Å starte en bedrift med mangosorten Tu Quy

QTO - I Ai Tu kommune, mens folk flest velger å plante produksjonsskog med akasie- og cajuputtrær, bestemte Vo Thanh Dien seg for en ny retning, som er å omstille hele området til å dyrke Tu Quy-mango. Dette dristige valget lover å gi familien en inntekt på over 1,2 milliarder VND per år.

Entreprenørreise

Herr Dien tok oss med på et besøk til Tu Quy-mangohagen på nesten 3 hektar, som forbereder den andre innhøstingen i Kien Phuoc-landsbyen i Ai Tu kommune. Han sa at han var født og oppvokst i Khanh Hoa- provinsen, et land kjent for Cam Lam-mangoene.

Med ønsket om å etablere en langsiktig karriere i Quang Tri- provinsen, og da han innså at land- og klimaforholdene i Trieu Ai kommune (nå Ai Tu kommune) er ganske like Cam Lam-området, bestemte han seg i 2020 for å investere nesten 900 millioner VND for å kjøpe 2,8 hektar land for dyrking av akasie og cajuput fra lokalbefolkningen; bruke ytterligere nesten 500 millioner VND på å jevne ut bakken, installere et automatisk vanningssystem og grave hull, og plante mer enn 1200 Tu Quy-mangotrær.

Etter tre års stell ga mangohagen sin første innhøsting i 2024, med et utbytte på over 10 tonn, noe som ga en inntekt på nesten 200 millioner VND. På dette tidspunktet forbereder han seg på å høste det andre partiet med mangoer, med et forventet utbytte på 60–70 tonn. Det er verdt å merke seg at produktet kjøpes inn i sin helhet av bedriften til en pris på 19 000–20 000 VND/kg. Etter fradrag for utgifter er den estimerte fortjenesten omtrent 1 milliard VND.

Den 2,8 hektar store Tu Quy-mangohagen til Mr. Vo Thanh Dien i landsbyen Kien Phuoc, Ai Tu kommune - Foto: LA

Herr Dien sa at opprinnelsen til navnet «Tu Quy» er fordi denne mangosorten har evnen til å blomstre og bære frukt hele året, uten en fast sesong. Takket være dette kan dyrkerne justere høstesesongen deretter for å oppnå høyest mulig økonomisk effektivitet. Denne mangosorten er også kjent for sin evne til å blomstre og bære frukt lett, har få skadedyr og sykdommer, og tilpasser seg godt til mange typer jord- og klimaforhold.

Stor fruktstørrelse, gjennomsnittlig fra 0,4-0,6 kg/frukt, kan med godt stell nå 0,7-0,8 kg/frukt; fruktkjøttet er rikelig, opptil 75%-80% av fruktvekten, tynne, små frø, lite fiber, har en karakteristisk søt smak, veldig populær i markedet. Stabil avling, med godt stell kan nå 20-25 tonn/ha.

Ny retning for lokale bønder

Ifølge Mr. Diens erfaring vokser Tu Quy-mango best på alluvial jord, lett leirjord og trenger proaktivt vanningsvann. Trærne plantes 5 m fra hverandre. Hvert hull gjødsles med 20–30 kg nedbrutt gjødsel kombinert med 0,5 kg fosfatgjødsel og 0,2 kg kalkpulver blandet godt med jorden.

Frøplantene er 60–80 cm høye, har sterke stilker og viser ingen tegn til skadedyr eller sykdommer. Den grunnleggende byggefasen fra år 1 til år 3 fokuserer hovedsakelig på å utvikle en balansert kroneramme og beskjære grener. Gjødsling gis full gjødsling og balanser NPK og sporstoffer, vann tilstrekkelig, spesielt i den tørre årstiden. Fra år 4 og utover er det nødvendig å fokusere på å styre blomstring, fruktsetting og regulere avlingen. Gjødsling gis til riktig tid og dosering, spesielt ved å tilsette kalium og kalsium for å øke fruktkvaliteten; behandle blomstringen med tekniske tiltak for å diversifisere høstetidspunktene.

For å unngå overlappende innhøsting med Cam Lam-mangoer, begynte han tidlig i mars å behandle knoppene slik at de blomstret før innhøstingen i august. For å gjøre mangoene store, lot han bare omtrent 150 frukter per tre være igjen. Etter omtrent 40 dager med fruktsetting nådde mangoene størrelsen på en tommel. Han brukte spesialposer eller aviser for å dekke frukten, slik at han unngikk at insekter som bier og fruktfluer bite og forårsaket skade, og skapte vakre, jevne farger for frukten.

I tillegg, i stedet for å gripe inn for å få Tu Quy-mangoene til å blomstre og bære frukt på forskjellige tider av året i samme hage, fokuserte han på å behandle dem slik at de blomstret og bar frukt samtidig og høste dem alle samtidig. Deretter fokuserte han på beskjæring, gjødsling og stell av dem for å gjenopprette trærnes helse.

Mr. Vo Thanh Dien ved siden av sin Tu Quy mangohage - Foto: LA

Tu Quy-mango høstes 90–100 dager etter at frukten har satt seg, skallet er grønt og blir lysegult ved stilken. Ifølge Mr. Dien har denne mangosorten en unik smak som endrer seg med hvert stadium av fruktutviklingen. Når den er grønn, har mangoen en litt sur, litt søt smak, og fruktkjøttet er sprøtt og fast. Når den er moden, gir den en helt annen opplevelse. Fruktkjøttet får en vakker oransjegul farge, er glatt, men beholder fortsatt en viss fasthet, har lite fiber, har en rik sødme og spesielt en karakteristisk sterk aroma som sprer seg så snart den er kuttet.

Ifølge nestleder for den økonomiske avdelingen i Ai Tu kommune, Dang Quang Anh, er Tu Quy-mangodyrkingsmodellen den første modellen i kommunen. Gjennom overvåking kan det bekreftes at Tu Quy-mangosorten er svært egnet for den lokale jordsmonnet, har en stabil produksjon og gir økonomisk effektivitet som er mange ganger høyere enn produksjonsskogplanting.

I nær fremtid har noen nabohusholdninger lært av erfaring og dyrket mango i hagene sine. Med fordelen av mer enn 7800 hektar med plantet skog i hele kommunen, vil lokalsamfunnet ha løsninger for å oppmuntre og skape forhold for husholdninger til å endre avlinger og øke inntektene.

Samtidig støtte dyrkere i å finne markeder, danne forbrukskjeder for å unngå at handelsmenn presser ned prisene under innhøstingen; koordinere med spesialiserte byråer for å veilede produksjonen i henhold til VietGAP og økologiske prosesser ... slik at produktene oppfyller standarder.

Le An

Kilde: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/khoi-nghiep-tu-giong-xoai-tu-quy-5036093/