Tet di luar bandar

Pada bulan Disember, angin monsun timur laut bertiup secara berterusan. Angin sejuk menembusi setiap serabut daging. Di ladang kampung, segelintir petani memakai baju hujan untuk menutup badan, cuba membajak dan mencangkul untuk membuat persediaan menanam tanaman. Tet semakin hampir, tetapi mereka tidak boleh berehat, kerana Januari dan Februari sangat panjang. Musim menuai pada bulan Mac masih menghantui para petani di kampung halaman saya.

Ilustrasi

Walaupun kerja ladang masih sangat sibuk, mereka sudah memikirkan tentang Tet. Terdapat banyak perkara yang perlu dibimbangkan. Tet datang, anak-anak perlukan baju baru. Mesti ada dulang lima buah di atas mazbah nenek moyang. Lepas tu ada banh chung, jeruk bawang, ayat selari.. perlukan duit yang banyak. Sepanjang tahun, mereka menjimatkan babi dan ayam, menjimatkan nasi melekit terbaik untuk Tet. Tetapi mereka perlu menjual beberapa untuk mendapatkan wang untuk membeli-belah. Orang desa tidak memerlukan banyak bunga dan lampu berkelip untuk meraikan Tet. Apa yang paling mereka perlukan ialah babi gemuk, beberapa ekor ayam yang dikebiri hidup dan sedozen kilo beras melekit wangi.

Saya masih ingat Tet yang sederhana di kampung halaman, tetapi penuh cinta kampung dan kasih sayang berjiran. Sebulan sebelum Tet, ayah saya telah bersusah payah untuk menapai wain yang cukup selama beberapa hari untuk meraikan Tet dan menerima tetamu. Ciri budaya yang sangat indah ialah semasa Tet, penduduk kampung meluangkan masa mengunjungi rumah masing-masing dengan perasaan hangat. Setiap kali tetamu datang untuk mengucapkan Tet, tuan rumah akan menyediakan dulang makanan dengan semua perisa Tet untuk menjemput tetamu. Harapan tahun baru penuh, babi besar, beras banyak, kesihatan yang baik untuk tuan rumah, kehidupan yang damai dan hangat. Hanya sekeping banh chung, secawan wain yang kuat untuk membawa tuah untuk tahun baru, dan semua orang gembira.

Masa Tet yang paling menggembirakan dan menggembirakan di luar bandar ialah apabila keluarga itu mempunyai babi gemuk untuk disembelih. Isi perut akan diproses menjadi hidangan dan tidak boleh kekurangan puding darah dan sosej babi. Hidangan mewah pertama Tet sentiasa mengandungi banyak emosi. Pinggan isi perut babi dan daging rebus yang harum memberi kami anak-anak hidangan yang mengenyangkan, mengimbangi kedekut sepanjang tahun. Jiran dan jiran sering datang membantu menyembelih babi. Dan pesta yang menggembirakan tersebar penuh kasih sayang. Selera Tet di kampung tersebar di kawasan kejiranan. Aroma wangi beras melekit dari periuk banh chung melekat di fikiran penduduk kampung.

Dalam keluarga saya, ibu saya biasanya membalut banh chung pada malam Tet. Keluarga itu mempunyai ramai anak, tetapi sedikit pekerja, jadi kami tidak kaya. Kami sentiasa lapar. Oleh itu, mak takut kalau balut banh chung awal-awal nanti habis banh chung sebelum hari ke-3 Tet. Walaupun terpaksa menunggu, kami sangat bersemangat untuk membantu ibu membungkus banh chung. Bakul nasi putih dan kacang hijau telah dibersihkan dari cengkerangnya. Ibu saya dengan berhati-hati melipat setiap daun, mengukur setiap mangkuk nasi, dan mengemas semua kerja keras ke dalam setiap banh chung. Pada malam Tet, ayah sering menyediakan besen untuk membancuh air kapur dan mengecatnya pada akar pokok di sekeliling rumah. Di hadapan pintu pagar, ayah saya menggunakan serbuk kapur untuk menarik panah, pedang dan pisau untuk menghalau roh jahat...

Berbeza dengan lampu-lampu berwarna-warni dan bunga-bunga di bandar, Tet di kampung mempunyai rasa yang tersendiri, hangat dan intim. Semasa Tet, setiap rumah memasang tiang di hadapan rumah dan menggantung simbol kemakmuran dan kebahagiaan di tiang. Simbol-simbol ini diperbuat daripada kain merah atau kertas berwarna, menjadikan imej Tet di kawasan luar bandar lebih mengagumkan. Semasa Tet, kampung ini sering menganjurkan banyak permainan rakyat yang menyeronokkan dan sihat.

Penduduk kampung sering memilih padang kering yang rata dan luas di tengah untuk membuat padang bola sepak dan memasang bulu tangkis. Pada pagi hari pertama Tet, kami kanak-kanak, berpakaian baru, berlari keliling kampung dan berkumpul untuk bermain permainan tradisional seperti: bermain bulu tangkis, bermain guli, bermain gasing, dan bermain olok-olok. Lelaki dan perempuan muda bermain sabung ayam, tarik tali, berjalan di atas tiang, dan melontar bulu tangkis. Orang tua berkumpul di sekeliling api, menghirup arak, berbual tentang cerita kampung dan desa, cerita perniagaan, cerita pertanian, dll.

Tet berbeza di setiap tempat, tetapi Tet di kampung masih mengekalkan banyak ciri tradisional orang Vietnam. Tidak kira ke mana kita pergi, kita masih ingat Tet tanah air kita, hangat dengan cinta manusia dan cinta desa.

Menurut Akhbar Hujung Minggu Tuyen Quang

Sumber: https://baophutho.vn/tet-que-226493.htm