frøsorter for å tjene risproduksjonen i retning av lave utslipp, tilpasning til klimaendringer og oppfylle markedets strenge krav.

Positive resultater

Med et risdyrkingsareal på omtrent 7,1–7,2 millioner hektar trenger landet omtrent 5,70 000–580 000 tonn risfrø per år. Med aktiv deltakelse fra myndigheter på alle nivåer, sammen med institutter, skoler, frøsentre og mange enheter og bedrifter innen forskning, utvalg og produksjon av frø, har landet vårt ikke bare skapt en stor mengde risfrø for å tjene produksjonen, men også diversifisert risfrøvarianter og forbedret kvaliteten.

Fremme av bruken av ny teknologi i produksjon og kvalitetsstyring, som bioteknologi, genteknologi, celleteknologi osv., har spilt en viktig rolle i å skape mange nye rissorter med kort dyrkingstid, men høyt utbytte, god kvalitet og tilpasningsevne til mange ugunstige produksjonsforhold.

I de senere årene har Landbruks- og miljødepartementet (MARD) sammen med sentrale og lokale departementer og avdelinger styrket kjedeforbindelsene, støttet bønder og kooperativer i å knytte kontakter med institutter, skoler og bedrifter for å fremme sosialisering av frøarbeid. Oppmuntret og støttet utviklingen av et trenivås risfrøsystem, med deltakelse fra mange kooperativer, kooperativgrupper og bønder, som bidrar til forsyning av høykvalitets risfrø for å møte produksjonskravene.

Bønder besøker og lærer om rissorter fra Mekong Delta High-Tech Agricultural Research Institute, som dyrkes på demonstrasjonsmøte i Thoi An Dong-distriktet i Can Tho by.

Ifølge Vietnam Seed Trade Association (VSTA) ble de fleste nasjonalt anerkjente rissortene før 2010 valgt og avlet ved hjelp av tradisjonelle seksuelle hybridiseringsmetoder og kunstige mutasjoner. Siden 2010 har bioteknologi, celleteknologi og genteknologi blitt brukt i forskning og avl av rissorter. Som et resultat har målgener som kvalitet, skadedyrresistens, saltinnhold, vannlogging osv. blitt vellykket lokalisert og overført til linjer og varianter.

Landet har for tiden mer enn 200 store bedrifter, joint ventures, private foretak, provinsielle frøproduksjons- og handelsenheter og mer enn 20 institutter og universiteter som forsker på, produserer og handler med plantesorter. Store selskaper og bedrifter som Vinaseed, ThaiBinh seed, Loc Troi, ... bruker moderne frøforedlingsmaskiner og teknologisystemer som silotørkesystemer, horisontale og reversible bretttørkesystemer for å sikre frøfuktighet i henhold til forskriftene; automatiserte prosesseringsmaskiner med sikting, filtreringssystemer, fjerning av urenheter, ubalanserte frø, ødelagte frø, frø som er for store, for små, mange dører, frøene som oppnås gjennom bearbeiding er rene, ensartede, ugressfrø og forskjellige frø elimineres.

I tillegg til de oppnådde resultatene, står utviklingen og anvendelsen av ny teknologi i risfrøproduksjon fortsatt overfor vanskeligheter. Spesielt er kostnadene for frøproduksjon fortsatt høye, og risfrøene som selges på markedet garanterer ikke god kvalitet og renhet. Mange bønder bruker fortsatt ikke-standardiserte frø... Dette er problemer som må tas opp og løses i tiden som kommer.

Å overvinne vanskeligheter for å øke produksjonskapasiteten og frøkvaliteten

Ifølge Tran Xuan Dinh, visepresident og generalsekretær i VSTA, blir for tiden omtrent 70–75 % av frøvolumet bearbeidet ved hjelp av middels til moderne teknologi, omtrent 25–30 % bearbeides fortsatt manuelt, og kvaliteten er ujevn. Det er verdt å merke seg at det finnes mange distribusjonskanaler for risfrø over hele landet (som agenter, landbrukskooperativer, enkeltpersoner osv.). Med utviklingen av informasjonsteknologi og sosiale nettverk har det oppstått en situasjon med salg av risfrø på flere nivåer, salg på nett og iscenesettelse av usanne videoer , noe som forårsaker skade for risbønder.

På seminaret «Vitenskapelige løsninger for å forbedre kvaliteten på ris og risfrø» som nylig ble arrangert av Vietnam Rice Industry Association i samarbeid med VSTA i Can Tho City, sa mange eksperter og bedrifter at det er nødvendig å fremme bruken av ny teknologi for å forbedre produksjonskapasiteten og frøkvaliteten. Spesielt er det nødvendig å effektivt anvende digital teknologi og AI (kunstig intelligens) i produksjonsstyring, kvalitetskontroll og renhet av risfrø. Bruk digital teknologi og AI i utformingen av avls- og seleksjonsplaner, samt i kryssavl. I tillegg må man fortsette å være oppmerksom på bruken av celleteknologi og genteknologi for å skape velduftende, kvalitetsrike rissorter, næringsrike rissorter og lavutslippsrissorter...

Dr. Tran Ngoc Thach, direktør for Mekong Delta Rice Institute, sa at det er nødvendig å bruke AI for å sjekke kvaliteten og skille mellom rissorter og korn. Denne teknologien er en god retning, og støtter risfrøprodusenter og statlige forvaltningsorganer i å vurdere renheten og rensligheten til rissorter. For å gjøre dette må det imidlertid finnes en stor database. For tiden har hele landet hundrevis av rissorter, så det er nødvendig å ha en prosess for å "lære" AI å identifisere riskorn. I tillegg påvirker sesongfaktorer, vær og bearbeiding også formen på riskornene, så det må legges vekt på AI for å identifisere dem nøyaktig.

Risfrø er en av de viktigste innsatsfaktorene i verdikjeden for ris og påvirker direkte kvaliteten på risen. Pham Thai Binh, styreleder i Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, sa: «Anvendelse av vitenskap og teknologi og digitalisering i produksjon av risfrø er nødvendig for å sikre frøkvaliteten. Som en riseksporterende bedrift som har deltatt i samarbeid med bønder i mange kooperativer innen risproduksjon og -forbruk, håper selskapet alltid å ha en kilde til kvalitets, renrasede risfrø å bringe til jordene. Derfor er det svært nødvendig for enheter og bedrifter å komme opp med løsninger og bruke AI til å analysere standard risfrø, sertifiserte frø og ikke-blandede frø.»

Artikkel og bilder: KHANH TRUNG

Kilde: https://baocantho.com.vn/ung-dung-cong-nghe-nang-cao-chat-luong-lua-giong-a190713.html