Mencipta lidah tiruan yang boleh 'merasa dan belajar'

Para saintis telah mencipta lidah buatan pertama di dunia yang mampu merasai dan merasakan rasa sepenuhnya dalam persekitaran cair.

Lidah tiruan boleh membantu orang yang hilang deria rasa akibat gangguan saraf atau strok - Foto: YAHOO NEWS

Lidah tiruan yang boleh meniru cara tunas rasa manusia berfungsi diperbuat daripada membran graphene oksida, kepingan karbon ultra-nipis yang bertindak sebagai penapis untuk molekul ion - yang memainkan peranan penting dalam penghantaran isyarat rasa.

Daripada memisahkan molekul besar, membran graphene oksida ini memperlahankan pergerakan ion, membantu lidah tiruan mengenali dan mengingati rasa.

Dalam kajian baharu itu, lidah mengenal pasti empat rasa asas iaitu manis, masam, masin dan pahit dengan ketepatan 72.5 hingga 87.5 peratus. Ketepatan adalah setinggi 96 peratus untuk minuman dengan pelbagai perisa, seperti kopi dan Coca-Cola, disebabkan kehadiran lebih banyak ion konduktif yang menjadikannya lebih mudah untuk dikesan.

Menurut LiveScience pada 11 Ogos, ini adalah kali pertama penyelidik berjaya menggabungkan sensor dan pemprosesan maklumat dalam sistem basah yang sama.

"Peranti kami boleh beroperasi dalam persekitaran cecair, mengesan persekitaran sekeliling dan memproses maklumat yang serupa dengan sistem saraf kami," kata Profesor Yong Yan, pengarang bersama kajian itu dan bekerja di Pusat Nasional untuk Nanosains dan Nanoteknologi di China.

Sistem pengecapan sebelum ini memproses semua maklumat pada sistem komputer luaran untuk mengelakkan kerosakan pada komponen akibat rendaman dalam cecair. Peranti baharu, sebaliknya, melakukan semua penderiaan dan pemprosesan datanya dalam cecair, terima kasih kepada membran graphene oksida yang boleh mengesan dan memproses banyak maklumat walaupun direndam dalam cecair.

Lidah tiruan berfungsi dengan melarutkan sebatian kimia dalam cecair dan memecahkannya menjadi ion. Peranti "mempelajari" ion yang menjadi ciri setiap perisa bahan kimia asal dan menjadi lebih tepat dengan penggunaan berterusan.

Teknologi ini boleh membantu mengesan penyakit lebih awal melalui analisis rasa, menyokong orang yang hilang deria rasa akibat gangguan saraf atau strok. Ia juga membantu meningkatkan pemeriksaan keselamatan makanan, mengawal kualiti produk minuman dan memantau persekitaran sumber air...

Kembali ke topik

ANH KHAM

Sumber: https://tuoitre.vn/tao-ra-luoi-nhan-tao-biet-nem-va-hoc-20250812113703511.htm