Buah-buahan istimewa yang dipamerkan semasa Tet menarik pelanggan

Pada hari-hari menjelang Tahun Baru Imlek 2025, banyak buah-buahan istimewa dituai dan sedia untuk dibawa ke pasaran untuk dihidangkan di pasaran Tet seperti tembikai, tembikai, limau gedang, dll.

Pengukir kaligrafi menghias tembikai untuk dipamerkan semasa Tet.

Untuk meningkatkan nilainya, buah-buahan ini sering dihiasi dengan corak dan ucapan Tahun Baru yang bermakna untuk menarik minat pengguna.

Tembikai adalah produk pertanian yang sangat diperlukan semasa Tet. Di daerah Binh Tan, wilayah Vinh Long , tanaman Tet tahun ini, petani tempatan telah menanam lebih daripada 236 hektar tembikai, terutamanya tertumpu di komune Tan An Thanh dengan varieti seperti: tembikai labu dicantum, Red Sun, Thanh Long, tembikai tanpa biji... Sejak kebelakangan ini, petani tempatan ke Tembikai sibuk untuk memasarkan hasil panen. Purata hasil dianggarkan 40-50 tan/ha. Dengan harga jualan di ladang antara 5,000 - 8,000 VND/kg, petani memperoleh purata keuntungan 150 - 200 juta VND/ha/tanaman.

Cik Ho Thi Ha Em (komune Tan An Thanh, daerah Binh Tan) berkata: "Keluarga saya menanam tembikai seluas 7,500 m2. Tanaman tembikai Tet tahun ini, cuaca yang membeku mudah membakar daun, tetapi berkat penjagaan rapi keluarga saya, ladang tembikai mempunyai hasil yang tinggi. Baru-baru ini, saya telah menjual tembikai dengan harga yang lebih tinggi daripada 0,000 m2. 30 juta VND, selepas ditolak perbelanjaan, masih ada lebihan tahun ini, Tet lebih mengujakan."

Ketika Tet semakin hampir, tembikai sedang sibuk dibawa ke pasar oleh peniaga. Di pasar Vinh Long, berpuluh-puluh gerai tembikai menarik pelanggan untuk membeli. Tahun ini, tembikai terus mempunyai pelbagai jenis dan saiz untuk pengguna memilih untuk membeli untuk dimakan atau dipamerkan. Khususnya, dengan jenis tembikai yang dipaparkan untuk Tet, terdapat banyak cara untuk menghiasi tembikai untuk menjadikannya lebih cantik, menambah warna kepada keluarga semasa Tet. Pada masa ini, di gerai tembikai terdapat perkhidmatan melukis dan mengukir kaligrafi mengikut permintaan orang ramai. Selain perkataan seni kaligrafi seperti Phuc, Loc, Tho, Van Su, Nhu Y, Tahun Baru Chuc Mung... tembikai juga dihiasi dengan bunga pic, bunga aprikot atau butiran lain yang pelbagai. Bergantung pada kecanggihan lukisan, masa penyiapan boleh menjadi cepat atau lambat. Kos untuk melukis atau mengukir tembikai adalah antara 50,000 - 60,000 VND/tembikai.

Encik Nguyen Van Vu (komune Tan Hanh, daerah Long Ho) berkata setiap tahun semasa Tet, dia membawa tembikai ke pasar Tet untuk dijual. Tahun ini, dia membawa lebih daripada 4 tan tembikai ke pasaran, dan telah menjual kira-kira 50% setakat ini. Harga tembikai semasa Tet tidak turun naik, dan tembikai yang dipamerkan masih menarik ramai pelanggan untuk datang dan memilih. Tembikai yang tidak berhias biasanya berharga kira-kira 20,000 VND/kg, manakala tembikai dengan perkataan berukir berharga 25,000 VND/kg. En. Vu berkata: "Terdapat semua saiz tembikai untuk dipamerkan untuk dipilih. Kini, orang Vietnam menyukai tembikai dengan corak dan keinginan, jadi gerai ini sering mengupah pengukir tembikai. Bergantung pada keperluan pelanggan, pengukir akan mengukir corak yang sesuai. Tembikai dengan ukiran perkataan dan corak bukan sahaja cantik tetapi juga bermakna pada hari-hari pertama tahun baru."

Encik Le Van Luan (Wad 9, Vinh Long City) berkongsi: "Untuk mengukir tembikai, pertama sekali, anda mesti tahu kaligrafi, maka ia memerlukan bakat dan ketelitian. Mengukir tembikai tidak mengikut templat, setiap tembikai akan mempunyai garis yang berbeza, bergantung kepada kemahiran tukang. Semasa Tet, mengukir tembikai, sebahagiannya untuk membuat saya lebih banyak pendapatan tambahan bermakna, untuk dipamerkan di atas mezbah keluarga untuk menjadikan Tet lebih makmur".

Permintaan buah untuk pasaran Tet agak besar, bukan sahaja buahnya mestilah berkualiti tinggi, malah reka bentuknya juga mestilah cantik untuk dihadiahkan atau dipamerkan di altar keluarga. Memandangkan permintaan itu, sejak beberapa tahun kebelakangan ini, banyak unit dan pekebun telah mempelbagaikan jenis buah yang dipamerkan seperti tembikai dan limau gedang.

Pada tahun ini, 620 Syarikat Saham Bersama Pertanian membekalkan kira-kira 50 tan tembikai ke pasaran. Pada hari-hari terakhir tahun ini, pekerja sibuk menjaga dan menuai tembikai berkualiti untuk membekalkan pasaran. Bagi tanaman tembikai Tet, selain rasa yang berkualiti dan lazat, pengguna juga meminati penampilan.

Encik Huynh Phu Loc - Pengarah Syarikat Saham Bersama Pertanian 620 berkata, tahun ini bekalan tembikai telah meningkat berbanding tahun-tahun sebelumnya. Menurut penilaian, pasaran agak menarik berikutan kesukaran mengeluarkan tembikai Tet terutama apabila cuaca sejuk berlarutan lama berhampiran Tet sehingga menjejaskan hasil tembikai. Selain menumpukan pada teknik penanaman untuk memiliki tembikai yang berkualiti dan rupa yang cantik, musim Tet ini syarikat itu juga mengambil pekerja untuk mengecat hiasan pada tembikai. Hiasan itu akan mencantikkan dan menambah makna buah tembikai, menyumbang kepada peningkatan nilai ekonomi berlipat kali ganda. Sehingga kini, jumlah asas tembikai telah ditempah, hanya menunggu untuk dihantar kepada pelanggan, yang kebanyakannya adalah tembikai dengan huruf dicat, direka dengan pembungkusan dan bakul tambahan untuk melayani pasaran hadiah Tet.

Sumber