Menemui Masakan Air Terjun Niagara: Perjalanan Rasa yang Menarik

1. Wain Niagara

Rantau Niagara juga terkenal dengan wain yang harum (Sumber foto: Dikumpul)

Rantau Niagara bukan sahaja terkenal dengan air terjun yang megah tetapi juga dikenali sebagai syurga untuk wain bertaraf dunia . Iklim yang sederhana dan tanah yang subur di kawasan itu mewujudkan keadaan yang ideal untuk menanam anggur dan menghasilkan wain berkualiti tinggi.

Antara wain terkenal di rantau ini, adalah mustahil untuk tidak menyebut Icewine - keistimewaan unik Niagara. Diperbuat daripada anggur yang dibekukan pada pokok anggur, Icewine mempunyai rasa yang manis, pekat dan kompleks, mencipta pengalaman yang tidak dapat dilupakan bagi penggemar wain.

2. Makanan laut segar

Makanan laut di Niagara Falls terkenal dengan segar dan berkualiti tinggi (Sumber foto: Dikumpul)

Kawasan Air Terjun Niagara bukan sahaja terkenal dengan pemandangan yang menakjubkan, tetapi juga syurga bagi penggemar makanan laut. Khususnya, salmon salai dari Tasik Ontario yang berdekatan mesti dicuba apabila berkunjung ke sini. Terperangkap di perairan Tasik Ontario yang jernih, salmon di sini terkenal dengan dagingnya yang lembut dan rasa yang kaya. Melalui proses merokok tradisional, hidangan ini mengeluarkan aroma yang menawan dan rasa umami yang unik, mencipta pengalaman masakan yang tidak dapat dilupakan.

Bersama salmon, udang galah Kanada juga merupakan keistimewaan yang tidak boleh dilepaskan apabila melawat Air Terjun Niagara. Terkenal dengan daging yang manis, berair dan rasa laut yang tersendiri, udang galah Kanada sering dihidangkan di restoran makanan laut mewah di kawasan itu. Cef berbakat di sini sering menyediakan udang galah dalam pelbagai cara, daripada hidangan kukus tradisional yang mengekalkan rasa semula jadinya kepada hidangan gabungan kreatif yang digabungkan dengan masakan tempatan.

3. Makan malam dalam pelayaran

Menikmati makan malam di pelayaran adalah pengalaman yang sangat romantis (Sumber foto: Dikumpulkan)

Salah satu pengalaman menjamu selera yang paling tidak dapat dilupakan di Air Terjun Niagara ialah menggabungkan pemandangan air terjun pada waktu malam dengan pelayaran makan malam yang mewah. Hornblower Niagara Cruises, salah satu syarikat pelayaran paling popular di kawasan itu, menawarkan perjalanan istimewa ini. Apabila malam tiba, air terjun itu diterangi oleh rangkaian lampu berwarna yang mempesonakan, mencipta pemandangan yang ajaib dan romantis.

Para tetamu akan menikmati makan malam yang disediakan dengan teliti oleh cef berbakat, dengan menu selalunya termasuk kepakaran tempatan dan makanan laut segar. Bunyi air terjun, cahaya berkilauan yang memantulkan air, bersama-sama dengan rasa halus hidangan akan mencipta pengalaman pelbagai deria yang tidak dapat dilupakan. Ini adalah pilihan yang tepat untuk majlis-majlis khas atau semata-mata untuk menikmati malam romantis bersama orang tersayang anda.

4. Pesta makanan tidak boleh dilepaskan

Pesta Ais Wain Niagara (Sumber foto: Dikumpul)

Diadakan setiap bulan Januari, Pesta Ais Wain Niagara ialah festival wain ais popular yang menarik ribuan pelawat dari seluruh dunia. Icewine, keistimewaan unik rantau Niagara, diperbuat daripada anggur yang secara semula jadi dibekukan pada pokok anggur semasa malam musim sejuk yang sejuk. Proses ini menghasilkan wain yang manis dan pekat dengan rasa yang kompleks dan unik.

Pada bulan September, apabila musim luruh mula tiba, Pesta Makanan Niagara menawarkan pengunjung peluang yang baik untuk merasai kekayaan dan kepelbagaian masakan tempatan. Perayaan ini merupakan acara yang paling dinanti-nantikan bagi pencinta makanan, menghimpunkan cef berbakat, pengeluar makanan dan pembuat wain dari rantau ini.

Petua untuk penerokaan masakan

Beberapa petua untuk menjadikan pengalaman makan anda di Air Terjun Niagara lebih lengkap:

Buat tempahan awal di restoran popular, terutamanya semasa musim puncak.
Cuba lawatan kombo yang menggabungkan bersiar-siar dan menjamu selera untuk menjimatkan wang.
Terokai kawasan Clifton Hill untuk kedai makan yang lazat.
Cuba kepakaran musim luruh seperti pai epal dan wain baharu jika anda melawat musim ini.
Ikuti kelas memasak untuk mengetahui lebih lanjut tentang masakan tempatan.

Meneroka masakan Niagara Falls adalah satu perjalanan yang menarik untuk citarasa. Daripada santapan lazat kepada makanan jalanan, daripada wain berkualiti kepada makanan laut segar, ini benar-benar syurga bagi penggemar makanan. Jadikan hidangan anda sebagai sebahagian daripada perjalanan anda untuk menemui keajaiban semula jadi yang indah ini.

Sumber: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/am-thuc-thac-niagara-falls-v15781.aspx