Å danne et bærekraftig område for råvarer fra makadamia

Innen 2030 skal hele provinsen utvikle områder med makadamia-materiale i en konsentrert, effektiv og bærekraftig skala. Dermed skal man strebe etter å nå et totalt areal på rundt 37 000 hektar, hvorav 23 000 hektar skal plantes på jordbruksareal og 14 000 hektar skal plantes på skogsareal.

Vel fremme i kommunene Phi Lieng og Da K'Nang (nå Dam Rong 1 kommune), dro vi til de spesialiserte macadamia-skogene på over 15 hektar, og la merke til initiativet, kreativiteten, og den vågale tenkningen og handlingen til medlemsbøndene. Phan Van Hoi, som både er styreleder og medlem av kjeden som knytter sammen fire bønder her, sa at i løpet av nesten 15 år har alle de tilknyttede bøndene gradvis konvertert hvert område med gamle, lavinntektsindustriavlinger til macadamia-trær i henhold til bærekraftige jordbruksløsninger. Den første femårsperioden utgjør omtrent 50 % av mellomdyrkingsarealet og 50 % av det spesialiserte arealet.

Mai Thao-makadamia i Gia Hiep kommune, foretrukket av det innenlandske markedet med sin typiske smak fra det sørlige sentrale høylandet.

I løpet av de neste fem årene fortsatte konverteringen og nådde 100 % av det spesialiserte makadamiaarealet. Spesielt var det en bonde som slo seg sammen for å mobilisere maskiner for samtidig å ødelegge alle gamle industritrær, og reserverte hele det økologiske området for spesialiserte makadamiatrær på opptil 4 hektar. Som et resultat oppnådde de spesialiserte makadamiatrærne etter nesten 15 år i henhold til økologiske prosesser en årlig avling på omtrent 25 kg/tre, med en estimert fortjeneste på minst 500 millioner VND/ha/år.

I Tan Ha Lam Ha kommune (Hoai Duc kommune, gamle Lam Ha-distrikt) oppnådde Sao Vang Macca-merket potensial for 4-stjerners OCOP og 5-stjerners OCOP takket være byggingen av en storskala koblingskjede av høy kvalitet.

Derfor investerte Sao Vang Macca-merket i å oppgradere prosesseringslinjen for å oppnå høy kapasitet med innenlandske og utenlandske kvalitetsstandarder for mattrygghet, proaktivt anskaffe råvarer og koble stabil produksjon i henhold til god landbrukspraksis med 20 husholdninger i området, der hver husholdning spesialiserte seg på og dyrket 1–2 hektar. I løpet av de siste to årene har Sao Vang Macca-merket produsert og bearbeidet hundrevis av tonn ferske macadamia-råvarer hvert år i henhold til bestillinger for forbruk i innenlandske og eksportmarkeder.

Ifølge landbruks- og miljødepartementet i Lam Dong har provinsen for tiden 75 anlegg for kjøp, bearbeiding og foredling av macadamianøtter, med en kapasitet på omtrent 6000 tonn råvarer/år. De viktigste produktlinjene som er populære i markedet er: knuste tørkede macadamianøtter og macadamianøtter. Spesielt har nesten 10 kjeder blitt bygget og utviklet for å kjøpe, bearbeide og konsumere macadamianøtter med et totalt areal på nesten 1300 hektar og 1168 gårdbrukere, med en avling på mer enn 1000 tonn/år.

Foruten Sao Vang Macca-merket, den 15 hektar store kjeden til bonden Phan Van Hoi som er nevnt ovenfor, er det mange andre enheter som leder hver kjede som også opererer effektivt, som for eksempel: Viet Xanh Trading and Service Company Limited, Hoang Anh Macca Company Limited, TH Agricultural Service Cooperative, Macadamia Macadamia Cooperative, Quang Truc Safe Agriculture and Trade Cooperative...

Som et resultat har det totale arealet for råstoff fra makadamia i provinsen nådd nesten 16 000 hektar, inkludert et areal i forretningsperioden på 6 600 hektar, med en produksjon på omtrent 13 700 tonn i 2025, en økning på 48 % sammenlignet med 2024. Kilden til makadamia-frø for å dekke provinsens produksjonsbehov inkluderer 5 anerkjente ledende hager med et totalt areal på mer enn 10 hektar, med en utnyttelseskapasitet på omtrent 1 million knopper og skudd/år.

«Makadamiatrær er identifisert som en avling med høyt økonomisk potensial, egnet for klimaet og jordforholdene i det sentrale høylandet generelt og Lam Dong-provinsen spesielt. Stilt overfor konsekvensene av klimaendringene oppfordres makadamiatrær til å utvide dyrkingsområdet sitt i forbindelse med utvikling av råvareområder og foredlingsindustri, noe som bidrar til omstruktureringen av landbrukssektoren i området», understreket en representant for landbruks- og miljødepartementet i Lam Dong.

Følgelig streber hele provinsen etter å oppnå et totalt dyrkingsareal for macadamia på 37 000 hektar innen 2030, med en estimert produksjon på omtrent 48 000 tonn. Målet for arealet og produksjonen av macadamia innen 2050 er at hele provinsen skal nå henholdsvis 50 000 hektar og 90 000 tonn, og dermed danne og utvikle en komplett verdikjede fra frøproduksjon, bygging av råvareområder til forbehandling, dypforedling, styrket handelsfremme for å knytte sammen og utvide innenlandske og eksportmarkeder.

Innen 2030 streber Lam Dong-provinsen etter å oppnå et totalt dyrkingsareal for makadamia på 37 000 hektar, med en estimert produksjon på rundt 48 000 tonn. Målet for arealet og produksjonen av makadamia innen 2050 for hele provinsen er henholdsvis 50 000 hektar og 90 000 tonn.

Kilde: https://baolamdong.vn/hinh-thanh-vung-nguyen-lieu-mac-ca-ben-vung-387313.html